admin 2015. február 18. – Gál Fruzsina
A pesti oldalon rohamos sebességgel nyíló vendéglátóhelyek mellett mindig külön öröm, ha a budai oldalon is megjelenik egy-egy új színfolt. A Gellért Söröző & Brasseire esetében az új jelző annyiban nem állja meg a helyét, hogy a Gellért Fürdő és Szálloda aljában található, Dunára néző Söröző már régóta tradicionális része a Szent Gellért térnek.
2015. február 13. – Az ihatóbb Magyarországért
Az olyan klasszikus hazai bormárkák kapcsán, mint a bikavér, gyakran felmerül a kérdés, hogy mennyiben romlott le a bortípus presztízse a XX. század második felében. Sokat romlott, ezt tudjuk, de van visszaút! Egy 2014 nyarán, több ezer fő megkérdezésével végzett kutatás azonban azt igazolja, hogy az Egri és a Szekszárdi borvidék sokat tett a bikavér hírnevének emeléséért. A Corinthia Hotel gyönyörő hely bikavér ontásra, vagyis a jó kortyolásra. Reméljük, hogy a tömeg eloszlása egyenletes lesz, tavaly nagyon sűrű volt a helyszín. Erre talán garancia, hogy csak 200-an jöhetnek el, ennyi jegyet adnak ki. Te ott leszel?
2015. február 17. – Ebora/Az ihatóbb Magyarországért
Somlón jártunk szép nagy csapattal, ahol zászlót bontott a frissen megalapított Somlóért Nonprofit Kft. Az ország minden tájáról sereglettek a tudósítók, hogy aztán a sajtótájékoztatót követően, (a Somló Spirit Pálinkaházban) amelyen a mély egyetértésben fogant marketingötletek felvillantása után a megvalósulásuk egyes helyszíneit is meglátogassuk. Voltunk a nagyoknál: Tornai, Várkapitány, Bogdán és Kreinbacher pincészeteknél. A Somló örök, ezt mindig is tudtuk, a piac most még annyira nem. Az elképzelések nagy ívűek, hosszútávra terveznek, ám a nagyok és a kicsik (a pincészetek méretére gondolunk) érdekei nem mindig azonosak. Az idő majd eldönti, hogy a végén ki fog valóban megérkezni a Somlón. Tudósítónk, Ebora gondolatai írásában fogócskáznak térben és időben, fogadjátok szeretettel… (szerk.)
2015. február 16. – Fater/borravalo.hu
Mindig jó a külső szemlélő, egy másik nézőponttal új aspektusokat fedezhetünk fel. Tehát újabb vendégszerzővel erősítünk, hiszen sosem elég a jó bortudósításokból! Borravaló Fater stílusa mindig üde színfolt, szikár, precíz és objektíven tárgyilagos illetve szakmai. Most a hangulatot ragadta meg a maga módján… A Borjour Magnumon együtt vitt minket egy darabig a lendület, aztán persze mindenki kortyolt erre-arra… A cikkíróval már több éve borbarátságban vagyunk, hiszen vannak borversenyek, tesztek ahol már rendszeresen együtt bírálunk. Szóval milyen volt a Magnum? És nektek? (szerk.)
2015. február 14. – Az ihatóbb Magyarországért
Már csak egy hét Emberek! Mindenki ki a Kávébár Bazárra! Most már stabil pont a naptárunkban az évenként a csodás Corintiában megrendezésre kerülő gigarendezvény. Kávébárrá alakul a hotel, de jó is lesz! Itt bizony kávéban és mindenféle egyéb italban (borokban is) tobzódhat a publikum! Azt hallottad, hogy Csernusnak van bora? De azt, hogy van saját kávéja is? Erről is lesz előadás, és közben bajnokságokban csapnak össze a legjobb pohárnokok, baristák, koktélkeverők…Cikkünk most kettő az egyben 2 in 1, vagyis játék is és beharangozó is…
2015. február 8. – Gál Fruzsina
Még decemberben került bemutatásra a Gerbeaud cukrászda patinás falai között Niszkács Miklós új könyve, mely nemes egyszerűséggel A pezsgő címet viseli. Az ünnepi készülődésben, a szilveszteri hangulat (pezsgőt is érteni és tudni akaró) megalapozására jó útitársat kaptam (volna) a kezembe ezzel a könyvvel, ám megvallom: inkább élvezeti alapon álltam hozzá ünnepi pezsgőimhez, mintsem „tudós” módon, megértve azokat.
