A hazai bortesztelések egyik legrangosabb képviselője, a Prestige Reserve Club osztotta ki nemrég díjait a Tavaszi Fordulója zárásaként. Már hosszú évek óta büszkék vagyunk arra, hogy ott lehet aktívan Az ihatóbb Magyarországért is a tesztelők között. A 2016-os Tavaszi Forduló is bővelkedett meglepetésekben, ugyanakkor az időtálló minőség is mindig kaphat bizonyítási lehetőséget.
A nevezési felhívás szándékosan provokatívabb volt, mint a korábbi években. A borászatok egyre inkább „kasztosítják” (pozicionálják) magukat, illetve különböző, a szőlőtermesztés és borkészítés módjára vonatkozó elnevezéseket használnak a kommunikációjukban.
Az általuk kézművesnek, autentikusnak, biodinamikusnak vagy terroir boroknak jelzett tételeket illetően azonban ezek a kifejezések önmagukban nem nyújtanak kellő támpontot a borok minőségére, élvezeti értékére vonatkozóan. Szerettünk volna a tavaszi fordulóban ennek a kérdésnek is a mélyére nézni.
Ebben a tavaszi szezonban sajnos nem találtunk Grand Award minősítésű tételt, a Prestige Reserve Medaillon d’Or kategóriából 16, a Prestige Reserve Vinum Bonum kategóriájából pedig 93 bor nyerte el a védjegyviselés jogát.
Egyes borászatoknál tetten érhető a technológiai fejlődés, más esetekben a 2014-es évjárat csak kivételesen eredményezett kiváló borokat.
Meglepetésünkre a 2013-as vörösök sem mutattak még kellő érettséget, a 2015-ös fehérek pedig még viszonylag fiatalok voltak.
Az autentikus borokat illetően továbbra is az az álláspontunk, hogy a módszer nem feledtetheti az élvezhetőséget. A zsűri nyitottságot mutatott új ízek, aromák befogadására, de a tipikus borhibákat továbbra sem volt hajlandó elfogadni. Örvendetes, hogy találtunk olyan pozitív példákat, ahol a természetközeliséghez minőségközeliség is párosult.
Továbbra is kérdéses, hogy a bor vakkóstolása során pusztán az érzékszervi tulajdonságaiból következtetni lehetne annak kézműves mivoltára (jelentsen is az bármit) ? Úgy találtuk, hogy inkább csak a míves voltára, ahol nem a borászat mérete, hanem a szándéka és gondossága a döntő.
A terroir karakternél is esetenként úgy éreztük, hogy a technológia azt felülírta, feltéve, hogy jelen volt.
Mindezzel együtt örülünk, hogy sok bor elérte a Vinum Bonum minősítést, hiszen egy borászat termelésében ezzel a kategóriával éri el a legnagyobb fogyasztói kört, ezért ezeknek a boroknak mindig fokozottan ügyelni kell a minőségére, tisztaságára, úgy mint Champagne-ban az alappezsgőkére. (Prestige Reserve sajtóanyag)
Gratulálunk a nyerteseknek!
