Melegedett a talaj aztán meg erősen hűlt, bizony régen volt már ilyen kiterjedt fagykár hazánkban. Ám nem jobb a helyzet külföldön sem, újabb cikkünk továbbhalad a szőlőben!

 

Fakadjunk, fakadjunk!

Szőlőültetvényeinkben a metszést követő időszak után beindul a nedvkeringés és ezt követi a fakadás időszaka. A nedvkeringés megindulásának kiváltó oka, hogy a talaj melegedésnek indul ennek következtében gyorsul a gyökerek anyagcseréje, fokozódik a növény vízfelvétele és egy úgy nevezett gyökérnyomás alakul ki. Ha a rügyfakadás előtt sebet ejtünk a növényen, folyadékcseppek válnak ki és hullnak le. Ezt a jelenséget hívják népiesen könnyezésnek. Ez a folyamat akkor indul meg, amikor 50 cm-es mélységben 6 °C, 20 cm-es mélységben pedig 8 °C-ra emelkedik a talajhőmérséklet. Ezt a folyamatot sok további tényező is befolyásolja, mint pl. a gyökerek elhelyezkedése a talajban, a fajok és fajták öröklött igényei valamint a növény fiziológiai állapota.

DSC_0776

Sír a szőlő….(népiesre véve a figurát)

A könnyezés folyamata két szakaszra bontható: a lappangó nedvkeringés, amikor a vízmozgás mérhető, de még nem látható, a második pedig a látható könnyezés, amikor a friss sebfelületen gyorsan, egymás után folyadékcseppek jelennek meg. Ez a folyamat az időjárástól függ és eltarthat akár 60 napig is. A könnyezési folyadék mennyisége tőkeformától is függ, kis tőkeformánál 3-6 liter, míg nagy tőkeformák esetében elérheti akár a 18-20 litert is. A folyadék összetételét tekintve javarészt víz ezért ez nem jelent különösebb veszteséget a növény számára.

 

Ami ma megtehetsz…

Amennyiben a metszést ősszel, vagy télen végezzük el, nem jelentkezik a könnyezés.  A nedvkeringés megindulása és a rügyfakadás közötti időszak kedvező a vesszők ívelésére. A vesszők könnyebben hajlíthatók, másrészt az időben végzett szálvesszőkikötés eredményeként nő a rügyek kihajtási százaléka.

WP_20160410_12_53_12_Pro

Mitől függ?

A szőlő rügyfakadása függhet: a szőlőfajtól és fajtától, a tőke fiziológiai állapotától, a rügyek fejlettségétől, vesszőn elfoglalt helyzetétől, a tavasz időjárási viszonyaitól, valamint a levegő hőmérsékletétől. A rügyfakadás akkor indul meg, amikor a levegő középhőmérséklete tartósan 10 °C fölé emelkedik. Legintenzívebb 26–30 °C-on. Ezen a hőmérsékleten a rügyek 8–10 nap alatt kifakadnak. Kedvezőtlen, hideg időjárás esetén a fakadás akár április végéig elhúzódhat. Ez a hőmérsékleti küszöb érték sajnos nem állandó, évenként akár 2-3 °C fokot is változhat, napjainkban pedig már ez az érték egyre feljebb tolódik.  A különböző fajták fakadása között is több nap eltérés lehet.

Későn fakadó tavaszi fajtáinknál (Cserszegi fűszeres, Olaszrizling, Kéknyelű) a fagykárosodás lehetősége kisebb. A folyamat során a duzzadó rügyek fokozatosan kinyílnak, és egyre több zöld hajtáskezdemény válik láthatóvá. A szőlőtőkének nem minden rügye fakad ki tavasszal, vannak rügyek melyek alva maradnak.

DSC_0783

Lesz, aki idén nem szüretel?

Az elmúlt napokban az ország számos területén, sajnos sok gazda szembesült azzal a ténnyel, hogy a tavaszi fagyok hatására a már fakadásnak indult szőlő rügyei elfagytak. Az éjszakai fagy hatására, reggelre a rügyek megbarnulnak ezzel jelezve az elhalást. Az elfagyás veszélyét általában nagyban fokozza a vizes talaj, valamint a keleti és a déli fekvés, mert az éjjeli nagy hideg után rendszerint erős napsütés éri a növényt. A fagyott tőkék másodrügyekből, alvó szemekből még ki fognak hajtani, de azon termésre már ne számítsunk. Fontos, hogy a kár ellenére sem szabad elhanyagolnunk a növényt, mikro és makroelem trágyázással segíthetünk a növénynek az újrakezdésben.

