Fenntartható fesztiválfilozófiával edukálja a látogatóit a Paloznaki Jazzpiknik
Három napra a Jazz fővárosa lesz Paloznak!
Van egy apró, Hild-díjas település a Balaton-felvidéken: Paloznak. Ez a mesebeli hely nyaranta három napra a jazz fővárosává lép elő, és több ezren látogatnak el a domboldalba, hogy részt vegyenek a Paloznaki Jazzpikniken, ami idén 12. alkalommal kerül megrendezésre. A Jazzpiknik a legzöldebb hazai fesztivál, ahol a fenntarthatóság, az ökológiai lábnyom csökkentése és a szelektív hulladékmenedzsment van annyira fontos, mint a lineupban szereplő világsztárok összeválogatása. Csütörtökön ismét itt a Jazzpiknik, egy élhető fesztivál jó zenével, jó emberekkel, jó környezetben – amire nagyon vigyáznak.
Az ihatóbb Magyarországért
Jazzre fel, a Jazzpiknik zenei programja…
A Paloznaki Jazzpiknik idén is a balatoni nyár egyik legnagyobb várományosa: augusztus 1-jén két díva, Izo FitzRoy és Anastacia nyitja a háromnapos pikniket, 2-án a funky koronázatlan királya, a The Brand New Heavies lép fel, majd Tony Hadley, a Spandau Ballet egykori énekese Spandau slágereket idéz, végül a Kraak & Smaak koncertjével zárul az este. Augusztus 3-án a holland popformáció, a Son Mieux lép fel, majd a Morcheeba ad holdfényes koncertet a szőlőhegy oldalában, záróakkordként az MF Robots hangjai búcsúztatják a 12. Paloznaki Jazzpikniket. A szervezők ismét Paloznakra invitálják a magyar jazzélet legizgalmasabb formációit, hogy a nemzetközi előadók mellett a jazz hazai élvonala is képviseltesse magát. A tehetséggondozás mindig kiemelt helyen szerepelt a Jazzpiknik életében, az idei fesztivál is számos fiatalnak nyújt fellépési lehetőséget az intimebb hangulatú, jazz-fókuszú színpadain. Tavaly is kiváló porgramolk voltak: katt ide!
Részletes napi programbontás: https://jazzpiknik.hu/programtabla/
A Jazzpiknik fesztiválfilozófiájában kiemelt helyet kap a zöldítés
A Jazzpiknik fesztiválfilozófiájában kiemelt helyet kap a zöldítés, az ökotudatosság és az edukáció – mind a környezeti, mind a zenei nevelésben. A Piknik szervezői zászlóul tűzték ki, hogy a mesebeli balatoni falvacska olyan valójában tudja megmutatni magát a közönségnek, mint a fesztivál előtt. A Piknikezők az elmúlt években szemléletformáláson vettek részt: Repoharakkal – egyedülálló módon 70% feletti a Repohár visszaváltási aránya –, betétdíjas üvegpoharakkal, szódásüvegekkel, szelektív kukákkal, közösségi közlekedéssel fesztiváloznak, amitől még jobban érzik magukat. A minőségi kikapcsolódás részeként figyelnek a környezetükre, óvják a falut, amely befogadja őket. A ciklikus filozófia része, hogy a Pikniket követően megint lesz majd egy év, amikor a szervezők visszatöltik a környezetet, fákat ültetnek, területet gondoznak, zöld fejlesztéseket vezetnek be, hogy jövőre ismét kiérezhető legyen a hely szelleme.
A Jazzpiknik zöldítő, érzékenyítő programja
A Jazzpiknik zöldítő, érzékenyítő programja a Zöldövezet Társulással közösen valósul meg, a fesztiválon a teljes hulladékmenedzsment környezettudatos szervezése, újrahasznosítása, a környezetbarát termékek alkalmazása és a szemléletformálás az Egyesülettel közösen valósul meg.
