Nyárias beszámolóra vettük mostani borfesztiváli tudósításunkat – ami időnként valóban többet tükröz, érzékletesebben idézi vissza és hívja elő a megismételhetetlen borélményeket, mint az elemzések sokszor száraz tényei – ne maradjunk szárazon! Igazi „ínycsiklandó” és kedvgerjesztő képzeletbeli kis költemény kerekedett a 20. Budavári Borfesztiválról. Kicsit ünnepélyes és ihletett, amit a jubiláris alkalom (no meg az elfogyasztott rengeteg bor és borélmény) meg is kívánt. Boldog születésnapot és további, még pazarabb és profibb (bár ezekben most sem volt hiány, sőt), kerekebb borünnepeket kívánunk – melyekben a borélmény az, ami összeköt! 
Megalakult a Magyar Sommelier Szövetség, ott voltunk az első hivatalos sajtótájékoztatón. Minden oldalról képviseltette magát a szakma a Kárpátia Étteremben. A boros iskolák, a boros sajtó, vendéglátók, borászatok képviselői között pezsgő hangulatú, gondolatébresztő beszélgetés alakult ki. A célok közösek állapítottuk meg, Káli Ildikóval a Szövetség elnökével. Milyen az igazi sommelier? Erre is választ kaptunk, és még egy sor egyéb fontos kérdésre is. 
Szeptember 5-én, egy rendkívül fülledt hétfői napon aBorfesztiválhoz kapcsolodó, igazán különleges kóstolón vehettem részt a Magyar Borok Háza 100%-osan elsötétített pincéjében. A cél az volt, hogy látószervünk kizárásával próbáljuk beazonosítani a kóstolt tételeket. Mielőtt azonban jelenlétünkkel a sötét oldalt erősítettük volna a fenti napfényes kóstolóteremben együtt ízlelgettünk egy 2009-es csopaki olaszrizlinget, melyet a nemzetközi versenyeken használt 100 pontos rendszerben osztályoztunk. 2011. szeptember 14. – Az ihatóbb Magyarországért
Arra kérem Az ihatóbb Magyarországért Egyesület minden tagját, hogy kérdezzen rá, akarja tudni milyen áron készült el a bor amit levesz a polcról és döntsön felelősséggel. Arra bíztatok minden borisszát, hogy fogyasztóként szavazzon az olyan borokra amik a lehetőségekhez képest a legkevesebb környezeti terheléssel, mindenféle művi beavatkozás nélkül a borvidéken élő szőlőmunkásoknak tisztes megélhetést biztosítva és a borvidék épülését szem előtt tartva születtek.
Az ihatóbb Magyarországért kiemelten támogatta a Koccintás 2011 eseményt. Egyetértettünk a célkitűzésekkel, és magunk is ünnepelni indultunk szeptember 4-én. A monori Strázsahegyen koccintottunk egy jó néhányan. Ugyan a Strázsahegy nem került be a ranglistákra, (az eredményeket e cikkben közöljük) mi azért jól éreztük magunkat a rendezvényen a nem kevésbé lelkes monoriak között.
Gyere fel a Várba! Borfesztivál van még három napig! Tavaly már voltál? Most is el kell jönnöd, ezt nem lehet kihagyni, ha boros embernek tartod magad egy kicsit is! Jó lesz újra, elmondom, hogy miért. Még tart a poharak csilingelése egész hétvégén. Péntek, szombat vasárnap, tölts egy hosszúhétvégét a borok között. 
Hogyan nyerheti meg a belépőket Ön és Párja, Kedvese, Borbarátja részére? Képeket bármilyen kategóriában elfogadunk,( A LÉNYEG, HOGY BOROZÁSRÓL SZÓLJON ) és kérjük, hogy akik már beküldtek képet, küldjék be újra ezúttal a borjatekos@gmail.com e-mail címre. A képeket a következő jeligével várjuk: „Borfotóval a Borfesztiválra!” Kérjük az e-mailben feltüntetni a játékos pontos nevét, és telefonszámát. Eredményhirdetés: 2011. szeptember 7-én este, a nyerteseket e-mailben értesítjük.
„Az Orsolya Pince az Eger közelében található, Ostoros község határában működő borászat, melyet Turcsek Orsolya és Tarnóczi Zoltán működtet.” – (Wikipedia)
A szőlő és a bor számára a szeptember a szüret kezdetét jelenti. Választásunk azért esett idén erre az időpontra, mert a legfontosabb célunk az, hogy a borvidéki települések számára teremtsünk egy eseményt. Egy napot, ami csak róluk szól! Szerencsére ma már szinte lehetetlen olyan időpontot találni, amikor az ország valamely borvidéki településén ne lenne egy fontos, borhoz kapcsolódó, önmagában komoly látogatottságot vonzó rendezvény. Mindezekre figyelemmel a szeptember 4-ét találtuk egy olyan napnak, amikor minden borvidéki település ugyanolyan eséllyel indulhat a legkedveltebb borvidéki település címért. 
Közel 200 prémium bor, kiállítók serege, a meghirdetett 33 borászatból elég sokan eljöttek, hogy az exkluzív kóstolón személyesen képviseljék pincészetüket. Természetesen mi sem hagyhattuk ki, és ha már ott voltunk, akkor egy csinos kis galériát is összeállítottunk a látni, kortyolni, éreznivalókból. Sajnáltuk, hogy többen nem részesülhettek a kellemes, sőt kiválónak mondható borélményekből. Soha rosszabb félévet, várjuk a következőt. 