 

Napjainkban már egyre több helyen ünneplik a szőlő rügyfakadását és ezzel a tavasz megindulását is. Például most Abasáron 2016.04.30-án volt a Rügyfakadás ünnepe! Elkezdődik a talajmunkák időszaka is és a szőlő védelme a károsítók ellen, de ez már más lapra tartozik! Kövessetek minket immár a megújult oldalunkon!

 

UPDATE

A Gál Szőlőbirtok és Pincészettől kaptuk a hírt

Köszönjük kérdésed, kedves Gábriel, most még korai lenne erről nyilatkoznunk, mert még nem tudták teljesen felmérni a fiúk a károkat, tegnap éjjel -2,4 volt, majd meglátjuk, imádkozunk… És folyamatosan szórjuk három napja a növénykondicionáló szereket… (én csak “szőlő red bull”-nak hívom…) illetve még sajnos nincs vége, mert tavaly pl. május 4-én fagyott meg egy-egy ültetvényrészünk. Úgyhogy addigis remegve figyeljük az időjárást, és reméljük, hogy nem történik tragédia…

 

2016. május 01.
DSC_0779

Ihatóbb Magyarországért
-

A rügyfakadás szépségei és a fagyás drámái

Melegedett a talaj aztán meg erősen hűlt, bizony régen volt már ilyen kiterjedt fagykár hazánkban. Ám nem jobb a helyzet […]
2016. április 04.
prestige

Ihatóbb Magyarországért
-

Prestige tavaszi forduló nevezés: 04.28.! – Ahol a borok valóban megmérettetnek.

2016. április 4. – Az ihatóbb Magyarországért A Prestige Reserve Club 2015-ben – 10 éves jubileumát ünnepelve – rendkívüli, eseményekben […]
2016. március 30.
badi

Ihatóbb Magyarországért
-

Badacsony New Yorkban 2016.04.06-án!

2016. március 30. – Az ihatóbb Magyarországért – De szeretjük a bazaltorgonák muzsikáját, amikor ropognak az ásványok, rázendít a minerális […]
2016. március 29.
borki

Ihatóbb Magyarországért
-

Nemzeti Borkiválósági Program – Fehér és rozé borok leadási határideje: 2016.05.02.

2016. március 29. – Az ihatóbb Magyarországért – Nem is hittük volna, de már három éve van Nemzeti Borkiválósági Program […]
2016. március 28.
div

Ihatóbb Magyarországért
-

DiVino&Junibor Organic Special – Organikus bormustra 03.30-án

2016. március 28. – Az ihatóbb Magyarországért – Organikus borászkodás? Biobor? Biodinamikus gazdálkodás? Nyolcan a Juniborosok közül úgy gondolták, hogy […]
2016. március 27.
vince-facebook-5

Ihatóbb Magyarországért
-

A TOKAJI PEZSGŐ ÉS 3+1 TÖRTÉNET A POZICIONÁLÁSHOZ – VinCE 2016

2016. március 27. – Winestory – Milyen gondolatok erednek egy VinCE Budapest mesterkurzusról? A Winestory újra mesél, pezsgőről, Tokajról, esélyekről… […]
2016. március 22.
dsc_0395

Ihatóbb Magyarországért
-

A Koch Borászat boraival a Titok Galériában

2016. március 22. – Az ihatóbb Magyarországért – A hétköznapok vezető hírei ma általában nem művészetekről, nem művészekről, nem műalkotásokról, […]
2016. március 17.
belv

Ihatóbb Magyarországért
-

Belvárosi BORPiac a Fuxlikkal – 2016. március 18-19.

2016. március 17. – Az ihatóbb Magyarországért – A Belvárosi Piacon lévő Bor és Mangalica bemutatja: Belvárosi Borpiac: 2016. március […]
2016. március 11.
dsc_0380

Ihatóbb Magyarországért
-

Csodavárás helyett… – A Borjogi és Bormarketing Konferencia margójára

2016. március 11. – Winestory – Egy új blogot támogatunk… Egy kis frissebb szemlélet a margóra… Épp a Bormarketingről… Miért […]
2016. március 10.
wings1

Ihatóbb Magyarországért
-

Borháló a város felett! Borkóstoló a Gozsdu teraszán március 16-án!

2016. március 9. – Az ihatóbb Magyarországért – Der Himmel über Budapest! Az eredeti filmcímben Berlin szerepelt és nem voltak […]