2011. május 19. – Nyulasi Gábriel István

Egerben mindig történik valami, tavaly hosszas előválogatás után megszületett a Bikavér fehér párja az Egri Csillag. Sokan fanyalogtak, hogy lehetett volna jobb nevet találni, mást, frappánsabbat, esetleg nemzetközit. Nincs ezzel a névvel baj, a lényeg úgyis a palackban lesz. Mint gombhoz a kabátot, most már névhez illő történetet keresünk. Kedves Bortársak, akinek van tehetsége az íráshoz, egy jó történettel 200 palack egri bor lehet a jutalma. A felhíváson kívül kedvcsinálónak lapozzunk bele az idei Egri Borok Gálájának fotógalériájába.

(részletek a címre kattintva)

2011. május 17. – Iványi Bianca (fotó: Nyulasi Gábriel)

Jómagam az egyik kiemelt programon, a Pierre Montégut és Szepsy István által fémjelzett kóstolón vettem részt, mely egymagában szimbolizálta a teljes rendezvényt: az aranystukkós, gipszhabos, mézszín-drapériás nagyterem díszei pompásan összecsengtek és visszatükröződtek az aranyló nedűkkel kristálypoharainkban, miként az előadás beltartalma, az informatív és „ínyes” részletek is harmonizáltak. E cikkben ráadásként átnyújtunk egy kis galériát a VinCE 2011 világából.

(részletek a címre kattintva)

2011. május 10. – Katona Andrea

Tavaszt idéző nap, ígéretes angol nyelvű mesterkurzus a Tokaji Nyitányon. Igazi magyarságot, borlelket magában hordozó tokaji borlista, hozzá hazai kézművesek által készített sajttállal párosítva gasztronómiai megmérettetésre „ítéltetve”.

(részletek a címre kattintva)

2011. április 30. – Nyulasi Gábriel István

Több mint egy félévig kellett nélkülöznünk a Borbíróság Éttermet, szerencsére mától (04.27.) ez az állapot megszűnt. Sok-sok kellemes bor és étek élményem fűződik ehhez a vendéglátó-ipari egységhez. Április 26-án, a nyitás előtti estén mindenkit vártak megújult étterembe, hogy egy pohár finom bor és némi ropogtatnivaló társaságában koccinthasson a Borbíróság egészségére. A nyitás hangulatáról, mindenkit megelőzve, garantáltan friss képanyaggal jelentkezünk!

(részletek a címre kattintva)

2011. április 22. – Nyulasi Gábriel István

A likőrhagyományok messzire nyúlnak vissza időben, a szerzetesek főzték, ízesítették a középkorban, ám akár az ókorban is előállíthattak likőrszerű italokat. Mi is az a likőr? Milyen hazai emlékei vannak az italnak? Az angyalföldi ipartájban volt valami likőrösség. Amikor húsvétkor az asztalra kerülnek a házi tojáslikőrös palackok, valószínűleg nemigen foglalkozunk e kérdésekkel.

(részletek a címre kattintva)

2011. április 16. – Hajdú Tibor

Van amikor a téma megtalálja az emberét, így történt ez Hajdú Tiborral a VinCE 2011-en. Előfordul, hogy a tudósítót kiküldöd a helyszínre, és a riport nem érkezik meg, vagy nem az elképzelt formában. Ezúttal nem csalódtunk, Tiborunk Mr. California-ként kortyolt, jegyzetelt és frappáns cikket készített élményeiből.

(részletek a címre kattintva)

2011. április 11. – Nyulasi Gábriel István

A Vinoport vezetősége, Kézdy Dániellel az élen, még tavaly döntött úgy, hogy életre hívja a Furmint Február elnevezésű kezdeményezést. Az ihatóbb Magyarországért Egyesület kiváló ötletnek tartja ezt, és a sikerek bizonyítják, hogy az immáron másodszori össznépi „furmintolásnak” van létjogosultsága hazánk, és reméljük később a világ borberkeiben. A rendezvénysorozat ékkövén, a Mezőgazdasági Múzeumban jártunk a Nagy Furmintkóstolón, és a hangulatot megpróbáltuk visszaadni az Olvasóknak a cikk végén található képgalériában.

(részletek a címre kattintva)

2011. április 9. – Nyulasi Gábriel István

Megérkezett! Nem az első fecske, hanem a Jazz és Borfesztivál, az év első szabadég alatt rendezett boros eseménye. Zsákjában most épp nem meleget hozott, hanem csípősen borzongató szelet, de kit érdekel? Egy jó kis fesztiválhangulat vár Óbudán a Főtéren, most péntek, szombat, vasárnap (április 8-tól 10-ig). Elsőként tudósítunk a helyszínről, egy kedvcsináló képgalériával a cikk végén. Gyerünk ki Óbudára egy jó túrós csuszára, és hozzá egy laza fröccsre!

(részletek a címre kattintva)

2011. április 7. – Nyulasi Gábriel

Be kell vallanom, bár aki nyomon követi a cikkeinket, az is láthatja, hogy az egyik szerelmem a Somló. Kifejezetten rajongok a mineralitásért és mindenért, ami a Somló… Ám a Somlói Évjáratkóstolóval mindig voltak bizonytalanságaim. Van-e értelme a jó somlói borokat a hordóból, tartályból kikapkodva a maguk fésületlen, sőt kiforratlan voltukban a közönségnek mutogatni? Idén Takács Lajos a somlói Hollóvár Pincészet tulajdonosa meggyőzött a rendezvény valódi céljáról.

(részletek a címre kattintva)