admin 2014. október 20. – Az ihatóbb Magyarországért
„Szabadság, szerelem! E kettő kell nekem.” (Petőfi Sándor) Ezzel kezd a borítón Kézdy Dániel, a legújabb Tokaj könyv írója és szerkesztője. Igazi borrajongóknak kötelező olvasmány, ott a helye a polcon. Korunkban, amikor már mindent a monitorokon villódzó betűkből szűrnek le az emberek, egy igényes könyv valódi kincs. Ki lehet kapcsolni a gépeket, egy kis gyertyafény kell, meg egy tokaji a pohárba és lehet lapozgatni.
2014. október 15. – Az ihatóbb Magyarországért
Október van újra, és Olaszrizlinget kortyolunk, jó sokat, sok jó helyen. A legnagyobb koncentrációja a fajtának az Olaszrizling Nagy Kóstolón lelhető fel. Idén a Hotel Sofitel Budapest Chain Bridge adott otthont az Olaszrizling Október csúcsrendezvényének. Sokan vitatkoznak a fajtáról, érlelési potenciál, stílus és egyebek mentén, viszont bármilyen is (mi kedveljük), mégiscsak az egyik leggyakoribb szőlőnk, tehát foglalkoznunk kell vele.
2014. október 14. – Az ihatóbb Magyarországért
Szombaton, (okt. 11-én) a Nagy Olaszrizling Kóstoló kezdetén (Sofitelben) a terem egyik sarkában összegyűltek a balatoni borászok. Hirtelen jött a bejelentés, a zajos teremben hangosítás nélkül kevesen értették már picit távolabbról a borászokat, de a konkrétumok világosan megfogalmazódtak. Nem kellett a költséges csinnadratta, hiszen terjed a hír, mint a futótűz! A Balatoni Kör sem akar lemaradni a piaci versenyben és összefogással bizonyítja, hogy megszülethet egy új egységes balatoni védjegyrendszer.
2014. október 6. – Az ihatóbb Magyarországért
Érdemes lesz a borászoknak még nagyobb számban benevezni a Prestige Reserve tesztjeire. Idén több kategóriát indítanak (pl. gastro vonalon is) a szervezők, és a csoportgyőztesek legjobbjai megkapják a Caprice Ékszerközpont által készített, gyémántokkal ékesített kitűntetést. 21 értékes díj, Prestige Reserve-Caprice Diamond Award, egy ékszer, melyet a legjobb borászok tűzhetnek ki. A díj kifejezi azt a gyémánt tisztaságú harmóniát, amely a legkiválóbb borokat jellemzi. Illetve a zsűri továbbra is gyémánt keménységgel fog fellépni azért, hogy valóban a legjobb borokat válassza ki.
2014. október 4. – Az ihatóbb Magyarországért
Itt van az október, elég álmos-esősen. Sok borászat szőlő nélkül maradt, vagy épp próbálja menteni a menthetőt. Megérkezett az őszi kórokozó, torok és orrtelítő verzióban, amely a borkortyolók réme. Mi lesz veled szaglás, ízlelés? De még egy hetünk van, hogy felkészüljünk a most már hagyományos (2. alkalom) Nagy Olaszrizling Kóstolóra. Addig egy kis kedvcsináló…
2014. október 2. – Az ihatóbb Magyarországért
Stephan borait régóta kedveljük, bírjuk sajátos német humorát. Egyéniség, mint a borai és ezt most a világ is díjazta, nem is akárhogyan. Sokan írtak már róla szerencsére, mi egy picit személyesebb interjúval rukkoltunk ki a többi megjelenés között. Szóval a díj és ami/aki mögötte van, vagy amit akartok…
2014. szeptember 27. – Az ihatóbb Magyarországért
Második alkalommal 2014. szeptember 25-én tartotta meg Az ihatóbb Magyarországért a BORFLASHMOB elnevezésű rendezvényét. Az idei esemény helyszíne újra Budapesten az V. kerületi Erzsébet téren volt. Szép számmal gyűltek össze a borkedvelők. Senki nem maradt jó magyar bor nélkül, és még a változékony idő sem szegte a látogatók kedvét – sőt!
2014. szeptember 21. – Az ihatóbb Magyarországért
Örömmel számolunk be a sikerről, – ahogy a természetfotósok részére – úgy a borvidékek, szőlőhegyek témájában is évről évre megrendezésre kerül egy világverseny, aminek idén Dékány Tibor fotóművész nyerte meg a fődíját, amit Párizsban, a francia Senatus dísztermében vehetett át. Ez a díj voltaképpen a téma Oscarjának tekinthető, több mint 1500 műből válogatott a zsűri.
2014. szeptember 20. – Az ihatóbb Magyarországért/ Nagy Gerda
Szeptember 19-én, a szekszárdi szüreti fesztiválon egy kerekasztal beszélgetés mellett mutatták be a Szekszárdi borvidék hivatalos palackját. Bár most még csak egy próbanyomatott láthattunk, 2015-től már a végleges formában láthatjuk a polcokon. A beszélgetést levezényelte Heimann Zoltán, borász a Szekszárdi borvidék elnöke és Szabó József, az O-I Manufacturing Magyarországi Üvegipar Kft. értékesítő vezetője.
2014. szeptember 17. – Az ihatóbb Magyarországért
A család, mint annyi helyen már több generáció óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. Podmaniczky Péterrel, az idősebb fiúval is beszélgettünk, aki ott lesz majd a BORFLASHMOB 2014 rendezvényen is (szeptember 25-én 18 órakor), az Erzsébet téren ahol bárki ingyen és bérmentve megkóstolhatja a balatoni boraikat.
Megújultunk kívül-belül, de az alapvetés ugyanaz maradt. Magyarországot ihatóbbá tenni együtt!
Kérdezünk, válaszolunk, hirdetünk.
Szeretnénk a borágazat minden szereplőjét segíteni a termelőtől a fogyasztóig. Illetve nem csak a borról, hanem minden kortyolható nedűről szólni. A gasztronómia oldaláról pedig Magyarországot ehetőbbé tenni, és ha ezekben az irányokban kicsit is sikerül előrehaladni, akkor rögtön élhetőbbé is válik világunk.
