2015. november 10. – Az ihatóbb Magyarországért –
Megvannak, megvannak mind az öten! Nem, nem is öten, hanem már hatan vannak idén a jelöltek. Tehát 2015-ben a hatok bandájából kerül majd ki a győztes. Ilyen még nem volt, egyébiránt a nagy meglepetések elmaradtak. Változások azért vannak, a csapat fele új! Kik maradtak a hatos fogatban és kik az újak? Erről szól a cikkünk…
2015. október 14. – Az ihatóbb Magyarországért Rattner Réka
Egyre több szó esik a bormarketing kapcsán a magyar borok külföldiekkel való megismertetéséről, de ez az esetek túlnyomó részében a boraink külhonban való értékesítését, bemutatását jelenti. Van két ember, akik a magyar borok iránti szeretetüknél fogva úgy határoztak az ellenkező irányból közelítik meg a dolgot és Magyarországon élő külföldieknek kezdtek kóstolókat szervezni, közelebb hozva ezzel hozzájuk a gasztrokultúránkat és magukat a borászokat is. A Borjour rendezvényeiről ismert Szegedi Nóra elkötelezett szószólója a remek magyar boroknak, Stephen Linfitt pedig sörkedvelőből tért át buzgó borbaráttá miután hazánkban telepedett le. Legutóbbi rendezvényükön melyet a Brody Studiosban rendeztek meg ellátogattam hozzájuk, hogy a megnézzem milyen a fogadtatása a borainknak.
2015. szeptember 22. – Rattner Réka és Nyulasi Gábriel
Idén már hetekkel korábban figyeltük az időjárás-jelentést és minden alkalommal csendben elmondtunk egy imát, hogy legyen végre szép az idő – mivel az elmúlt két évben elmosta az eső a fesztivált és csak a legelvetemültebb borrajongók rótták a Budai Vár tereit borospoharaikkal az egyik, esernyőikkel a másik kezükben. Idén is rezgett a léc, az első napok nem kecsegtettek sok jóval, de aztán a hétvégére csak megerőltette magát az időjárás és végül egy kellemes, napsütötte hétvégét tölthettünk kedvenc pincéink közt sétálgatva.
2015. szeptember 8. – Az ihatóbb Magyarországért / Rattner Réka
Miközben a Melegeshegy tetején szájtátva sétáltam, nem tudtam betelni a látvánnyal: lágy szellő, simogató napsugarak és zöldben pompázó lejtők, melyek alján a kanyargó Duna látványa tárult elém. Itt bizony tudnék élni – gondoltam magamban. Ekkor – akár egy gondolatolvasó – kezével a folyó felé mutatva Török Imre, a borászat egyik tulajdonosa megszólalt, „Tiszta Provance ez itt” – én pedig nem tudtam nem egyetérteni.
2015. szeptember 3. – Az ihatóbb Magyarországért
Hagyományosan a Budafoki Borfesztivál megelőzi időben a Budavárit. Nincs ez másképpen most sem, és az alkalmak számában is beelőznek. A budafokiak két évvel hamarabb kezdték el a borfesztiválozást. Az időjárás előrejelzések most nem túl biztatóak, de reméljük, hogy a látogatók kedvét nem befolyásolják. Tehát most hétvégén szeptember 5-én és 6-án újra Pezsgő és Borfesztivál Budafokon.
2015. augusztus 21. – Az ihatóbb Magyarországért
Gyere el nyugodtan a Borfesztiválra, ez a fesztivál tényleg a legszebb helyen zajlik minden évben. Nemcsak a csodálatos panorámában gyönyörködhetsz (a Lánchídra táruló kilátás biztos szelfizőpont lesz), hanem a borok mennyisége is csúcsra jár. Ez már huszonnegyedik, hogy nem unjátok még? Persze, hogy nem, hiszen mindig új borok és új mottó! Ezúttal a játékosság lesz a vezérmotívum, s talán az égiek sem küldenek fesztiválbuktató esőfelhőzetet… Cikkükben a részletek. Klikk!
2015. augusztus 15. – Az ihatóbb Magyarországért
Már a harmadik Junibor Borünnepre kerül sor, 4 napon keresztül a Juniborosoké lesz a Szent István tér. „Junibor taggá válni nem lehetetlen, de feltételekhez kötött, hiszen olyan elveket vallunk, s olyan erkölcsi mintát szeretnénk mutatni, melyeknek a régi, s újonnan csatlakozó tagoknak egyaránt meg kell felelnie, s hozzájuk hűnek kell maradnia.” – vallják a Juniborosok. Ugye, Te is szívesen bekerülnél közéjük? Nem vagy még borász? Vagy elmúltál 35? Na, de egy pohár bort azért kóstolnál Tőlük?
2015. július 26. – Az ihatóbb Magyarországért / Rattner Réka
Néhány évvel ezelőtt egy lelkes, vállalkozó szellemű közgazdász és egy maximalista borász összefogásával elindult egy kis borászat a badacsonyi borvidéken. Idén lesz még csak a hatodik szüretük és saját bevallásuk szerint van még mit tanulniuk, mégis sorra kapják az elismeréseket és egyre nagyobb népszerűségre tesznek szert a fogyasztók körében is. Egy nagyszabású kóstolón már volt szerencsém néhány korábbi tételükhöz, azonban most lehetőségem nyílt ellátogatni a káptalantóti Sabar borház 2014-es borainak bemutató kóstolójára és egyúttal látni azt, hogy mit sikerült kihozniuk a tavalyi esőáztatta év szőlőterméséből.
2015. július 24. – Az ihatóbb Magyarországért
Az ihatóbb Magyarországért saját missziójának is tartja, hogy a kulturális eseményeken megfelelő borok legyenek jelen. Mi ismerjük a pincészeteket, ezek után kézenfekvő, hogy a kultúrára szomjas közönséggel megismertessük a jó pincészeteket. A Titok Galériában már bérelt helyünk van és Adriana Daly Peterova kulturális menedzser által szervezett kiállítások is a kedvenceinkké váltak. Ezúttal a magyar borok oldalán a Bujdosó Pincészet mutathatta meg magát a 16 nemzetközi művész mellett.
2015. június 27. – Az ihatóbb Magyarországért
Most Etyek vagy Sopron? Most Kúria vagy Esterházy? A borok jók, de a fogyasztóban felmerülhetnek ezek a kérdések. Matolcsy Sára, (a pincészet ügyvezető igazgatója) a tőle megszokott vehemenciával jelentette ki, hogy ha kell, akkor minden egyes fogyasztót kivisznek a balfi területekre és elmagyarázzák nekik az összefüggéseket. Egy visszautasíthatatlan bortúrával invitálta a sajtó képviselőit az Etyeki Kúria, hogy a felvilágosító munkát elkezdje.
Megújultunk kívül-belül, de az alapvetés ugyanaz maradt. Magyarországot ihatóbbá tenni együtt!
Kérdezünk, válaszolunk, hirdetünk.
Szeretnénk a borágazat minden szereplőjét segíteni a termelőtől a fogyasztóig. Illetve nem csak a borról, hanem minden kortyolható nedűről szólni. A gasztronómia oldaláról pedig Magyarországot ehetőbbé tenni, és ha ezekben az irányokban kicsit is sikerül előrehaladni, akkor rögtön élhetőbbé is válik világunk.
