Mogyorósbányai borverseny – Az élő borkultúra

2010. május 5. – Nyulasi Gábriel

101 minta, 14 arany, 27 ezüst, 32 bronz, 28 emléklap – ennyi a borverseny száraz mérlege. Mennyi hihetetlen munka és törődés lehet 101 borban, amelyet a számok nem tudnak visszatükrözni. Ezúttal mint borbíráló vettem részt egy borversenyen, de természetesen a kóstolópohár mellett a fényképezőgép is szerepet kapott. Megkapó volt a verseny légköre, a szervezők kiváló munkát végeztek.

Mogyorósbánya község Komárom-Esztergom megye egyik legkisebb, de természeti értékekben az egyik legszebb települése. A község a Gerecse északkeleti részén a Dunától mindössze 4 km-re helyezkedik el. Már az őskorban lakottak voltak a környék barlangjai, amit az ott talált leletek bizonyítanak. Első írásos említése 1269-ből való. 1570-től egységesen Mogyoros vagy Mogyorós. Szőlőhegyein kitűnő bor termett, amit a távoli felső-magyarországi megyékbe is szívesen elvittek.

Viniczai Sándorral együtt érkeztem a faluba, és az odavezető úton azon gondolkoztunk, vajon milyen borokat fogunk bírálni. Sándor már sokat tapasztalt borbírálóként felkészített, hogy néha bizony emberpróbálóak is lehetnek egy helyi borverseny tételei. Szerencsére ezúttal nem kellett megküzdenünk igazán rosszul sikerült borok jelentős hányadával. A megmérettetésre a Béke Művelődési Házban került sor vidám hangulatú reggeli elfogyasztása után.

Jómagam egy fehérborokat bíráló bizottságba kerültem, mely elé főként vegyes fehérborok kerültek a 2009-es évjáratból. Egy kivétel erősítette duplán a szabályt, 2007-es tokaji szamorodnit is kóstolhattunk, nem helyi szőlőből, és nem a legújabb évjáratból. A borok területileg Mogyorósbányáról, Tátról, Pilisborosjenőről származtak. A tételek kiegyensúlyozott minőséget produkáltak, kevés bornál tapasztaltunk indiszponáltságot. Általánosságban a 2009-es évjárat forrósága savakban némiképp gyengítette a tételeket. Néhány borban kénfülledtséget éreztünk, és egy tétel különös malátás aromával rendelkezett. Összességében megállapíthattuk, hogy a gazdák jó úton járnak, a helyi adottságokat és a technológiai feltételeket megfelelően kezelik.

A verseny után kellemes ebéd következett, majd felkerekedtünk, és ellátogattunk a termelőkhöz. A lelkes gazdák büszkén mutatták be pincéikben a versenyen bírált, illetve a versenyen nem szerepeltetett tételeiket. Külön köszönet Vachaja Józsefnek és Bartos Kálmánnak a szervezésért és a megtisztelő meghívásért egyaránt.

Az éllovasok
Champion díj: Hummel József László, Tát Chardonnay 2009;

Kríszeg Csaba Mogyorósbánya Sauvignon blanc 2009

Legjobb fehérek: Pálinkás György, Mogyorósbánya Vegyes fehér 2009;

Kékesi Sebestyén, Tát Vegyes fehér 2009

Legjobb vörösborok: Rózsahegyi Gyula, Tát Blauburger 2009; Rausch Zoltán, Mogyorósbánya Zweigelt 2009

Legjobb rozék: Adolf Ferenc, Tát Rosé 2009; Pokornyik Mihály, Mogyorósbánya Rosé 2009

Mogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borversenyMogyorósbányai borverseny

Kategória Egyéb