Bor

2016. március 25. – Rattner Réka –

Idén márciusban első alkalommal került megrendezésre a Balatoni Nagy Pezsgő & Gyöngyöző teszt a Dél-Balatoni Bor egyesületének szervezésében, a rádpusztai szabadidő centrumban. A balatoni borrégiók számos neves képviselője megjelent kiállítóként, hogy újdonságaikat és különlegesebb tételeiket bemutathassák a fogyasztóknak is, hogy a nyári szezon kezdetére már tudják mit szeretnének inni a széles balatoni kínálatból. A Dél-Balatoni Bor március 12-i Nagy Pezsgő és Gyöngyöző Tesztje megmutatta a balatoni összefogást és ezzel együtt a balatoni borok sokszínűségét.

Tovább a cikkre ->

2016. március 22. – Az ihatóbb Magyarországért –

A hétköznapok vezető hírei ma általában nem művészetekről, nem művészekről, nem műalkotásokról, nem az emberi alkotó géniusz alkotásainak titkairól szólnak döntően. Ahogy a hétköznapok borait is ritkán látjuk tudósításokban és egyáltalán a borfogyasztás spiritualitása elveszik a világ zajában. Ezért kell megállnunk egy kis időre, hogy megérezzük a bor és a művészet felemelő kapcsolódását. Az ihatóbb Magyarországért most Koch borokat vitt el a Titok Galériába.

Tovább a cikkre ->

2016. március 12. – Rattner Réka –

Budapest belvárosa rengeteg kincset és meglepetést rejteget. A legtöbbről sosem szerez tudomást az egyszerű halandó, azon helyek pedig amelyek hozzáférhetővé válnak a nagyközönség számára idővel elveszítik varázsukat, hálátlan középszerűségbe süllyedve. Van azonban egy varázslatos műteremlakás a Nagymező utca rejtekében, ami évek óta úgy képes megőrizni titokzatosságát, hogy közben közel enged magához. Ifjabb Bér Rudolf festőművész alias Rudino alkot és él itt családjával és itt jártak a Dubicz Borászat borai…

Tovább a cikkre ->

2016. március 3. – Az ihatóbb Magyarországért –

A megszokott helyszínen a belvárosi Titok Galériában igazán izgalmas kiállítási anyag gyűlt össze. Figurative sense, ez volt a mottó. Ismét érzékeny üzeneteket fogtunk Európából, finoman dolgoztuk fel az élményt az osztrák-magyar művészeti behatásokat az egri Tarjányi borok segítségével. Kiállítás megnyitót ismét profin vezényelte le Adriana Daly-Peterova a galéria kurátora, illetve most segítsége is akadt Ács Érmes Károly Műtárgyszakértő személyében.

Tovább a cikkre ->

2016. március 1. – Az ihatóbb Magyarországért –

Amikor az élet a zarándokutat egy borospincén keresztül vezeti át… A vallás és a bor összefüggéseire nem kell külön felhívni a figyelmet, hiszen a misebor szerepét mindenki ismeri. Tehát a bort nem lehet megkerülni, kitérni előle nem érdemes. Abasáron található a világ egyetlen borospincéje, amin zarándokút vezet át. Az olaszrizlingjeiről méltán híres mátrai településen áthaladó Mária-útnak a nyomvonala „véletlenül” került a pincébe, így a kegyes turistáknak – ha pontosan szeretnék követni a zarándokutat – muszáj megkóstolniuk a mátrai borokat.

Tovább a cikkre ->

2016. február 16. – Rattner Réka és Nyulasi Gábriel István –

Idén hetedik alkalommal gyűlt össze a nagyérdemű a Mezőgazdasági Múzeum termeiben, hogy összekóstolja ennek a mára már fogyasztói körökben is egyre népszerűbb fajtának a borait. Számos pincével találkozhattunk idén is – Tokajtól Somlóig, s a Mátrától egészen Szlovákiáig. … Általános a színvonal emelkedése, és nem lehet elvitatni a Furmint Február vezető szerepét minden prémium kóstoló előtt. Lehet másolni, (akár az elnevezésre tematikusan ráépülni) lehet a kóstolókat hasonlóan megszervezni, de Furmint Február csak egy van.

Tovább a cikkre ->

2015. december 20. – Rattner Réka –

November végén különleges kóstolót rendezett Villány a franciaországi Loire völggyel, mint vendégrégióval a patinás Siklósi Várban. Céljuk a cabernet franc bemutatása volt önálló fajtaként – két merőben eltérő borsoron keresztül. A szakmai napot másnap közönségkóstoló követte, ahol a fajta iránt érdeklődőknek is alkalma nyílt a honi és külföldi tételek végigkóstolására.

Tovább a cikkre ->

2015. november 23. – Rattner Réka –

A Dél-balatoni Borút Egyesület ismét megtartotta a már hagyománnyá vált újbor kóstolóját, immáron negyedik alkalommal, mintegy húsz borászat részvételével. A rendezvény fő céljaként tűzte ki magának a régió népszerűsítését, borain túl gasztronómiai és kulturális adottságait is szeretné minél szélesebb körrel megismertetni, emellett pedig egész évben kínál kikapcsolódási lehetőségeket a térségbe látogatók számára – mondta el beszédében Bujdosó Ferenc, a Balatonboglári Hegyközségi Tanács elnöke. Gádor Dénes a Borút Egyesület elnöke kiemelt fontosságú feladatnak tartja, hogy a helyi vendéglátás igénybevétele során a vendégek a helyben előállított termékekkel, így balatoni borokkal találkozzanak elsősorban.

Tovább a cikkre ->

2015. november 10. – Az ihatóbb Magyarországért –

Megvannak, megvannak mind az öten! Nem, nem is öten, hanem már hatan vannak idén a jelöltek. Tehát 2015-ben a hatok bandájából kerül majd ki a győztes. Ilyen még nem volt, egyébiránt a nagy meglepetések elmaradtak. Változások azért vannak, a csapat fele új! Kik maradtak a hatos fogatban és kik az újak? Erről szól a cikkünk…

Tovább a cikkre ->