Idén is megtöltjük a Holdat ételekkel-italokkal, mert ha nem is utazhatunk a Holdra, azért még enni ehetünk belőle.

A farsang utolsó hétvégéjén jön a Töltött Hold Gasztrovíkend

 

Hagyományteremtő céllal indult el három éve a Töltött Hold Gasztrovíkend, a Belvárosi Piac legnagyobb, éves gasztro-eseménye. A három napos program a farsang utolsó hétvégéjén zajlik Budapest elsőszámú evőpiacán, ahol nemcsak a „ház” éttermei és termelői várják a látogatókat, hanem vendégkonyhák és séfek érkeznek a közösségi standokra.

Idén február 9-11. között szerveződik az evőbuli, s egy kicsit megújulva, a világkonyhákra helyeződik a hangsúly. Így a résztvevők olyan ételeket is kóstolhatnak a Hold utcában, amiket a világ bármelyik híres piacán is szívesen fogyasztanak, a sushitól a baokon át a mezzékig és BBQ szendvicsekig. Japán, tajvani, közel-keleti, mexikói, amerikai, balkáni, olasz ízek várják a látogatókat, s a kóstolgatás már a bejárat előtt elkezdődhet. A hazai gasztro-élet kedvelt helyeié és szereplőié a terep, jön a Baotiful&Impostor, a Babka Budapest, a Digó nápolyi pizzái, a Céltorony BBQ, a pécsi Balkán Bisztró, a Mexkitchen, a Japanika, vagyis a világ számos tájáról keverednek az ízek.

Babkafood

Babkafood

Persze a piaci helyek szintén izgalmas fogásokkal készülnek az eseményre, a jól ismert kedvencek mellett, mint a pelmenyi, az osztriga, a buja rántott hús vagy a csülök, számos különleges fogás készül az eseményre. Széll Tamás és a Stand25, Lakatos Márk és a Lakatos Műhely, Szabó Győző és a Steamboo, az újonnan nyitott Société.Gastro, Bíró Lajosék, a MoszkvaTér, a Haxen Market, a Kandalló Market, a Sparhelt Bisztró, a Vörös Homár, a Panificio il Basilico, a Kobe Sausages, a Gusto Delicate és még számos üzlet, termelő kínálatából válogathatunk három napon át.

A Belvárosi Piac pénteken és szombaton hosszított nyitva tartással, este tíz óráig üzemel, s vasárnap délelőtt tizenegytől késő délutánig zajlik a brunch. Az ételek mellé pop up pezsgőbár, borbár, pálinkabár, söröző is megtalálható lesz a Piacon, akárcsak a termelői házi szörpök és gyümölcslevek. Az evés-ivás mellett zenei programokkal is készülnek a szervezők, a rezidens DJ Ernő Piaf, akik sokan a balatonfüredi Kredenc bárból ismerhetnek. Péntek este 7 órától Henderson Dávid és Tóth Dávid duója játszik, szombat este pedig Kullai Timi varázsol zongorával és énekkel igazi bárhangulatot.

A rendezvényre ingyenes a belépés, valamint a ruhatár is. A pohárpontokon letét ellenében vehető át boros pohár, melyhez egyúttal jár egy nyereményjáték kártya is, napi tombola, valamint egy vasárnapi főnyeremény sorsolásával. Az biztos, hogy a tél legkülönlegesebb gasztro-eseménye mindenkinek tartogat kedvére valót, a klasszikus ízektől a világkonyhák népszerű fogásain át az igazi piackonyhákig. Érdemes felkeresni a Hold utcai vásárcsarnok épületét a farsang zárásaként, hiszen családi programnak és ínyenckedésnek is kiváló alkalom a Töltött Hold Gasztrovíkend.  Az eseményről bővebben: www.toltotthold.hu

 

2018. február 09.
ToltottHold cover

Ihatóbb Magyarországért
-

Idén is megtöltjük a Holdat ételekkel-italokkal – február 9-11.

Idén is megtöltjük a Holdat ételekkel-italokkal, mert ha nem is utazhatunk a Holdra, azért még enni ehetünk belőle. A farsang […]
2018. február 08.
IMG_9275

Ihatóbb Magyarországért
-

Hazai nedűk és dj-dallamok Óbudán – Következő alkalom február 16-án!

A III. kerületi Esernyősben idén is folytatódnak a dj-szettekkel kísért borismereti kurzusok. A Wine Time sorozatában egy-egy magyar tájegység hat […]
2018. február 05.
mádikő

Ihatóbb Magyarországért
-

Vince-napi szőlőszentelés a mádi Szent Tamás-tetőn

  Tóth Zoltán, foodie Nem vagyok az ilyen szabadtéri szakrális események nagy híve, de komolyan, egy darabig kezdtem magam egészen […]
2018. február 05.
macok

Ihatóbb Magyarországért
-

Február 17-én MINISVÉT a ROSINANTÉBAN!

Jön, jön, jön egy MiniSvét! Ők tényleg szívvel főznek, szenvedéllyel tállalnak… Mi imádjuk a SVÉTet és ezzel nem vagyunk egyedül, […]
2018. február 04.
IMG_20180113_132202

Ihatóbb Magyarországért
-

Jégvirágtól Borvirágig 2018 – Strázsahegyi gasztro-túra

Nagyon örülünk, hogy újra velünk tartott, Az ihatóbb Magyarországért meghívására, Szabó Berni Palackbuké. Fogadjátok szeretettel írását, hiteles és elfogulatlan élménybeszámolóját. […]
2018. január 30.
936full-the-city-of-lost-children-screenshot-1-01

Ihatóbb Magyarországért
-

Télűző BorMozi – Február 20-án!

Még teper Téltábornok, de a Tavasz már közeleg. Jön a Télűző BorMozi! Na, kezdjük el… Lesznek szép borok és hozzá […]
2018. január 28.
IMG_20180114_123538

Ihatóbb Magyarországért
-

Ott voltunk az első Tea Napján!

A Tea Napja! De mi is az a Tea? Miért kell, hogy neki Napja legyen?   Dr. Gál Krisztina írása […]
2018. január 26.
lőcse2008

Ihatóbb Magyarországért
-

Ma kortyoltuk – Béres Lőcse Furmint 2008

Fumint Februárra hangolunk, és ezért jókat kortyolunk belőlük. Elegáns, ásványos, jelentős érlelési potenciállal bíró bor a Lőcse-dűlőről. – Írja róla […]
2018. január 23.
furmint_februar_logo_feher

Ihatóbb Magyarországért
-

Furmint Február Nagy kóstoló, 2018. február 1.

A Furmint Február a Nagy Kóstolók Ősatyja és valóban egy egész hónapot átívelő kezdeményezés. Amiben részt vesznek a borászatok, rendezvények, […]
2018. január 21.
883B2AF56163432E83B0BCB1EE76C417

Ihatóbb Magyarországért
-

Mi jót ittam ’17-ben? Arccal és májjal 2018 felé…

Egy bevallottan szubjektív évzáró visszatekintés az elmúlt évben kóstolt borokra. szerzőnk: Tóth Zoltán, foodie Mindenek előtt szeretnék köszönetet mondani a […]