2015. június 28. – Az ihatóbb Magyarországért/ Rattner Réka
A magyarországi borélet fellendülése az utóbbi években kézzel fogható, a bor lassacskán mindennapjaink részévé válik. Ez a visszafogott, de jól érzékelhető változás, valamint a fogyasztók egyre nagyobb érdeklődése és a növekvő borfogyasztás arra sarkallta a termelőket, hogy minél inkább törekedjenek régióink egyedi arculatának kialakítására, s aktív márkaépítésbe kezdjenek, ezzel is segítve a vásárlókat abban a döntésükben, hogy mit emeljenek le a polcról és egyúttal garanciát biztosítva, hogy az adott termék minőséget hordoz.
Most Etyek vagy Sopron? Most Kúria vagy Esterházy? A borok jók, de a fogyasztóban felmerülhetnek ezek a kérdések. Matolcsy Sára, (a pincészet ügyvezető igazgatója) a tőle megszokott vehemenciával jelentette ki, hogy ha kell, akkor minden egyes fogyasztót kivisznek a balfi területekre és elmagyarázzák nekik az összefüggéseket. Egy visszautasíthatatlan bortúrával invitálta a sajtó képviselőit az Etyeki Kúria, hogy a felvilágosító munkát elkezdje.
Szerelem van a sztoriban meg Bor és Balaton. Meg a barátság is elkezdődött, szóval ez egy nagyon jó történet. Nem lehet rossz ilyen összetevőkkel, aztán megvizsgáltuk egy szép nyári nap az eredményt. Az alkotóelemek garantálják a bitang jó élménycsokrot, ami után szusszant az ember, hogy EZ IGEN… Hiszen vitorlázni a Balatonon a menőség egyik csúcsa és utána jókat enni, elmerülni a földi javakban a birtokon és megpihen az ember szeme a panorámán. Szíve rabságba esik menthetetlenül és újra ott szeretne lenni a Rózán vagy a Blöff nevű vitorlásokon Bodzillát kortyolva…
Fordul a nap is, fordulj te is! Hazánk egyik legkisebb, de legkarakteresebb borvidékén kell ma éjszakázni! Hiszen Somlóra meg kell érkezni! Miért is ne tennéd Somló leghosszabb éjszakáján, amikor tüzek gyúlnak és lesz zene, lesz tánc meg mulatságok! Kiállítások, zenészek, színészek, ételek, vásár, na és a borok, nos azok is folyni fognak. Jó lesz a buli! Még ma este!
Hirtelen jött a szervezőmunka a harmadik Borflashmobnál, egy darabig toporogtak is az események. Ám aztán felgyorsultak, az időjárás, bár a naptár május végét mutatta, inkább zordabb márciusra vette a figurát. Az esemény a célját elérte: felhívta a figyelmet a tudatos borfogyasztásra, illetve beharangozta a Koccintás 2015 keretében megrendezésre kerülő Magyar bor és Pezsgő napját!
Gyerünk a Vinopianoba, ahol majd egy igazi Pezsgőfürdőt vehetünk! Hűsítő buborékok gördülnek le a torkokon, és még okosakat is mondanak róla. Kortyolj, kóstolj, merüljünk el pezsgőhangulatba! Etyekről szállítják a palackokat az alkalomhoz illően Piknikes Pezsgőszalon vár a helyszínen…
Azt hittük már nem ír többet. De aztán mégis bejutott a kulisszák mögé és tudósított. A Vinagoráról, a borverseny belülről. Aztán ne feledjétek: Vinagora Borgála 2015.06.27-én! Hol? A szokásos New York Palota, Boscolo Konferencia Központban… Nyitvatartás: 13.00-20.00, Pénztárzárás: 19.00. Június 27-én elegáns környezetben vonul fel a hűs borospalackok hosszú sora, melyekből a borkedvelők kedvükre kóstolgathatnak. Szóval mégis bent voltunk egy kicsit általa és így Ti is…
Második alkalommal rendezték meg a Hárslevelűk Éjszakája (HÉJ) névre hallgató, a hárslevelű fajtát népszerűsítő kóstolót, melynek idén a Vajdahunyadvára adott otthont. A rendezvény célja ugyanaz, mint a Furmint Február esetében, a rendezés is ugyanazokhoz köthető. A különbség sokkal inkább a léptékben van, a HÉJ kisebb, családiasabb. A furmintot egy ideje igencsak felkapták, tolják és nyomják előre, a hárslevelű csak kullog az árnyékában. Pedig ugyanolyan izgalmas lenne megkeresni az ő helyét is a palettán, amire a második éve megrendezésre kerülő Hárslevelűk Éjszakája némiképp lehetőséget is kínál.
A hirtelen felbukkanó utak néha még jobbak, mint a hosszas útvonaltervezések. Dél-Balatonra vezetett az utunk és pár telefonnal már ott is találtuk magunkat Péterrel a Kőröshegyen a Mogyoródi-tetőn. A Podmaniczky Pincészet egyre aktívabb és boraik is most már szélesebb körben válnak ismertté. A számunkra már régi kedvenc 2013-as Tere-Fere Rajnai Rizling éppen a napokban nyerte el a kitüntető Semmelweis Egyetem 2015-ös bora díjat.
Korábbi cikkünkben már említettük, hogy nagy reményekkel vágnak bele az egyik legnagyobb magyarországi borverseny megújításába. Ma kerül sor a Magyar Bormustra díjainak átadására. Az Országos Borversenyből született a Magyar Bormustra, ebből az alkalomból beszélgettünk a verseny indulásakor Heimann Zoltánnal és Tornai Tamással. Majd visszatértünk a Nílus terembe az Aquaworld Resort Budapest Hotel és Élményfürdőbe és a Magyar Bormustra díszvacsoráján is részt vettünk.
