Terra Hungarica BorSzalon - Gerbeaud Ház, november 19.

2011. november 10. – Az ihatóbb Magyarországért

mottó:

„Hát hidd el nekem, hogy

egy tisztes (bio)dinamikus bor

a borfogyasztó számára ajándék

és úgy kell, mint az őszi napsugár.”

Nincs durva vegyszer a szőlészetben, nincs hozzáadott anyag a borban, nincs technológiai trükközés. Egyszerűen csak természetes borkészítés van. Harmóniában a terroir-ral, együtt a tájjal, együtt az univerzummal. November 19-én mindez a poharadban lehet, ha a dalszöveggel ellentétben, újra eljössz a Gerbeaud-ba. Ráadásul filmpremier: Olympe és Yvon Minvielle “L’esprit du vin – Le réveil des terroirs” (A bor szelleme – A termőhely újjáéledése) című dokumentumfilmje. Szuperbónusz: Mesterkurzus a természethű borokról Isabelle Legeron Master of Wine-nal.

Új, izgalmas rendezvénnyel bővül a hazai borkultúra eseménynaptára. November 19-én a Gerbeaud Ház ad otthont a Terra Hungarica BorSzalon-nak, amelyen közel 30 bortermelő kínálja majd borait. A kiállító borászokban közös, hogy mindannyian törekszenek a természet- és tájhű gazdálkodásra, továbbá részvételükkel egyidejűleg vállalták, hogy boraik természetességének és egyediségének megőrzése érdekében kerülik a gyom- és rovarirtó szerek, a különböző hozzáadott anyagok használatát, és tartózkodnak bizonyos technológiai beavatkozások alkalmazásától.

A sétáló kóstolón túl az érdeklődők részt vehetnek Isabelle Legeron MW természethű borokat bemutató mesterkurzusán, és a magyarul is feliratozott “L’esprit du vin – Le réveil des terroirs” című dokumentumfilm hazai premierjén bepillantást nyerhetnek a világ vezető biodinamikus borászatainak munkájába és filozófiájába.

A rendezvény külföldi vendégei (3 biodinamikus szemléletű birtok) idén Ausztriából érkeznek, ahol már komoly hagyományai vannak a természet- és tájhű gazdálkodásnak, továbbá boraikkal bemutatoznak a “L’esprit du vin” film alkotói, a szintén biodinamikus bordeaux-i Chateau Lagarette tulajdonosai is.

A BorSzalon az Edison Network, a Gerbeaud Ház, az In Vino Consulting és az idén 5 éves Terroir Club együttműködésében valósul meg. A szervezők azt remélik, hogy kezdeményezésük idővel mozgalommá növi ki magát, és a Terra Hungarica közös márkaként vagy akár védjegyként is funkcionálhat a jövőben.

Program

Fő, Oszlopos, és Tükrös dísztermek:

14.30 – 20.00 Sétáló kóstoló

Dorottya díszterem:

14.30 – 16.00 Filmvetítés magyar felirattal: L’esprit du vin – Le réveil des terroirs

16.30 – 18.00 Mesterkurzus a természethű borokról Isabelle Legeron Master of Wine-nal

18.30 – 20.00 Filmvetítés magyar felirattal: L’esprit du vin – Le réveil des terroirs

Belépődíjak:

Részvételi díj november 15-ig elővételben: 6.900 Ft / fő

Részvételi díj november 15. után és a helyszínen: 8.900 Ft / fő (teltház esetén fenntartjuk a jogot, hogy a helyszínen már nem értékesítünk belépőket)

Mesterkurzus Isabelle Legeron MW vezetésével: 4.900 Ft / fő (a jelentkezés sorrendjében legfeljebb 30 fő számára)

Részvételi díj elővételben + mesterkurzus: 11.800 Ft / fő

További információk:

www.terrahungarica.hu

Kiállítók:

Balassa István, Tokaj

Barta Pince, Tokaj

Best of Terroir Club

Bott Pince, Tokaj

Csobánci Bormanufaktúra

Demeter Zoltán, Tokaj

Kaló Imre, Eger