Cseppőr

2016. február 28. – Rattner Réka –

Ma már nemcsak furmint nélkül nincs február, hanem a KávéBár bazár is végleg beírta magát az év második hónapjának gasztronómiai programnaptárába. A két napos eseménynek idén is a Corinthia Hotel adott otthont, amelynek egyik terme kizárólag a kávénak volt szentelve: kóstoltató standok, előadások és bajnokságok színhelyéül szolgált. A többi teremben színes koktélokkal, szebbnél szebb teákkal és csokoládécsodákkal találkozhatott a nagyérdemű. A borok és párlatok sem maradhattak el – utóbbiakból a látogatókat meglehetősen egyedi, olykor extrém ízpárosításokkal örvendeztették meg a pálinka-koktél készítők. Nálunk kiemelt a Sommelier Bajnokság ne feledjük, hiszen itt (is) avatják a Magyar Bajnokot!

Tovább a cikkre ->

2016. február 24. – Az ihatóbb Magyarországért –

Újra összegyűlünk, hogy megbeszéljük a dolgokat… Van bormarketing? Mi lesz a borászat jövőképe? Milyen fejlesztések várhatóak, illetve csökkenthetőek az adminisztrációs terhek a borágazatban? Mi lesz Tokajjal? És a gasztronómiánkba vetett bizalom jogosnak tűnik? Talán együtt megtaláljuk a válaszokat, a lehetőség adott… Részletek, jelentkezés cikkünkben…

Tovább a cikkre ->

2016. február 17. – Az ihatóbb Magyarországért –

Ötven kiállító, több száz kóstolható termék, versenyek és előadások a belépő árában. Kávé, pálinkák, koktélok, borok, konyakok, szörpök, vizek meg mindenféle finom falat két napon át csodás Corinthia Hotel Budapestben. Versenyek, workshopok, bemutatók mindenféle italban… Jöttök? Cikkünk most is kettő az egyben 2 in 1, vagyis játék is és beharangozó is…

Tovább a cikkre ->

2016. február 14. – Nyulasi Gábriel István –

Nyitni kell, hiszen a változatosság gyönyörködtet és friss szellemmel hatja át az embereket, az oldalakat. Az ihatóbb Magyarországért szíve a magyar borokért dobog, de a jó söröket és a koktélokat, párlatokat, kávékat, teákat is ihatóbbá szándékolja tenni. Jó persze, mondhatnánk, hogy ihatóak azok maguktól is a kocsmapult szélén billegve. Ám Metzger Lászlóval véletlenül összefutottunk a koktélkeverő körútján és ha így alakult már, akkor meg is kérdeztük a dolgok állásáról…

Tovább a cikkre ->

2016. február 9. – Az ihatóbb Magyarországért –

Az Xpat Wine Club egy olyan, több éves múlttal rendelkező rendezvénysorozat, amelynek célja, hogy megismertesse az itt élő külföldieket a kiemelkedő magyar borokkal, és nem utolsó sorban összehozza őket a helyi borkedvelőkkel. A rendezvényeken a vendégek kötetlen, sétáló kóstoló keretében ismerkedhetnek a borászatokkal és egymással.

Tovább a cikkre ->

2016. január 26. – Az ihatóbb Magyarországért –

Télen sör? Na, ne hülyéskedj! De tényleg télen sör, mert jó az akár kint a hóban is! Most viszont bent a szobában kortyolhatod a kesernyés habokat! Fabók Mihály sommelier elmondja a véleményét a helyszínen a sörökről… Elérkezett az idő, hogy nem kell télen Csehországba zarándokolni egy jó sörfesztiválért: idén először a hideg napokban már itthon is belevethetjük magunkat a sörkavalkádba, méghozzá az első Serfőző Indoor Sörfesztiválon, a Gellért Hotel összes termében, február 19. és 21. között.

Tovább a cikkre ->

2016. január 25. – Az ihatóbb Magyarországért –

Idén nyílt lesz a Magyar Sommelier Bajnokság, tehát nemcsak a Magyar Sommelier Szövetség tagjai vehetnek rész a nemes küzdelemben. Érzed magadban a rátermettséget? Ismered a pohárnoki munkakör csínját-bínját, otthon vagy a magyar és külföldi italokban? Akkor jelentkezz Te is, vegyél részt a bajnokok viadalán. A Magyar Sommelier Szövetség idén is megrendezi a szakmabeliek országos bajnokságát, amelyre február 21-én, vasárnap a Hotel Corinthia konferencia központban, a Kávébár Bazár keretében kerül sor.

Tovább a cikkre ->

2015. december 30. – Az ihatóbb Magyarországért –

Még ki sem nyílt a pitypang és a bejgli morzsák is a szánk sarkában, de megírtuk. Összeállítottuk 2016 legnagyobb boros eseményeinek listáját. Évvégén ezzel a szép sorral kedveskedünk Olvasóinknak. Mert boros rendezvény az van bőven, csak győzzünk elmenni és újra és újra poharazni. Szóval vegyük elő a mobilokat vagy papírnaptárakat és véssük be a fontos dátumokat.

Tovább a cikkre ->