2016. március 30. – Az ihatóbb Magyarországért –

De szeretjük a bazaltorgonák muzsikáját, amikor ropognak az ásványok, rázendít a minerális generális, snájdig ásványzuhatag indul… Oppácska, álljunk meg csak, hogy egyesek szerint ilyen nincs is, és megoszlanak a vélemények az ásványos terroirjegyek kialakulásáról is. Ez bizony bazaltkemény dió! Ám amíg a szakmai viták elcsitulnak és néhány üveg bor után a szakértők megnyugszanak, mi azért eláruljuk, hogy érezni a köveket. Akárki akármit mond is, lehet egy kis tűzkövet, riolitot, bazaltot, kovát, tufát és egyebet szippantani, a szájpadláson szétmorzsolni. Úgyhogy Hajrá Badacsony New Yorkban, mi szeretünk, mi várunk! Most április 6-án kerek egy hét múlva! Újdonságok: Mesterkurzusok már itt is!

Tovább a cikkre ->

2016. március 28. – Az ihatóbb Magyarországért –

Organikus borászkodás? Biobor? Biodinamikus gazdálkodás? Nyolcan a Juniborosok közül úgy gondolták, hogy átállnak a természetesebb oldalra és így készítik a boraikat. Rajtuk keresztül, a boraikon és személyükön, hiszen ott lesznek és faggathatod őket a bor mellett a DiVino Gozsduban. Állj Te is, egy picit a természetesebb oldalra, tudod ez nem olyan, mint a bioalma ami kisebb savanyúbb és kukacos. Ez valami más, harmóniában a környezettel és távolodva a vegyszerektől… Gyere el és fedezd fel ezt a borvilágot is, a nyolcak bandája, a Juniborosok „biohadteste” melletted fog állni!

Tovább a cikkre ->