admin 2011. május 24. – Nyulasi Gábriel
Orosz Gábor is a kevés szabadidejű borászok közé tartozik, ezt most már biztosan állíthatom a 3 hónap alatt tapasztaltak alapján. Más szempontból: változó, hogy ki tartja igazán fontosnak a megjelenést a bormédiában. Reméljük a Borstaféta újra szárnyakat kap és borászokról borászokra váltva teljesítheti célját egy ihatóbb Magyarországért!
(részletek a címre kattintva)
2011. május 23. – Nyulasi Gábriel
Ahol a XX. században nagy volt az irodalmi sürgés-forgás, ahol Szinbád és Esti Kornél is megfordulhatott. Ahol költők firkantottak verseket szalvétára, ahol pezsgős vacsorákra hívták meg a primadonnákat. A régi fényét lassan visszanyerő VIII. kerület szívében mutatkozik be először a Palota Piknik – Bor, gasztro, kultúra egyben a belvárosban. És most 3 napig játszhatsz velünk és nyerhetsz egy kóstolójegyet a rendezvényre!
(részletek a címre kattintva)
2011. május 22. – Bukovenszki Emőke
„Hogy milyenek voltak az előadások, amelyeken nem unatkoztál, hanem nagy kíváncsiságodban felfaltál minden szót? Nem árulhatom el. Milyen volt érezni, hogy egy csapat tagja vagy? Nem árulhatom el. Ott kell lenni. Ismered az érzést: Még, még, még, nehogy abbahagyd!
(részletek a címre kattintva)
2011. május 19. – Nyulasi Gábriel István
Egerben mindig történik valami, tavaly hosszas előválogatás után megszületett a Bikavér fehér párja az Egri Csillag. Sokan fanyalogtak, hogy lehetett volna jobb nevet találni, mást, frappánsabbat, esetleg nemzetközit. Nincs ezzel a névvel baj, a lényeg úgyis a palackban lesz. Mint gombhoz a kabátot, most már névhez illő történetet keresünk. Kedves Bortársak, akinek van tehetsége az íráshoz, egy jó történettel 200 palack egri bor lehet a jutalma. A felhíváson kívül kedvcsinálónak lapozzunk bele az idei Egri Borok Gálájának fotógalériájába.
(részletek a címre kattintva)
2011. május 17. – Iványi Bianca (fotó: Nyulasi Gábriel)
Jómagam az egyik kiemelt programon, a Pierre Montégut és Szepsy István által fémjelzett kóstolón vettem részt, mely egymagában szimbolizálta a teljes rendezvényt: az aranystukkós, gipszhabos, mézszín-drapériás nagyterem díszei pompásan összecsengtek és visszatükröződtek az aranyló nedűkkel kristálypoharainkban, miként az előadás beltartalma, az informatív és „ínyes” részletek is harmonizáltak. E cikkben ráadásként átnyújtunk egy kis galériát a VinCE 2011 világából.
(részletek a címre kattintva)
2011. május 10. – Katona Andrea
Tavaszt idéző nap, ígéretes angol nyelvű mesterkurzus a Tokaji Nyitányon. Igazi magyarságot, borlelket magában hordozó tokaji borlista, hozzá hazai kézművesek által készített sajttállal párosítva gasztronómiai megmérettetésre „ítéltetve”.
(részletek a címre kattintva)
2011. április 30. – Nyulasi Gábriel István
Több mint egy félévig kellett nélkülöznünk a Borbíróság Éttermet, szerencsére mától (04.27.) ez az állapot megszűnt. Sok-sok kellemes bor és étek élményem fűződik ehhez a vendéglátó-ipari egységhez. Április 26-án, a nyitás előtti estén mindenkit vártak megújult étterembe, hogy egy pohár finom bor és némi ropogtatnivaló társaságában koccinthasson a Borbíróság egészségére. A nyitás hangulatáról, mindenkit megelőzve, garantáltan friss képanyaggal jelentkezünk!
(részletek a címre kattintva)
2011. április 22. – Nyulasi Gábriel István
A likőrhagyományok messzire nyúlnak vissza időben, a szerzetesek főzték, ízesítették a középkorban, ám akár az ókorban is előállíthattak likőrszerű italokat. Mi is az a likőr? Milyen hazai emlékei vannak az italnak? Az angyalföldi ipartájban volt valami likőrösség. Amikor húsvétkor az asztalra kerülnek a házi tojáslikőrös palackok, valószínűleg nemigen foglalkozunk e kérdésekkel.
(részletek a címre kattintva)
2011. április 16. – Hajdú Tibor
Van amikor a téma megtalálja az emberét, így történt ez Hajdú Tiborral a VinCE 2011-en. Előfordul, hogy a tudósítót kiküldöd a helyszínre, és a riport nem érkezik meg, vagy nem az elképzelt formában. Ezúttal nem csalódtunk, Tiborunk Mr. California-ként kortyolt, jegyzetelt és frappáns cikket készített élményeiből.
(részletek a címre kattintva)
2011. április 11. – Nyulasi Gábriel István
A Vinoport vezetősége, Kézdy Dániellel az élen, még tavaly döntött úgy, hogy életre hívja a Furmint Február elnevezésű kezdeményezést. Az ihatóbb Magyarországért Egyesület kiváló ötletnek tartja ezt, és a sikerek bizonyítják, hogy az immáron másodszori össznépi „furmintolásnak” van létjogosultsága hazánk, és reméljük később a világ borberkeiben. A rendezvénysorozat ékkövén, a Mezőgazdasági Múzeumban jártunk a Nagy Furmintkóstolón, és a hangulatot megpróbáltuk visszaadni az Olvasóknak a cikk végén található képgalériában.
(részletek a címre kattintva)
Megújultunk kívül-belül, de az alapvetés ugyanaz maradt. Magyarországot ihatóbbá tenni együtt!
Kérdezünk, válaszolunk, hirdetünk.
Szeretnénk a borágazat minden szereplőjét segíteni a termelőtől a fogyasztóig. Illetve nem csak a borról, hanem minden kortyolható nedűről szólni. A gasztronómia oldaláról pedig Magyarországot ehetőbbé tenni, és ha ezekben az irányokban kicsit is sikerül előrehaladni, akkor rögtön élhetőbbé is válik világunk.