A díjazottak névsora és tételeik
Medaillon d’Or
Bock Borászat Villányi Franc Fekete-hegy Selection ’12 Bock Libra ’12
Fekete Borpince Bikavér Válogatás ’11
Hangavári Szőlőbirtok Tokaji Furmint Késői szüretelésű ’13 Tokaji Furmint Lapis-dűlő ’13
Harsányi Pincészet Kútpatka Furmint ’13 Hízelgő ’14
Hudácskó Pince Tokaji 6 puttonyos Aszú ’07 Tokaji Aszúesszencia ’07
Kovács Nimród Winery Soul Syrah ’12 Pinot Noir ’12
Malatinszky Kúria Kúria Cabernet Franc ’09 Kövesföld ’09
Pannon Tokaj Dominium 5 puttonyos Aszú ’12 Dominium 6 puttonyos Aszú ’13
Tűzkő Birtok Tűzkő Domb Cuvée ’09
Vinum Bonum
Anonym Pince Egyből kettő ’15 Frazír ’15 Életjel ’15
Barnabás Pince Nagy-somlói Hárslevelű ’13
Borbély Családi Pincészet Badacsonyi Rózsakő ’15
Centurio Szőlőbirtok Szürkebarát ’15
Chateau Cloche Ventus Betsek Késői szüret ’13
Csetvei Pince Móri Királyleányka ’15 Móri Ezerjó ’15 Móri Chardonnay ’13
Csobánci Bormanufaktúra Pinot Grande Köveshegy ’12 Pinot Grande Várkút ’12 Glamour ’13
Dobosi Pincészet Bio Olaszrizling ’15 Bio Tramini-Sárgamuskotály ’15 Bio Szürkebarát ’14
Domaine Edegger Pinot Noir ’12 Georg ’12
Dubicz Pincészet Fríz Olaszrizling Barrique ’15
Fekete Borpince Zweigelt Válogatás ’12 Cabernet Sauvignon ’13
Folly Arborétum Olaszrizling ’15
Fülöp Pince Irsai Olivér ’15 Ezerjó ’15 Olaszrizling ’15 Rosé ’15
Gallay Kézműves Pince Gallay Nyékládháza ’14
Garamvári Szőlőbirtok Balatonboglári Sauvignon Blanc ’15 Balatonlellei Irsai Olivér ’15
Gilvesy Pincészet Bohém Cuvée ’15
Tarányi Rajnai Rizling ’14 Sauvignon Blanc ’15
Hangavári Szőlőbirtok Tokaji Furmint Sátor-hegy dűlő ’13
Harsányi Pincészet Sárgamuskotály ’15 Királyhegy Furmint ’13
Hilltop Borászat Prémium Pinot Noir Rosé ’15 Prémium Cuvée ’15 Prémium Chardonnay Páskom-dűlő ’15 Prémium Ihlet Cuvée ’15 Prémium Irsai Olivér ’15 Prémium Olaszrizling Sós-hegy ’15 Prémium Királyleányka ’15 Prémium Cserszegi Fűszeres ’15
Jásdi Pince Ranolder ’13 Siralomvágó Olaszrizling ’13
Katona Borház Chardonnay Bánom-hegy ’13
Kertész Pince Sauvignon Blanc ’15 Rosé ’15 Frizzante
Kovács Nimród Winery Rhapsody ’12
L. Simon Borászat Etyek-budai Zöldveltelini ’15 Balatonboglári Kékfrankos ’15 Etyek-budai Cabernet Sauvignon ’15 Vörösmarty Cuvée ’15 Rosé Gyöngyözőbor ’15 Móri Sauvignon Blanc ’15 Zöldveltelini Chasselas Gyöngyözőbor ’15
Linbrunn Pincészet Gemini Cuvée ’15 Merlot Rosé ’15 Portugieser ’15 Rajnai Rizling ’15
Malatinszky Kúria Noblesse Cabernet Franc ’13
Megyeri-Hanti Pince Csevej Rosé ’15
Mokos Pincészet Kékfrankos ’12 Pinot Noir ’08 Villányi Franc ’11
Nachbil Cabernet Sauvignon ’13
Radics Barnabás Felső-magyarországi Sauvignon Blanc ’15
Schieber Pincészet Materia Merlot ’13 Solutio Perfecta ’13 Tabu Cabernet Sauvignon ’13
Szeremley Birtok Olaszrizling ’15 Budai Zöld ’15
Szivek Pince Szürkebarát ’13
Szőke Mátyás Paskomi Chardonnay ’14
Szöllősi Pincészet Sauvignon Blanc ’15 Zenit ’15 Magnus ’11
Tarjányi Pince Pinot Noir ’12 Cabernet Franc ’12 Egri Csillag Superior ’14 Igazgyöngy ’15 Rosé ’15
Törley Pezsgőpincészet Törley Chardonnay Brut ’12 Francois President Brut ’13 Francois Brut Nature ’13 Francois Brut Nature Rosé ’12
Tűzkő Birtok Tűzkő Merlot ’12 Tűzkő Riesling ’15
Villa Wanda Syrah ’13 Egri Pinot Noir ’13 Egri Bikavér ’13
Zelna Borászat Olaszrizling Hegybor ’15
