admin

2009. szeptember 17.

Laposa Józsefhez került a borstaféta – bevallom számomra ez külön öröm volt, hiszen első nagy bortúránk is hozzá vezetett. Titkos vágyam volt, hogy a hazai borélet kivételes egyénisége bekerüljön az egyre bővülő körünkbe. Szavaiban megtalálható a különleges érzékenysége, és a magyar borkultúra iránti elkötelezettsége.

(részletek a címre kattintva)

2009. szeptember 15. – Nyulasi Gábriel

Nemrég zárták le a rend kérlelhetetlen őrei a Várban az utolsó borkínáló bódék pultjait, ám az utolsó búcsúpohár édes cseppjeit még ott érezzük nyelvünk hegyén. 18. alkalommal rendezték meg a Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivált. Még az égiek is kegyesek voltak a Borfesztiválhoz, az időjárásra nem lehetett panasz. A hangulat is kiváló volt, szerdától vasárnapig koptatták a borisszák a Vár köveit pohárral a kézben. Aki komoly borismeret bővítő kóstolást akart véghezvinni, az délelőtt látogatott ki, a duhaj kedvű mulatós kortyoknak pedig az este kedvezett leginkább. Idősebb vagy gyerkőc, férfiú vagy asszonyság, és egyéb kategóriák – melyeket már nem sorolok – egyszóval mindenki jó érezhette magát Buda várában. Minderre álljanak itt tanúbizonyságul ezek a képek.

(részletek a címre kattintva)

2009. szeptember 3. – Nyulasi Gábriel

Ha Mór, akkor Ezerjó! Az Ezerjó bizony ezerszer jó, ráadásul mindig is a markáns és egyben fineszes borok híve voltam. Igazán mélyrehatóan egy adott fajtát nem lehet megismerni máshol, csakis a szülőhelyén. Rövid kutatómunka után – néhány borbarát útbaigazítása után jöhetett a villámtúra. Buszra pattantam, és két óra múlva máris a pince előtt álltam.

(részletek a címre kattintva)

2009. augusztus 29.

Hogy mit jelent számunkra a Somló? A magyar borászat egyik alappillérét? A mineralitás csúcsát? Egy gyönyörű Pannon bortájat? A gasztronómiát kiteljesítő borok termőhelyét? Igen, ezt mind! És még ezernyi élményt és érzést sűrít magába a Somló.

(részletek a címre kattintva)

2009. augusztus 20. Nyulasi Gábriel

2009. augusztus 8-9-én került sor a Kékfrankos „Mekkájában”, Sopronban és környékén az egynapos, délelőtt 10 órától másnap délelőtt 10 óráig tartó folyamatos, éjjel-nappali borprogramra. Az összefogás nagy dolgokra képes, így történt ez akkor is, amikor a Bormarketing Műhely Nonprofit Kft, a Soproni Borvidék Hegyközsége, valamint a Soproni Borút Egyesület közös szervezésében immáron harmadszor megvalósult a Kékfrankos 24 bortúra. Egy kis stábbal mi is résztvettünk, Az ihatóbb Magyarországért nevében.

(részletek a címre kattintva)

2009. augusztus 17. – Nyulasi Gábriel

Talán még sok borrajongó előtt ismeretlen a Doblo Borszaküzlet (VII. ker. Dob utca 20.), ahol többek között a Hilltop Borászat palackjain kívül főleg magyar borok kaphatók. Az üzletben tartott sajtótájékoztató során említésre került a 6. Hilltop Borünnep, melyre 2009. augusztus 22-én kerül sor. Egy nappal később, augusztus 23-án indul a Hilltop Borklub.

(részletek a címre kattintva)

2009. augusztus 15.

A Borstaféta hosszabb szekszárdi tartózkodás után a Balatoni borrégióba került, azon belül is a vulkanikus idők egyik nagy tanújára, a Szent György-hegyre. Nyári Ödön ma már meghatározó személyisége a Balaton-felvidéki borászatnak. Eleinte még csak családi berkekben folyt a borkészítés, de ahogy a bor szeretete apáról fiúra szállt, úgy bővült ki a borászati tevékenység is.

(részletek a címre kattintva)

2009. augusztus 5. – szöveg: Nagy Zita, képek: Nyulasi Gábriel

Ezúttal a Balatonfüred-Csopaki borvidék borásza, ifj. Figula Mihály volt a meghívott vendég, a kóstolót Kántor Ferenc András Executive Chef borok ihlette ételkölteményei kísérték.
A fülledt nyári koraestén Hejüsz Attila étteremvezető és az est háziasszonya, Koncsek Petronella fogadták a vendégeket. Ifj. Figula Mihály az est bevezetőjében elmondta, hogy a rendszerváltás óta keresik a Balatonfüred-Csopaki borvidék arculatát, hiszen az elmúlt ötven év sajnos jelentős nyomokat hagyott itt is. Pedig a borvidék kiváló adottságokkal rendelkezik, talajai változatosak, domborzati tagoltsága miatt rendkívül kedvező mikroklímájú területekkel rendelkezik.

(részletek a címre kattintva)

2009. augusztus 14. – Nyulasi Gábriel

Bár kissé késve érkeztem a Bor/Neo Klub debütálására, a programból már előre tudtam, hogy Jekl Flóra Villányi borásszal és természetesen boraival fogunk ismerkedni ezen az estén. A nyitó klubösszejövetelnek a „Philippe, a Belga” étterem (1136 Budapest, Balzac u. 35. – Hollán Ernő u. sarok) adott otthont. Mindenkinek jó szívvel ajánlom a helyet, az étterem kiváló konyhával rendelkezik, ezt a borkóstolóra folyamatosan érkező kísérő ételek is méltón prezentálták.

(részletek a címre kattintva)

2009. augusztus 2. – Nyulasi Gábriel

Néhány hónapja egy ígéretes kezdeményezést üdvözölhettünk a Trattoria Toscana Étterem jóvoltából. Az étterem külön borbárral rendelkezik, a L’Enoteca-val, ahol nemcsak palackozott borok vásárolhatók, hanem lehetőség nyílik különleges sajtok, sonkák, szalámik kíséretében a kiváló olasz, illetve magyar borok megismerésére is.

(részletek a címre kattintva)