GLÉDA vendéglő és az új-zélandi ANZIL Hungarian Restaurant: A földkerekségen átívelő húsvéti magyar összefogás az Anyákért…
A hónapban már a második jótékonysági kezdeményezésről számolunk be, előzőért katt ide!
A GLÉDA már februártól segít…
Február közepén indult a GLÉDA vendéglő és az új-zélandi ANZIL Hungarian Restaurant közös akciója, amelynek keretében Új-Zélandon jótékonysági vacsorákat rendeznek, az adományokból pedig a GLÉDA hetente egyszer teljes menüt főz és szállít ki az óbudai anyaotthon lakóinak – így biztosítva pár nap munkát a kollégáiknak.
Új-Zélandi magyar csatlakozással az Anyákért
Az akcióhoz azóta többen is csatlakoztak a világ mindkét végén, így nem csak a rendszeres főzés folytatódhat, hanem külön húsvéti csomagokat is összeállítanak az adományokból. „A csomagba fogyasztásra kész, főtt, szeletelt sonkát, keménytojást és tormakrémet készítünk Gléda-stílusban, a tarjáni Szilvi Zöldség pedig újhagymát és friss retket tesz bele. A foszlós kalácsot Szabi a Péktől szerettük volna rendelni, de ő sem fogadott el pénzt, inkább 100 kalácsot süt az ajándékokhoz. A gyermelyi székhelyű Kreatív Ajándék pedig saját kézzel elkészíthető, kifesthető fa-figurákat és játékokat rejt a csomagba, hogy maradandó ajándékot is hozzon a nyuszi” – sorolja Kerekes Sándor, a Gléda Vendéglő séf-tulajdonosa.
Szer-etet – még egy hónapig tudnak segíteni!
Az ANZIL Hungarian Restaurant adománygyűjtő akciójához Új-Zélandon már csatlakozott az Aucklandi Magyar Klub és a magyar ízeket készítő Szilvia’s Little Kitchen, így az anyaotthon lakói egy hónapig még biztosan élvezhetik a világot átívelő gondoskodást, hiszen „aki szeret, az etet!”
Február elején kezdődött…
Az ANZIL Hungarian Restaurant tulajdonosa, László András február elején kereste meg Deli Jánost és Kerekes Sándort, hogy mindenképpen szeretné segíteni a Gléda túlélését. Ők adományok helyett dolgozni szerettek volna: így indult útjára a jótékonysági főzés-sorozat, amelynek keretében hetente egyszer 80-100 adag ételt szállítanak az óbudai anyaotthon lakóinak. Az önkormányzati fenntartású intézmény szállást és biztonságot nyújt a lakóinak, de ellátásról a lakóknak maguknak kell gondoskodni, így a menü nagy segítséget jelent az ott élőknek.
Hetente egyszer dolgozik a konyha…
A GLÉDA Vendéglőnek a második hullám kezdetén, ősszel be kellett zárnia: az adományoknak köszönhetően viszont hetente egyszer újra élettel és illatokkal telik meg a konyha, a szakácsok dolgozhatnak, az ételek pedig a legjobb helyre kerülnek. A rendszeres adományozókhoz csatlakozott Magyarországon a tarjáni Szilvi Zöldség, akik minden héten friss zöldséget és gyümölcsöt szállítanak a Glédának a csomagokba. Új-Zélandon pedig az ANZIL heti, jótékonysági vacsoráin kívül rendszeres adományokat küld a célra a több, mint 35 éve működő Auckland-i Magyar Klub: Köves-Weis András és felesége, Lili több évtizede ápolják a magyar hagyományokat és látják el nélkülözhetetlen hazai ízekkel (piros paprikával, savanyú káposztával, stb) az Új-Zélandon élő magyarokat.
Új-Zélandi szakácsképzettséggel
Nemrégiben csatlakozott a rendszeres támogatókhoz a Szilvia’s Little Kitchen: Nagy Szilvia már Új-Zélandon végezte el a szakácsiskolát, és azóta sajtot, sonkát és rengeteg magyar édességet készít a túró ruditól a gesztenyepüréig – nem csak a magyaroknak, hanem a magyar ízekért rajongó helyieknek is.
Ha szeretnéd támogatni az akciót
A GLÉDA Vendéglő tulajdonosai, Deli János és Kerekes Sándor májusig biztosan szeretnék folytatni a jótékonysági főzést heti egy alkalommal – a folytatás pedig az adománygyűjtő vacsorák sikerén, illetve az újonnan csatlakozó támogatókon múlik. Aki szeretné támogatni az ANZIL étterem és a GLÉDA Vendéglő jótékonysági együttműködését, azt tárt karokkal várják az elérhetőségeiken! (info@gledavendeglo.eu, Deli János: +36-30/233-8018)
(Ha tetszett a cikkünk, és érdekelnek a magyar borok, sörök, pálinkák, koktélok (#italok) alkalmanként gasztronómiával, (#ételek) és mindenféle kapcsolódással (#kultúra) és nemzetközi kitekintéssel és szeretnél értesülni további hírekről, eseményekről, játékokról, egyedi beszámolókról, akkor csatlakozz Az ihatóbb Magyarországért közösségéhez (vagyis lájkolj minket) a facebookon: ide klikkelve! )
