Egy arany- és két ezüstérem a Kárászteleki Pezsgőpincészetnek az idei Pezsgő Világbajnokságon… 

A Carassia első magnum tételei is bizonyítottak a legrangosabb pezsgőknek dedikált világverseny idei fordulóján. A The Champagne and Sparkling Wine World Championship (CSWWC) zsűrije a Kárásztelki Pezsgőpincészet által nevezett négy tételből két magnum tételnek egy arany és egy ezüstérmet, a Carassia Classic Brut 0,75-ös tételének pedig ezüstérmet ítélt. 

 

Harminc hónapos…

A jó minőségű alapanyag, egy szép évjárat, a hosszú palackos érlelés, a fajtaösszetétel ismét megmutatta kvalitásait. Az idei versenyre küldött tételeik mindegyike 2015-ös évjáratú alapborokból készült. Első alkalommal készítették  el és nevezték be magnum palackban érlelt pezsgőket. Mindhárom tétel – a Blanc de Blancs, a Rosé Brut és a Classic Brut – azonos fajtaösszetételű a normál palackméretű tételeikkel, ugyanakkor ezek hosszabb időt, harminc hónapot töltöttek a palackokban. 

Az idei aranyérmes Carassia Classic Brut Magnum NV tradicionális champagne-fajták házasítása, amely kiválóan egyesíti az egyes fajták karakterét és mutatja be a kárásztelki terroir potenciálját. A Carassia Blanc de Blancs Magnum NV 100%-ban Chardonnay alapú pezsgő ezüst érmet szerzett, frissessége azonban hosszabb érlelési potenciált mutat. A Carassia Rosé Brut Magnum pedig bronzérmes lett. A díjazott magnum pezsgőik limitált tételként kerülnek forgalomba 2019 őszén. 

 

Csillag születik…

A pincészet a Rising Star World Champion trófea átvételekor óriási elismerésben részesült a 2018. októberi díjátadó gálán. Az öröm és büszkeség mellett az elvárásoknak való megfelelés terhét is rájuk ruházták ezzel. A 2016-os évjáratuk azonban nem nyújtotta azt a minőséget, amiből megfelelő minőségű pezsgőt tudtak volna készíteni. Inkább az évjárat kimaradás mellett döntöttek, mintsem gyengébb minőségű alapborral próbálkozzanak. Az idei versenyre tehát kizárólag 2015-ös évjárat tételeit nevezték be, a normál palackos Carassia Classic Brut így másodjára került a bírák elé és a tavalyi, 2018-as bronzérem után, idén már az ezüstérmes kategóriába került. Az egy arany és a két ezüstéremmel eddigi legjobb eredményt érték el a pezsgővilágbajnokságon. Büszkék rá, hogy pezsgőik évről-évre szebbek, komplexebbek. Törekednek rá, hogy a jövőben is megfeleljenek a velük szemben támasztott és maguknak is kitűzött elvárásoknak, és a „feltörekvő csillag” trófeának.

 

carassias

Az anyaországban egy arany- és négy ezüstérmet nyertek el a somlói Kreinbacher Pincészet és a Törley Pezsgőpincészet tételei az idei Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (CSWWC).

18 ország pezsgőit, köztük hazai tételeket is díjaztak a legrangosabb nemzetközi pezsgőversenyen, a Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (CSWWC).

A CSWWC – Champagne and Sparkling Wine World Championships – egyedülálló a nemzetközi borversenyek között, a zsűriben az alapító Tom Stevenson mellett neves pezsgőspecialisták szerepelnek, akik két hét alatt kóstolják végig a teljes mezőnyt Kentben. Az értékelés vakon, régiónként és stílusonként történik.

A verseny célja, hogy kizárólag a világ legjobb pezsgőit díjazzák, így ennek megfelelően csak arany- és ezüstérmeket hirdetnek ki. Idén harmadával nőtt a nevezések száma, 18 ország került fel az éremtáblázatra és rekordszámú, összesen 185 arany és 212 ezüst született.

Gratulálunk az érmeseknek!

 

2019. július 18.
wch

Ihatóbb Magyarországért
-

A Carassia Magnum arannyal nyitott a Champagne VB-n!

Egy arany- és két ezüstérem a Kárászteleki Pezsgőpincészetnek az idei Pezsgő Világbajnokságon…  A Carassia első magnum tételei is bizonyítottak a […]
2019. július 16.
stf

Ihatóbb Magyarországért
-

Legyél Te a legjobb street food hely! Július 30-ig nevezhetsz!

Második alkalommal választják meg a legjobb hazai street food helyeket. A nyertes az európai megmérettetésen képviselheti hazánkat   A téma […]
2019. július 05.
IMG_20190704_172638

Ihatóbb Magyarországért
-

Már nem kell félned az egri Szépasszony-völgytől – Sőt, érdemes meglátogatni!

Változóban az egri Szépasszony-völgy, biztató fejlődés… Nyulasi Gábriel István írása 200 feletti… A Szépasszony-völgy Eger legnagyobb kiterjedésű, összefüggő borpincés területe. […]
2019. július 03.
ww2

Ihatóbb Magyarországért
-

Nevezz az online cikkíró versenyre! II. Hungarian Web Wine Writing

Már a második cikkíró versenyt szervezik Németh Ágiék a honi és a külföldi borbloggereknek. Három kategóriában várják írásokat, a fődíj […]
2019. július 03.
IMG_20190625_191914_20190626053247881

Ihatóbb Magyarországért
-

Az Agárdi Főzde visszaszállt a Gin-vonatra! – Két új gin került a piacra

Ismét párlatokban erősít az Agárdi: idén újabb két gin került a piacra… Cikkeink a magyar ginek világából: Opera Gin és Terminus Gin … Az […]
2019. június 25.
IMG_20190622_135645

Ihatóbb Magyarországért
-

A Bor, Balaton, Burger szentháromsága a Pócz Pincészetnél

Tényleg, mi kell még, ha van Bor, Balaton, Burger? Ez a magasélet! Nyulasi Gábriel István írása Póczék már régi jó […]
2019. június 21.
edf

Ihatóbb Magyarországért
-

Rozé BorMozi 2019 – Nem hagytuk ki a tizenegyest!

A rozé mindig megszalad, könnyű nyári élménynek ígérkezik, de azért tizenegy már nem piskóta. Nyulasi Gábriel István írása A rozé […]
2019. június 18.
IMG_20190612_185305

Ihatóbb Magyarországért
-

Élet a Champagne-on túl – Mitiszol a VinoPianoban?

Rendkívüli sétálókóstolóval jelentkezett a Mitiszol? az Élesztőház udvaráról a VinoPiano-Borbár/Wine Barral karöltve   Tüske Gyöngyi írása   Miaz? Mitiszol? A […]
2019. június 14.
sm

Ihatóbb Magyarországért
-

Mit isznak idén a doktorok? – Semmelweis Egyetem Borverseny 2019

Rekordnevezés a Semmelweis Egyetem jubileumi borversenyén A Semmelweis Egyetem tizedik alkalommal hirdette meg országos borversenyét, mellyel 2010 óta tehetséges, a […]
2019. június 13.
IMG_20190612_194106

Ihatóbb Magyarországért
-

A VinoPiano nem a tucatkóstolók híve! – Természetes Mátra Sétálókóstoló június 26-án!

Végre egy üde színfolt a teljesen egyforma kóstolók egén… Ismered az érzést… Elmész egy prémiumnak beállított tucatkóstolóra és feszengsz a […]