Újra megkóstolhatjuk a régi magyar szőlőfajták borait
Tavaly nagy siker volt a régi magyar szőlőfajták kóstolója
Tavaly nagy sikerrel debütált a Régi Magyar Szőlőfajtákért Egyesület első közös rendezvénye. Itt a borkedvelők érdeklődve kóstolták az elfeledett szőlőfajtákból készült borokat. A XIX. század végén, a filoxéra alatt kipusztult, majd Szentesi József által a kétezres évek elején újratelepített fajtákkal az elmúlt években nagyjából 30-40 borász kezdett el foglalkozni. Mára nagyon ígéretes borok születnek a sokak számára még ismeretlenül csengő nevű szőlőkből. A régi fajták a Velencei-tó környékéről indultak újra hódító útjukra, de azóta az ország egyre több pontján – például a Balaton borrégióban, a Mátrában és a Bükkben – is gazdagítják a fajták sorát. Bár még mindig nem elterjedtek, de már több étterem és borkereskedés kínálatában felbukkannak a csókák, laskák, góhérok és bakatorok, sőt, külföldi kereskedőktől is érkeznek megkeresések, rendelések. A tendencia tehát ígéretes, de van még bőven tennivaló.
Idén ismét Régi magyar szőlőfajták – Nagykóstoló
Idén ismét megrendezésre kerül a Régi magyar szőlőfajták – Nagykóstoló, ahol több mint húsz borász mutatja be borait a nagyközönségnek. Érdemes összekóstolni, hogy hogyan hat a terroir az egyes fajtákra. Milyen borok készülnek a különböző borvidékeken például a csókából vagy a laskából? Milyenek a borok olyan kuriózumokból, amik csak egy-két ültetvényen találhatóak meg. A borászok szívesen mesélnek a tapasztalataikról, a fajtákkal való örömükről és nehézségeikről, és a Régi Magyar Szőlőfajtákért Egyesület céljairól. Várunk minden borkedvelőt április 23-án 17 órától a Szent Angéla Gimnázium aulájában.
Fedezzük fel együtt a múlt mára már majdnem elfeledett fajtáit és a jövő kedvenc borait!
Bővebb információ az eseményről: Katt ide!
sajtóanyag alapján (x)
(Ha tetszett a cikkünk, és érdekelnek a magyar borok, sörök, pálinkák, koktélok (#italok) alkalmanként gasztronómiával, (#ételek) és mindenféle kapcsolódással (#kultúra) és nemzetközi kitekintéssel és szeretnél értesülni további hírekről, eseményekről, játékokról, egyedi beszámolókról, akkor csatlakozz Az ihatóbb Magyarországért közösségéhez (vagyis lájkolj minket) a facebookon: ide klikkelve! )