2015. február 4. – Az ihatóbb Magyarországért
BORJOUR MAGNUM! Csupa nagybetűvel! Az év legnagyobb beltéri borkóstolója, megvan már a jegyed? Immár ebből is a hatodik, ami még mindig szép nekünk és még nagyon sokunknak. Hiányozna, ha nem lenne, Borjour Magnum márpedig kell nekünk! Lesz Valentin-napi meglepetés sorozat, hiszen pont akkor van a rendezvény… és sok-sok bor és élmény ahogy azt már Sebiéktől megszokhattuk. A jeles alkalommal megszólaltattuk „Mr. Borjourt” vagyis Nagy Sebestyént, a szervezet motorját, aki újságot ír, borszakért, most már a bortermelésben is részt vesz és még ezer dologgal foglalkozik….
2015. február 3. – Az ihatóbb Magyarországért
Szeretjük az új kezdeményezéseket, hiszen a borkóstoló rendezvények kevés kivételtől eltekintve előbb-utóbb unalomra hangolódnak. Hasonló borászatok, hasonló eseményen, hasonló közönséggel… A Business Wine, mint friss erő jelent meg a borkóstolók piacán és rögtön közönségre talált. Mondjuk szerencséje is volt a rendezőknek, nem kellett megküzdeniük már bejáratott rendezvénnyel. Vagy mondjuk körültekintőek voltak és tisztán, jó időben, érthetően kommunikálták, hogy mire vállalkoznak.
2015. január 31. – Nyulasi Gábriel István –
Naprendszer, Föld, Európa, Magyarország, Tolnai Borvidék, Paks, Sárgödör tér, és meg is érkeztünk a Fabro Pincéhez. Ahol már tudtuk, hogy van a pincének egy felszentelt sarka, ám nem olyan rég különleges jótékony energiát fedeztek fel a pincerendszer egy másik pontján. Ezért kezdtük ilyen messziről a közelítést, mivel a kvantum tér a Világmindenség alkotó eleme. Tavaly évvégén a Fabro Pince felavatta azt a pilisi faragott mészkősziklát, mely képes a gyógyító energiákat összegyűjteni és felerősíteni. A csoda itt van közöttünk, tehát aki gyógyulni és kikapcsolódni vágyik, mindkettőt megteheti a Fabro Pincében.
2015. január 30. – dr. Gál Fruzsina –
A bor és a futás közös eleme a szabadság élménye. Az emberek nem kényszerből indulnak el futni vagy töltenek ki egy pohár bort. Mozogni és borozni szeretetteljes dolog. Ezt fejezzük ki a Nemzeti Bor Maratonnal, amely várhatóan hazánk legnagyobb közösségi élményeinek egyike lesz. Bor és futás?Menni fog? Máig lehet kedvezményesen nevezni! (01.30.) Miről is van szó? Megtudhatod az egyik legsportosabb tudósítónktól…
Megújultunk kívül-belül, de az alapvetés ugyanaz maradt. Magyarországot ihatóbbá tenni együtt!
Kérdezünk, válaszolunk, hirdetünk.
Szeretnénk a borágazat minden szereplőjét segíteni a termelőtől a fogyasztóig. Illetve nem csak a borról, hanem minden kortyolható nedűről szólni. A gasztronómia oldaláról pedig Magyarországot ehetőbbé tenni, és ha ezekben az irányokban kicsit is sikerül előrehaladni, akkor rögtön élhetőbbé is válik világunk.
