A NivEGY 2025-ös évjárata a 6. Nivegy-völgyi Borpikniken mutatkozik be. Ez már a második évjárata lesz a balaton-felvidéki összefogásnak.
A bemutatkozás ideje és helyszíne
6. Nivegy-völgyi Borpiknik – NivEGY 2025 évjáratpremier
Időpont: 2026. október 17., szombat
Helyszín: Dobosi Birtokközpont, Szentantalfa
Piknik: 13:00–18:00
Szakmai mesterkurzus: 11:00–12:30
NivEGY tavasszal
A Nivegy borról már írtunk márciusi cikkünkben, amelyet idekattintva találhatsz meg: katt ide! Egy friss kezdeményezés és tessék, máris itt van a második évjárata.
NivEGY 2025
Nyolc független Nivegy-völgyi borászat közös céget alapított és egyetlen borban egyesítette tudását. A NivEGY 2025-ös évjárata október 17-én, a 6. Nivegy-völgyi Borpikniken mutatkozik be Szentantalfán. A hosszú távú cél jóval túlmutat egy közös bor elkészítésén: a borászok akár évi 100 000 palackos volumenben, közös palackozásban, raktározásban és később közös feldolgozásban gondolkodnak.
NivEGy újra közösen
A Balaton-felvidék egyik különleges adottságú borvidéki területén, a Nivegy-völgyben nyolc, egymástól független borászat döntött úgy, hogy a versengés helyett bizonyos területeken az együttműködést választja. Megalapították a Nivegybor Kft.-t, és közösen készítették el a NivEGY bor 2025-ös évjáratát.
Az összefogásban a Dobosi Borbirtok, a Tánczos Pince, a Tagyon Birtok, a Martinus Birtok, a Kisspince, a Holló Pince, a Szabó és Fia Borpince, valamint a MONOslow vesz részt.
Az Európai Bizottság a NivEGY mellett
A Nivegy-völgy hivatalosan is kiemelt védelmet kapott: az Európai Bizottság 2026 szeptemberében jóváhagyta a „Nivegy-völgy / Nivegy-völgyi” elnevezést az oltalom alatt álló földrajzi jelzések (OEM) és eredetmegjelölések között.
Egy bor, nyolc pincészet, közös jövőkép
A NivEGY mögött nem egyszerűen egy újabb bor áll. A projekt egy olyan együttműködési modell első lépése, amely választ keres a hazai borágazat egyik régóta fennálló problémájára.
A magyar borpiac rendkívül tagolt: sok kis és közepes méretű pincészet dolgozik magas minőségben, önállóan azonban nehéz olyan mennyiséget biztosítaniuk, amely folyamatosan és kiszámíthatóan képes kiszolgálni a kereskedelmet, a vendéglátást és a fogyasztói piacot.
A NivEGY első évjárata már nemzetközi megmérettetésen is bizonyított
A közös bor története a 2024-es évjárattal kezdődött. Már az első NivEGY is a Nivegy-völgyi borászok összefogásának eredményeként megszületett közös bor volt. A kezdeményezést a Dobosi Borbirtok karolta fel és segítette elindítani, biztosítva a projekt megvalósításához szükséges hátteret, a bor azonban már ekkor sem egy kizárólagos Dobosi-tétel volt, hanem a közös gondolkodás és együttműködés első kézzelfogható eredménye.
Az első évjárat rögtön nemzetközi visszajelzést is kapott: a NivEGY 2024 86 pontot ért el a Decanter World Wine Awards versenyen.
A projekt szakmai munkáját Szik Mátyás többszörös magyar sommelier bajnok segíti szakmai iránymutatásával és felügyeletével.A NivEGY megjelenésében is eltér a megszokottól: az elegáns palackot üvegdugós zárás teszi karakteressé. Az új évjárat hivatalos premierjét 2026. október 17-én, szombaton, Szentantalfán, a 6. Nivegy-völgyi Borpikniken tartják.
Őszi találkozás a Nivegy-völgy boraival
A Nivegy-völgyi Borpiknik az elmúlt években a térség egyik népszerű őszi boros találkozójává vált. A rendezvény tudatosan megőrzi családias léptékét: a Dobosi Birtokközpontban megrendezett esemény befogadóképessége körülbelül 250–300 fő, a korábbi alkalmakra pedig rendre nagy volt az érdeklődés.
Az idei esemény középpontjában a NivEGY 2025-ös évjáratának bemutatása áll, de a délután egyben a teljes Nivegy-völgyi boros közösség találkozója is lesz.
13:00 és 18:00 óra között sétáló kóstoló várja a vendégeket, akik a kiállító pincészetek borait korlátlanul kóstolhatják. A NivEGY külön standot kap, ahol az új évjárat megkóstolható és meg is vásárolható lesz.
A pikniken összesen 12 helyi borászat mutatkozik be, mellettük külön NivEGY stand várja a közönséget.
A résztvevő pincészetek:
Dobosi Borbirtok – NivEGY termelő
Tánczos Pince – NivEGY termelő
Tagyon Birtok – NivEGY termelő
Martinus Birtok – NivEGY termelő
Kisspince – NivEGY termelő
Holló Pince – NivEGY termelő
Szabó és Fia Borpince – NivEGY termelő
MONOslow – NivEGY termelő
Kaszap Atilla
Dombi Pince
Végh Testvérek Borálda
Gergely Borház
A nap kiemelt pillanata 16:00 órakor érkezik el, amikor a színpadon hivatalosan is bemutatják a NivEGY 2025-ös évjáratát.
NivEGY: több mint egy közös bor
A 2025-ös NivEGY premierje így egyszerre egy új évjárat bemutatkozása és egy hosszabb távú borászati együttműködés újabb fontos állomása.
A NivEGY név ezt a gondolatot sűríti egyetlen szóba: egy völgy, több borász, közös bor.
(Ha tetszett a cikkünk, és érdekelnek a magyar borok, sörök, pálinkák, koktélok (#italok) alkalmanként gasztronómiával, (#ételek) és mindenféle kapcsolódással (#kultúra) és nemzetközi kitekintéssel és szeretnél értesülni további hírekről, eseményekről, játékokról, egyedi beszámolókról, akkor csatlakozz Az ihatóbb Magyarországért közösségéhez (vagyis lájkolj minket) a facebookon: ide klikkelve! )
