2015. szeptember 29. – Az ihatóbb Magyarországért
Ezek a Borjouros fiúk-lányok nem nyughatnak! Sorjáznak a tematikus nagykóstolók, tódul a nép, már azt sem tudják, hogy melyik hipergigantikus prémium rendezvényre menjenek. És akkor most Pinot vs. Kadarka? Vagyis Pinot és Kadarka. Nem kell dönteni, mindkettő jöhet a Stefánia Palotában most szombaton október 3-án! A Kadarkát már hazainak tekintjük, de ugyanolyan „gyüttment” mint a francia Pinot. mindkettő laza tanninokkal rendelkezik, vagyis nem tanninbombák, hanem a játékos savakra épülnek. És még annyi finesz, annyi szépség van bennük amit majd most szombaton végigkortyolhatunk…
Manapság egyre nagyobb igényünk van arra, hogy ismerjük a termékek történetét, származását, azokat akik elkészítik őket. Mi emberek ugyanis szeretjük a meséket, szeretjük ismerni a dolgok hátterét és ebben a nagy dömpingben sokkal könnyebb megjegyezni olyasvalamit, amihez emlékeink fűződnek vagy vannak kötődési pontjaink. Ilyen történetekkel ma már úton útfélen találkozhatunk. Olyannal már ritkábban, ami barátságról, büszkeségről és összefogásról szól. Jöjjön hát egy ilyen …
Idén már hetekkel korábban figyeltük az időjárás-jelentést és minden alkalommal csendben elmondtunk egy imát, hogy legyen végre szép az idő – mivel az elmúlt két évben elmosta az eső a fesztivált és csak a legelvetemültebb borrajongók rótták a Budai Vár tereit borospoharaikkal az egyik, esernyőikkel a másik kezükben. Idén is rezgett a léc, az első napok nem kecsegtettek sok jóval, de aztán a hétvégére csak megerőltette magát az időjárás és végül egy kellemes, napsütötte hétvégét tölthettünk kedvenc pincéink közt sétálgatva.
Tombol a Ősz, éppen véget ér a 24. Budavári Borfesztivál… Mi most a VinoPianoban, nem sokkal a rendezvény után tartunk egy kis mini Borfesztivált Filmvetítéssel keresztezve. Tehát jó rozékat fogunk kortyolni és hozzá megnézünk egy igazán rozéhoz illő filmet. Milyen filmet? Tavasz, Nyár, Ősz, Tél… és Tavasz (koreai alkotás, Ki-duk Kim rendezése). Szerelmesek vagyunk a szép filmekbe és a jó borokba! Nézzük és kortyoljuk együtt! Tehát szeptember 23-án 18:30-kor a VinoPianoban (Bartók Béla út 1. a Gellért tér mellett) Klikkelj és elmondjuk miért kihagyhatatlan program az Őszi BorMozi!
2002 óta választják meg az Év Pincészetét, így idén 14. alkalommal költözött tovább az elismerést jelképező vándorszobor, ezúttal a soltvadkerti Frittmann Borászatba – nem is messziről, Borotáról, a Koch Borászattól. Újabb előrelépés volt ez a Kunsági borvidék számára, amely az elmúlt években egyre nagyobb sikernek örvend a fogyasztók körében kedves, könnyed, gyümölcsös boraival. Ne feledjük ugyanakkor, hogy a Kunság és általában a Duna-borrégió képes testesebb borokat vagy akár pezsgőket is készíteni…
Miközben a Melegeshegy tetején szájtátva sétáltam, nem tudtam betelni a látvánnyal: lágy szellő, simogató napsugarak és zöldben pompázó lejtők, melyek alján a kanyargó Duna látványa tárult elém. Itt bizony tudnék élni – gondoltam magamban. Ekkor – akár egy gondolatolvasó – kezével a folyó felé mutatva Török Imre, a borászat egyik tulajdonosa megszólalt, „Tiszta Provance ez itt” – én pedig nem tudtam nem egyetérteni.
Sokan kérdezik, hogy a bor meg a film milyen párosításokat kíván. Mit igyunk egy habkönnyű romkom.-hoz (romantikus komédia) vagy mi dukál egy mélylélektani drámákkal sújtott zsigeri filmhez? A válasz nagyon egyszerű: azt a palackot pukkantsuk ki, amelyikhez kedvünk van! Vagy vigyünk bele rendszert? Az is lehet! A Rendhagyó Bormozi különleges élményt nyújtott a VinoPianoban és itt van a nyakunkon az Őszi Bormozi szeptember 23-án!
Hagyományosan a Budafoki Borfesztivál megelőzi időben a Budavárit. Nincs ez másképpen most sem, és az alkalmak számában is beelőznek. A budafokiak két évvel hamarabb kezdték el a borfesztiválozást. Az időjárás előrejelzések most nem túl biztatóak, de reméljük, hogy a látogatók kedvét nem befolyásolják. Tehát most hétvégén szeptember 5-én és 6-án újra Pezsgő és Borfesztivál Budafokon.
A nyár utolsó hétvégéjére ismét megtelt a Szent István tér hűs borospoharakkal a kezükben grasszáló borkedvelőkkel, akik idén 4 napon át kóstolgathatták 20 Juniborász nedűit a tikkasztó hőségben. Az ifjú borászok előre meghirdetett fogadóórákat tartottak a standjaikon, hogy a nagyérdeműnek alkalma legyen személyesen is megismerni az alkotót a bor mögött – erre év közben is alkalmat ad a DiVino borbár, a pontos dátumok folyamatosan frissülnek honlapjukon.
Jön a Norbi és elmondja. Bizony! Hogy melyik? Hát az UPDATE, aki rendőrből lett (nem pandúr) egy vállalatbirodalom feje. Schobert Norbert, az Update1 brand létrehozójáról beszélünk. Hogy mi a titka a sikerének? Ezt most Norbitól a Business Wine Vigadóban személyesen megtudhatod. Sőt még jó borokat is kortyolhatsz, (Norbi UPDATE1 borokat most nem) egyenesen a Kunsági borvidéktől az Egri dűlőkig, majd Etyek és Bükk is szerepel a borlapon. A borok mellé jár a borász is, akivel rögvest eszmét cserélhetsz a boráról. Bor mellett jelen lesz az üzletkötési lehetőség is minden mennyiségben, hiszen ott lesz a Rapid Rotation networking. Részletek cikkünkben…