Az idei Jazzpikniken különleges programokkal várják a szervezők a kisebbeket; a Gyermekudvarban a Zöldövezet Társulás önfenntartó standján érzékenyítő játékok lesznek. Pohárvisszaváltás pipa, jöhetnek az újrahasznosítható termékek is! Idén először az új visszaváltási rendszer értelmében a PET-palackokat, aludobozokat és bizonyos típusú üvegeket is van mód visszaváltani a Jazzpiknik területén lévő Repontnál.
Gasztrokörkép Jazzpiknik
MULTIKOLOR a lineupban és a Piknik menüjén egyaránt; a sokszínű zenei programok mellett az idén is főszerepet kap a gasztronómia. Válogatott street food kiállítók, pezsgők és balatoni borok várják a gourmet közönséget. A aluban elhelyezett három kisebb színpadnál változatos menüvel várják az intimebb hangulatra és a jazzre éhezőket: a Götz János vezette Pláne büfékocsiban kínált ételek alapjaa hazai házi lepény és az indiai naan kenyér. A séf a hazai street food mozgalom úttörőjeként más kultúrák gasztronómiájával vegyítette és tökéletesítette a fúziós menüt.
Édes és sós
Édes és sós waffelek, bubble waffelek minden mennyiségben a Waffel Landnál! A Zabáljcsak!-nál olyasmit szerettek volna létrehozni, ami alapjaiban változtatja meg a street foodot, összehozza az embereket, a fesztiválgasztronómiát, valamint az autentikus barbecue-t.
A Nagyszínpadnál idén is két gasztroudvar
A Nagyszínpadnál idén is két gasztroudvarral várják a szervezők a Piknikezőket. Autentikus ízek és thai szakácsok várnak a Tom Yumnál. Kizárólag thai szakácsok őrzik a hagyományos receptek titkait és készítik el e kultúra finomságait. Ételeik kérhetők glutén- és laktózmentes, illetve vegetáriánus változatban is. A Smokey Monkies BBQ Magyarország legfüstösebb barbecue-élményét szeretné nyújtani. Ehhez nemcsak a nagy odaadással készített húsaik sütési eljárását fejlesztették tökélyre, de még a smokert is saját maguk építették, hogy az utolsó részletig minden házon belül készülhessen.
Mexikói street food vonalat képviselnek
A Mexkitchen lelkes és elhivatott csapata az első mexikói street food vonalat képviselő mozgó étteremmel nyűgözi le a közönséget. A mexikói boszorkánykonyhából olyan finomságokat tűzhetsz villahegyre, mint például a chilis babos burrito, ami tüzes ízeivel biztosan örömtáncra készteti az ízlelőbimbóidat. A Pizz’Burger fő profilja a pizzaburgerek készítése, melyek két mini margherita pizza közé
zárt hamburger kreálmányok, saját recept alapján készült hozzávalókkal. Nyárson sült röfi szendvicsben, szószokkal és zöldségekkel, egyenesen Szekszárdról a The Grilled Piggynél.
A Che Che Burgernél a legjobb húsokat használják, amiket ők fűszereznek, a zsömle házi, tartalmas, és rozslisztből készül. Minden burgerbe saját spéci szósz és friss, roppanós zöldségek kerülnek a hús mellé, és bármelyiket kérheted gluténmentes buciban is! Nemo Fish & Chips Truck –ha fish & chips, calamari fritti & chips, vagy shrimps & chips, akkor NEMO! A Meraki autentikus görög food truck mindig mozgásban! Kedvenc gyros táladat, görög salátádat, grillezett halloumi sajtodat, hideg mártogatós mezzéidet mind megtalálod náluk.
További információ, részletes programbontás, kedvezményes jegyek: https://jazzpiknik.hu
Sajtóanyag alapján (x)
(Ha tetszett a cikkünk, és érdekelnek a magyar borok, sörök, pálinkák, koktélok (#italok) alkalmanként gasztronómiával, (#ételek) és mindenféle kapcsolódással (#kultúra) és nemzetközi kitekintéssel és szeretnél értesülni további hírekről, eseményekről, játékokról, egyedi beszámolókról, akkor csatlakozz Az ihatóbb Magyarországért közösségéhez (vagyis lájkolj minket) a facebookon: ide klikkelve! )
