2013. május 16. – Az ihatóbb Magyarországért
Lépjünk ki a fényre, emeljük együtt fel a poharat. Hiszen annyit mozgunk a virtuális térben, klikk ide- klikk oda. Mi az értelme? Igazán a személyes kapcsolatoknak van tartalma, például egy pohár bornak közösen a szabadban. Sok negatív jelenség terjedt el a magyar borkultúrában, és a mindennapok borozásaiban, a tömeges borfogyasztásban is ki kell állnunk a magyar borért. Hiszen a csúcs nem létezhet az alap nélkül! Gyere el, hozz egy poharat magaddal az Erzsébet térre a szökőkút elé május 23-án 17 órakor. Közösen, mi borfogyasztók egy célért, mindenki egyért: a magyar borért!
Nincs többé Etyeki Pincefesztivál, nincs többé Kezes-lábos… Mi van helyette? Némi Etyeki Piknik évszakonként beszorítva egy kis helyre az Újhegyre. Régen hullámzott a nép egész Etyeken, mindenkinek jutott vendég, folyt a bor a Kecskegödörben, a Körpincénél, az Öreg- és Újhegyen. Mennyi, mennyi emlék… Most megpróbálják feltámasztani egy kicsit a régi hagyományokat, visszahozni a nagyobb rendezvények szellemét, és az etyekiek visszavárnak. Tehát május 18-19-én kerül megrendezésre Etyek megújult rendezvénye, az Etyeki Borangoló.
Érdekes volt az első Borjogi és Bormarketing konferencia, sokan is voltak rá kíváncsiak. Már megjelent egy cikkünk a témában, az első rész. Ahogy ígértük itt a folytatás! Borkultúra, fogyasztó, gasztronómia… Hol tartunk? Van-e létjogosultsága a bormarketingnek, ha az általános állapotok teljesen lehangolóak? Tényleg levesek készülnek porból? Sok tennivaló van még a borkultúra és a gasztronómia frontján, tudatos borfogyasztókat kell kinevelni széles néprétegekben. Az ihatóbb Magyarországért kiemelt területként kezeli a felvilágosító tevékenységet. Itt az első részünk az eseményről… (Szerk.)
Nagyhal – kishal történetben, kicsit gyerekrajzszerűen mutattuk be a hazai online borsajtó egyik legnagyobb üzletének lényegét. Kaptuk is rendesen a kérdéseket, hogy miként, hogyan… Ami biztos, hogy első kézből, vagyis a Vinoport tulajdonosától, Kézdy Dánieltől szereztük az információinkat.
Érdekes volt az első Borjogi és Bormarketing konferencia, sokan is voltak rá kíváncsiak. Időközben a Nemzeti Bormarketing Program keretében elkészült a magyar borok egységes megjelenésének keretet biztosító új arculat. Bízunk benne, hogy a magyar borok népszerűbbek lesznek általa. Az alaphangot megadta a Bor.hu-n megtalálható felmérés, mely szerint a magyar borfogyasztók között még mindig az édes borok vezetnek népszerűségben és valószínű, hogy abból is az édes vörös kategória. Sok tennivaló van még a borkultúra frontján, tudatos borfogyasztókat kell kinevelni széles néprétegekben. Az ihatóbb Magyarországért kiemelt területként kezeli a felvilágosító tevékenységet. Itt az első részünk az eseményről… (Szerk.)
Újra játszunk! Ahogy írtuk már, rozéba borulnak a pálmafák is egy hétvégére Budán. Az idei Rosalia időponja: 2013. május 10-12. Az Éves Rozé Mustra pedig május 11-én lesz, amelyre belépőt nyerhetsz! Gyere el és válassz magadnak rozét, hiszen nyáridőben a legjobb tisztán vagy szódával felhúzva egy jó rozéfröccs. Most megnyerheted velünk a páros belépődet a Rozé Birodalomba!
Nagyon jól éreztük magunkat a Duna-palotában. Jó borok, ismerős arcok – 22 borvidékről elegáns környezetben. Kell még valami a borkortyoló emberkének? Persze, hogy kell, valami egyediség, ami kiemeli, rangosabbá teszi a kóstolót. A 22-es csapda kóstoló koncepciója alakulóban, de mindenképp hasznosnak tartjuk a missziót. A Szervezőkkel beszélgettünk a közeledő újabb kóstoló kapcsán a tervekről, tapasztalatokról.
Vegyünk egy jó hangulatú kávézót, egy tapasztalt túravezetőt fantasztikus fotókkal és adjunk hozzá friss borokat. Mi lesz ebből? Megtapasztalhattuk, hogy a Mozsár Kávézóban Toscana képei a Csillagvölgy Pincészet borai, hogy működtek együtt.
Rozéba borulnak a pálmafák! Bizony itt van a Rosalia már nemsokára, május 10-12, amikor még a csapból is rozé fog folyni. Hol? Gesztenyés kert, Larus Étterem (12. kerület, Csörsz utca – Sirály sétány) Szeretjük a jó magyar rozékat, mert rozéban is világszínvonalat tudunk! Az ihatóbb Magyarországért támogatja a rozékultúra fejlődését – Mindenkinek rozét! A Budavári Borfesztivál hagyományteremtő céllal, (immár másodjára) egy háromnapos komplex programot szervez kedvenc nyári italunk köré. Csinálják a fesztivált a jó rozénak! Lesz mustra, lesz kertben borozás, jöhet a gyerek, jöhet az asszony is – mi kell még? Részletek a cikkünkben!
…tisztán emlékszem: a Sárga Borház teraszán ültem, amikor úgy kóstoltam először a furmintot, többet egymás után, hogy figyelmeztettek rá, jól figyeljem meg, hogy mit tud itt, szerte a vidéken a fajta. Utánozhatatlan volt a Borház teraszán furminttal a pohárban, a szájban (…és igen, majd a szívben is) a dűlőket bámulva átélni és hinni, hogy ezekkel a borokkal újjászületik a borvidék.
