Harmadik alkalommal mutatkozott be a Pannon Borrégió élmezőnye – A TOP 25 az Ybl Palotában
2010. augusztus 16. – Nyulasi Gábriel
Mi is az a TOP 25, és a Pannon Borrégió? A TOP 25 egy borverseny, amelyet immár 3. éve rendeznek meg. A borok a Pannon Borrégióból érkeztek, (Pécsi, Szekszárdi, Tolnai és Villányi borvidékek) ezúttal 20 pincészet készítette a 25 díjnyertes bort. A régió adottságainak megfelelően a nyertes nedűk megoszlása a következően alakult: 19 vörös-, 1 rozé- és 5 fehérbor. A győztes borok mezőnyéből Szekszárd kiemelkedett a több mint 40%-os dominanciájával.
(részletek a címre kattintva)
A cikk eseményei még tavasszal történtek, ám nemsokára újra kezdődnek a fantasztikus borvacsorák. A séfek már kóstolják az új borokat, figyelik az ízek harmónizációját. Az ihatóbb Magyarországért továbbra is ott van ahol a jó bort töltik, és ha még étel is dukál a nedűkhöz, annak külön örvendezünk. Új élmények várnak mindenkit majd ősszel, addig is kattintsunk a március végi élményekre. A Tokajik önmagukban, de a gasztronómiában is igazi kincsek, a bor és ételpárosítások valódi bajnokai.
Oláh Rita nyilatkozatából: – Hova fejlődhet még a Vinagora? – Fejlődni mindig lehet, csak akarni kell. Ötletünk rengeteg van. Szeretnénk, ha egyszer a Borgálának is akkora híre lenne, mint a Borfesztiválnak, és ezen dolgozunk is. Borkóstolási lehetőség rengeteg van országszerte, de ahol betekintést lehet nyerni a nemzetközi bírálók által adott részletes eredményekbe, és ahol saját ízlésünket a szakemberekével vethetjük össze, olyan tudomásom szerint nincs több.
A borstaféta történetében először van szerencsénk, az apa ( Tiffán Ede ) után a fiát köszönteni. A villányi birtok a meghatározó a borvidéken, érdemeik a magyar borkultúra terén elévülhetetlenek. Tiffán Zsolt kezébe most a választások után olyan lehetőség került, mely a borágazat ügyét jó döntésekkel évtizedekre előmozdíthatja. Mi és még sokan mások szorítunk, hogy a hatalommal megfelelően tudjon élni a Borászati Albizottság, és annak élén a borstafétánk soros alanya. 
Idén nyáron egy új nyári badacsonyi fesztivál mutatkozik be, augusztus 12-től 15-ig. Nem a tömegközlekedés csődjéről, illetve nem a szexuális kultúránk fejlesztéséről szól az első badacsonyi Dugófesztivál, hanem a borkultúráról. Vidáman csendül fel majd a zene, és folyik a bor, a magyar tenger legszebb partvidékén, kell ennél több? 
A Strázsahegyről ahol lehetett már sok szép dolgot elmondtam. Az ihatóbb Magyarországért továbbra is kiemelten kezeli a feltörekvő boros rendezvények támogatását. Mindenkinek ajánlom, hogy amennyiben nincs is éppen fesztivál, de látogasson el Monor környékére. A környezet, a hangulat, a szíves vendéglátás, a borok megérnek egy kis kirándulást fél órára a fővárostól. A hegyen immár másodszor került megrendezésre borfesztivál. 
A Duna és a Gerecse ölelésében helyezkedik el Süttő községe. Kőbányászata messzi földről idevonzotta a mesterembereket. A monarchia idején felpezsdült építkezések országszerte dicsérik a süttői kőfaragók munkáját (Parlament, Szegedi Dóm, Mátyás templom). A borászati hagyományok is több száz évre nyúlnak vissza. Polhammer László úr meghívására örömmel vettem részt borbírálóként a Süttői borversenyen. 
Demeter Zoltán a kézműves hagyományok egyedi megjelenítője, Mádon, Tokajon, és Bodrogkeresztúron rendelkezik körülbelül összesen 4 hektár szőlőültetvénnyel. Hitvallása szerint: „A szőlők szélsőséges hozamkorlátozásával, a lehető legmagasabb minőség elérésével, a sokszínű termőhelyek megmutatásával próbálom támogatni Tokajt a világ bortérképére való újrafelkerülési céljának elérésében.” 
2010 június 5-én került megrendezésre az Etyeki Borút Egyesület szervezésében az „Etyeki Borút Egyesület PRÉMIUM minősítésű bora” borverseny. A versenyen az egyesülethez tartozó pincészetek legkiválóbb borai vettek részt. A megmérettetésen 33 bor került elbírálásra az Átrium Panzióban. 
Van olyan, hogy igazi somlói? Olyan bor, amely minden ízében, minden apró kis rezdülésében ezt a csodálatos világot fejezi ki, amit Somló hegyként ismerünk? Amikor a borász egyénisége nem elvesz, nem felülírni, megreformálni, újraértelmezni akarja a terroir-t. 
