Miklós Csabi egy fogalom, Miklós Csabi a megtestesült vidámság, móka, kacagás és Mór. Már ,másodszor jártunk nála…
2011. október 31. – Nyulasi Gábriel István
Arca csupa derű…
Melyik borász arcán van mindig széles mosoly, és egyben igazi marketing művész is egyúttal? Pozitív életszemlélet, és karakteres borok, no persze Mórról milyen bort lehetne szűrni. Egykor a virágok mestere volt, mára a szőlő és bor a mindene. Meglátogattuk Őt, mert szeretünk odamenni. Az ihatóbb Magyarországért bortúrája jól sikerült Móron: Miklós Csabinál. Páratlan szépségű tájképek: Csabival és velünk! A Fehér Csillagok között is ott volt Csabi 2009-ben: katt ide!
Van akinek savanyú a szőlő, nekünk nem!
Tavasszal jártunk ott és most ősz a szüret ideje. Eddig ért az anyag, és most idézzük a Keserű pohár I. kötetet, Bortenger alcímmel Moldova Györgytől: (Moldova, csak F.-ként említi Csabit, de könnyű ráismerni) „… „Nem férünk a bőröndbe”, „Roger Mór”, „Utazóbőrönd” és így tovább. Nekem nem tetszik ez a stílus, de lehet, hogy hatásos és a kereskedelmi gyakorlatban haszonnal alkalmazható – és végül is ez a legfontosabb célkitűzés.” Nekünk tetszik a stílus, ezért is látogattunk Csabihoz immár másodszor.
Finnekkel együtt Csabihoz!
Kicsi a világ, és réteges: Finn csoportot is kaptunk a túrán, hiába a közösségi oldalaknak azért vannak pozitív hatásai is. Szép tavasz, vidám csapat, és Miklós Csabi várt minket. Kell ennél több? Túráink rétegesek, a Pannon-bortáj harmóniája sok csodát rejt.
Brunszvik Kastély egy álom…
Felvezetés: Első megálló a martonvásári Brunszvik Kastély. Virágmező, tópart, csodálatos látvány, medvehagyma szőnyeg, „csak le kell ülni a fűbe és eggyé válhatsz a természettel” érzés. Beethoven szobor, kis fahíd, és a kert sztárja a léggyökeres mocsári ciprus… Ha arra jár az ember, bármely évszak is legyen, térjen be a kertbe.
Videoton városában…
Székesfehérvár, (Alba Regia) második megálló a belvárosban, kis ékszerdoboz, macskakő, szűk, romantikus utcácskák melyek árasztják a történelmet. Itt a Borturista kap szabad két órát, a biológiai, és egyéb szükségleteire. Aztán indulás tovább Mór felé.
Tisztelet a Hősöknek!
Pákozd, harmadik megálló az ismeretlen katona sírja, a Don-kanyar emlékmű, itt tiszteletadás és koccintás az elesett hősök emlékére a finn-bortársainkkal együtt.
Csak az ég volt borús, Miklós Csabival víg a kedvünk!
Mór, megérkezés Miklós Csabihoz. Az idő már kissé felemás, felhők kergetik egymást az égen, a szél is felerősödik. Ám a bortársak nem cukorból vannak, az üdvözlőitalok (pálinka, fröccs) után úzsgyi ki a szőlőbe. Szépen megterített asztal, és Miklós Csabi újra elemében van. Sorjáznak a borok, mind 2010-es évjárat, lime, citrom, zöldfűszer, markáns savak. A Free Zöldveltelini abszolút szabad, az igazi citrus nincs visszafogva, némi fűszerrel kombinálva. Blanc és Blanné szép kis pár, jól mutatnak a pohárban, frissességük üdítően hat ránk.
Demi Mór és Marilyn Mór találkozása…
Demi Mór és Marilyn Mórról csatázik előttünk, a győztes számomra a fiatalon eltávozott szőke csillag. Egyszerűen jobb a teste Marilynnek, több benne a fantázia, több benne kraft. Csabi cikázik az asztalok között, jó svájdájú történetek mesélése közben, az ültetvények között pompás előadást prezentál a természet is. Körülöttünk mintha egy tavaszi apokalipszis zajlana. Felhők nyílnak meg sorra, mintha csak a mi kis földnyelvünk lenne védve. Aztán minket is utolér egy kis szitáló eső, de már senki sem bánja, kinyílnak az ernyők, felkerülnek a kapucnik egy időre.
Móri savaknak nincsen párja!
A végére már Csakazízéért Ezerjó, mely még az oroszlánkörmeit mutatja, de bízunk benne, hogy az ígéret majd kiteljesedik még a palackban… A pincében még egy kis kóstoló és az ételspecialtás most nem marad el, a velőspiritós kicsit megnyugtatja a móri savak által felizgatott gyomrokat! Még egy gyors búcsúzkodásra van idő, hiszen jön az újabb csoport, új élményekkel. Csabi ne félj, mi jövőre is meglátogatunk!
Free Zöldveltelini 2010
Blanné Sauvignon Blanc 2010
Blanc Pinot Blanc 2010
Demi Mór Királyleányka 2010
Marilyn Mórról Királyleányka 2010
Miklóscsabi ‘csakazízéért’ Ezerjó 2010
(Ha tetszett a cikkünk, és érdekelnek a magyar borok, sörök, pálinkák, koktélok (#italok) alkalmanként gasztronómiával, (#ételek) és mindenféle kapcsolódással (#kultúra) és nemzetközi kitekintéssel és szeretnél értesülni további hírekről, eseményekről, játékokról, egyedi beszámolókról, akkor csatlakozz Az ihatóbb Magyarországért közösségéhez (vagyis lájkolj minket) a facebookon: ide klikkelve! )
És itt jöjjenek a képek szép sorjában….
