2009. február 12.
Vannak-e újévi fogadalmaid? Melyeket egy bor- vagy pezsgőmámoros éjszakán talán kicsit elhamarkodottan felfirkálsz egy nyilvános wc falára, mondván nesze utókor, én meg úgysem járok többé erre… vagy amelyeket a Himnusz alatt végigfuttatsz az agyadon, igen, ez így lesz az úgy lesz, csak isten áldd meg, én meg álljam meg, hogy nehogy másképpen legyen…
/részletek a címre kattintva…/
2009. február 5.
Szabó Gyula a tokaji bormester kápráztatott el minket borkülönlegességeivel, a Dionysos Borházban tartott borbemutatóján. A tételsorra nem lehetett panasz, a könnyedebb Hárslevelűtől egészen a szépen érlelt 6 puttonyos aszúkig terjedt a borspektrum. Külön élmény volt a „gyerek” aszú kóstolása, a még hordóban pihenő tétel, mely 2010-ben kerül palackozásra nagy reményekre jogosít fel. Megtapasztalhattuk, hogy nem érdemtelenül kerültek az aranyérmek a Mesterhez. A kiváló hangulatú kortyolgatás után megfogadtuk, hogy valamikor a helyszínen is meg kell kóstolnunk e Folyékony Aranyakat. Szabó Gyula családi pincéje hegyalja kapujában, Szerencsen az Alsópincesoron rejti kincseit.
Tekintse meg a képeket a címre kattintva!
2008. december 23.
Emberi pillanatok… Badacsony, Etyek, Mór, Eger… Laposa, Kattra, Geszler, Hagymási… Ismerősen csengő nevek… Az Ihatóbb Magyarországért 2008-as bortúráiból egy kis válogatás. Kifejezetten a Borbarátokra koncentrálva képileg. Hol fáradt, hol ámélkodó, hol vidám, hol átszellemült és még ezernyi hangulatfoszlány… Már készülünk az újabb túrákra, remélem a 2009. esztendőben is velünk tartasz! Hiszen annyi izgalmas táj, ember, és nedű vár felfedezésre a Magyar borkultúrában!
Tekintse meg a képeket a címre kattintva!
2008. október 17. – Nyulasi Gábriel
Somló egy fogalom, a somlai nedű egy csoda. A pannon szőlőtáj ékkőve, a mineralitás csúcsa. A világbéke bora, a Magyar borkultúra buddhája, Hamvas Béla szerint. Ha Somlón járunk, kapaszkodjunk fel a kilátóba, és ha szerencsénk van láthatjuk akár a Badacsonyt és társait is a Balaton mellől. Ha nagyon tiszta az idő , még az Alpokig is vetülhet szemsugarunk. Igyunk somlóit, gyógyír minden bajra – helyben még ízesebb – nem véletlenül lehetett a patikákban is kapni régen. És térjünk vissza, látogassunk ki minél többen, bármely évszakban! Somló kihagyhatatlan, tapasztaljuk meg Isten kalapjának erejét!
Tekintse meg a képeket a címre kattintva!
2008. szeptember 8.
Bor, pohár, képek… Kimeríthetetlen a téma, a variációk lehetősége végtelen. Nincs két egyforma pohár bor, nincs két egyforma kép. Egy pohár bor elindíthat egy sor gondolatot, régen elfeledett arcok, hangulatok köszönhetnek vissza a kis üvegburában… A pohár el is törhet, mi is megtörhetünk olykor. Ne csüggedjünk, jöhet még jó évjárat új pohárban. Bármit belehelyezhetünk a koccintáskor csengő-bongó gömbbe, magunkat is megtalálhatjuk benne. Ismerd meg poharad tartalmát, és ismerd meg magad!
Tekintse meg a képeket a címre kattintva!
2008. augusztus 11.
Forgatom poharam, kezemben fotómasina. A pohár is gyűjti a fényt, és ezt teszi a fényképezőgép is. Aztán azért ne felejtsük el, hogy szemünk is gyűjti a fényt… Hová jut ez a sok fény? A lelkünkben raktározódik, ateistáknak mondhatjuk, hogy az agyunk memóriájában tárolódik. A boron keresztül látjuk a világot a pohárban. Ebben a kis üvegburában minden ott van, emberek, utak, házak… Minden belefér, az egész város, az egész Mindenség. A bor lehetővé teszi, hogy ne csak a világot lássuk, hanem azt is ami mögötte van. A képeken bárhol is őrizzük őket, ott van a borkultúra lenyomata. Ürítsük poharunkat, egészségedre Világ!
Tekintse meg a képeket a címre kattintva!
2008. június 15.
Tavaszra emlékezem, az etyeki tavaszra… Járhatnánk bárhol az országban, a gazdáknak hasonlóak a feladataik. Ahogy megindul a szőlő, sarjadzik a növény. A megvágott vesszőkből csorog a nedv, tőkék vére… Egy öreg hordó az út mentén, egy présház üresen, venyigehalom. Kicsit megállunk még, hogy a rendezett sorokon végignézzünk, és felkészüljünk a kezdődő munkákra a pezsdülő életre…
2009. január 22.
A „BOR” című könyv átdolgozva, bővítve ismét megjelent a VINCE Kiadó gondozásában. A változtatott borítóval változatlanul esztétikus, lenyűgöző a második újszülött, legalább is súlyát illetően (közel 3,7 kg), tartalmát tekintve szinte mindent tartalmaz, ami a borral kapcsolatos ismeretekhez egy kezdőnek, vagy egy borhoz értőnek szükséges lehet.
/részletek a címre kattintva…/
2009. január 7.
Immáron 7. alkalommal jelent meg a Magyar Borok Évkönyve. Impozáns képeskönyv a hazai borpalettából merítve, borvidékekre lebontva.
/részletek a címre kattintva…/
2008. december 15.
Mindig örömmel tölt el, ha a magyar borkultúra ügyét felemelő rendezvényekről adhatok hírt. A Tokaji Borbarátnők sajtótájékoztatóján jártam. A beszámolók hallgatása közben terjedt a hír, hogy a Tokaji borokat éles bírálat érte a szlovákiai mezőgazdasági tárca részéről.
/részletek a címre kattintva…/
Megújultunk kívül-belül, de az alapvetés ugyanaz maradt. Magyarországot ihatóbbá tenni együtt!
Kérdezünk, válaszolunk, hirdetünk.
Szeretnénk a borágazat minden szereplőjét segíteni a termelőtől a fogyasztóig. Illetve nem csak a borról, hanem minden kortyolható nedűről szólni. A gasztronómia oldaláról pedig Magyarországot ehetőbbé tenni, és ha ezekben az irányokban kicsit is sikerül előrehaladni, akkor rögtön élhetőbbé is válik világunk.
