2013. október 27. – Nyulasi Gábriel
Megvolt az Őszutó Nagy-kóstoló méghozzá a 22-es Csapda csapata jóvoltából. A receptúra már ismerős, 22 borvidékről 22 borászat. Ezúttal a belvárosi Paulay-terem volt a borok és borfogyasztók találkozási pontja, egy teljesen emberi léptékű univerzális helyszín. 22 pincét végigvenni nem lehet egy cikkben, az olvasó is elunná, inkább bele-bele kaptunk és néhányat kiragadtunk képekkel illusztrálva a IV. csapdát.
2013. február 2. – Az ihatóbb Magyarországért
Alig egy hónapja nyitott Pest legújabb borbárja a Vinorium, nincs könnyű dolga, hiszen egyre több ilyen jellegű hely keresi a borkortyolók kegyeit. Mivel lehet a versenyben maradni, és az élre törni? Például az egyedi bor és programválasztékkal, melyek mély nyomokat hagyhatnak a vendégekben. Az egyik estén, Földes László (Hobo) lépett fel a borbár falai közt. Igazán emlékezetes élmény volt, ahogy a Viszockij versek megszólaltak a pincében. (Szerk.)
2012. június 16. – Bukovenszki Emőke, Gonda György
Két részre oszlik tudósításunk, Emőke és György fogalmazza meg gondolatait. Két szemszög, az egyik érzésből dolgozik, a másik inkább szakmailag elemez. A Borjour és a Tokaj Renaissance rendezvénye bővebben kifejtve. Furmintokat forgattunk meg, hordóminták, édesek, szárazak… (részletek a címre kattintva)
2011. október 31. – Nyulasi Gábriel István
Melyik borász arcán van mindig széles mosoly, és egyben igazi marketing művész is egyúttal? Pozitív életszemlélet, és karakteres borok, no persze Mórról milyen bort lehetne szűrni. Egykor a virágok mestere volt, mára a szőlő és bor a mindene. Meglátogattuk Őt, mert szeretünk odamenni. Az ihatóbb Magyarországért bortúrája jól sikerült Móron: Miklós Csabinál. Páratlan szépségű tájképek: Csabival és velünk!
(részletek a címre kattintva)
2011. október 15. – Bukovenszki Emőke, fotó: Ny.G.I.
A nyár végén megrendezésre került a Borászok és boraik című, nagyszabású kóstolófesztivál Nagykátán. Jó borok és jó hangulat uralta a művelődési házat. Emőke borba mártott írásából és egy fotógaléria segítségével tudósítunk az eseményről. (Szerk.)
(részletek a címre kattintva)
2011. május 22. – Bukovenszki Emőke
„Hogy milyenek voltak az előadások, amelyeken nem unatkoztál, hanem nagy kíváncsiságodban felfaltál minden szót? Nem árulhatom el. Milyen volt érezni, hogy egy csapat tagja vagy? Nem árulhatom el. Ott kell lenni. Ismered az érzést: Még, még, még, nehogy abbahagyd!
(részletek a címre kattintva)
2010. december 2. – Nyulasi Gábriel
Herczeg Ágival egy konyhában? Minden bizonnyal izgalmas lehet a tapasztalt borszakértő hölggyel együtt kóstolni a bor és ételpárosításokat. Ezt az élményt nem tudjuk garantálni, ám most szert tehetsz Ági legújabb könyvére: Borok a konyhában. Nálunk megnyerheted a könyvet a szerző dedikálásával együtt.
(részletek a címre kattintva)
Megújultunk kívül-belül, de az alapvetés ugyanaz maradt. Magyarországot ihatóbbá tenni együtt!
Kérdezünk, válaszolunk, hirdetünk.
Szeretnénk a borágazat minden szereplőjét segíteni a termelőtől a fogyasztóig. Illetve nem csak a borról, hanem minden kortyolható nedűről szólni. A gasztronómia oldaláról pedig Magyarországot ehetőbbé tenni, és ha ezekben az irányokban kicsit is sikerül előrehaladni, akkor rögtön élhetőbbé is válik világunk.
