2014. december 9. – dr. Gál Fruzsina
Kevés ilyen tematikával készül sétálós kóstoló itthon, mint a november végi Bordó Blend, pedig igény volna rá. Az ismert bordói fajták (cabernet sauvignon, cabernet franc és merlot) köré felépített kóstolón a Sofitel által biztosított prémium helyszínen sok (na igen, bizonyos pillanatokban túl sok) ember gyűlt össze, szemlátomásra bizonyítva, hogy egyaránt megőrül az ember fia s lánya Magyarországon is a világfajták boraiért. És az ugye már nem is szorul magyarázatra, hogy a hideg téli esték felé közeledve egyébként is szívesebben nyúlunk kedvenc vöröseink után…
Most hosszú címet adtunk, hogy már abban sok információ legyen! Ezek a balatoniak ott a Balatoni Körben már megint kitaláltak valamit! Balatoni Borkarácsonyfa és Adventi vásár lesz a Városligetben. Sok-sok újdonság, meglepetés kicsiknek-nagyoknak, és persze lesz elegendő bor is! Ne feledd Ezüst-vasárnapkor (december 14-én) a Városligetben a helyed!
„Széllel szemben nem megyek, mert a szél alattomos. Inkább megyek a hegynek, de tudom, hogy utána lejtő van.” – mondta Dúzsi Tamás a 2014. december 5-ei sajtótájékoztatón, ahol a 2014. Év Bortermelőjének választották meg.
2014. december 4-én került sor a Titok Galériában egy rendhagyó kiállítás megnyitóra. Az örökifjú és világhíres Szipál Martin képeit csodálhatta meg a műértő közönség, a borélményt Az ihatóbb Magyarországért szervezte. Három kiemelten támogatott pincészet mutatkozott be: a tolnai Fabro Pincészet, a villányi Linbrunn Pincészet és a balatonboglári Podmaniczky Pincészet.
Miklós Csabihoz Mórra minden évben elmegyünk, hiszen a show mindig folytatódik. Vagy legalábbis számítunk rá és nem csalódunk! Ezúttal viszont emeltük a tétet: kettős pincelátogatással az ásványos terroiron. A Maurus Pincét lejtettük útba Csabi előtt. A bortúra tematikája adott volt, hagyományos, több éves kipróbált recept alapján. Szóval Double More…
Kell a pezsgés! Kell, hogy mozogjon, hogy történjen és pörögjön! Kellenek a programok és ötletek! Ez nagyjából a Wine&Go elnevezésű online borbolt. Magukat így definiálják: Egy olyan helyet képzeltünk el, ahol borkedvelők, design szeretők, bringások, hedonisták és óvatos fogyasztók szabadon nézelődhetnek és vásárolhatnak a legjobb eredeti magyar termékek között, melyek sok esetben limitált szériás darabok és csak a Wine&Go webshopban kaphatóak!
Megvannak, megvannak mind az öten! Az ötök bandáját, akik közül csak egy, csak egyetlen lehet a győztes. A jelölési rendszer új volt, a jelölők köre is változott némiképp, sőt most három jelöltet is lehetett javasolni. Aztán nem született meglepetés, vagyis egy mindenképp. Idén egy jelölt visszalépett, nem vállalta a továbbiakat. Pedig már ott volt az elismerés kapujában vagy mégsem?
Magyarország nem a vörösborok hazája, ezt illik leszögezni. Viszont ettől függetlenül vannak itt jó vörösborok, és a piac is kiköveteli a kékszőlő telepítést. Hiába vannak klasszis fehér boraink bizony a divat a vörösre áll. Ráadásul itt a hűvös idő és ilyenkor szívesen bont az ember egy tüzes vöröset. A Winelovers csapata megszervezte nekünk a nagy találkozásokra a lehetőséget, ez a Bordó Blend rendezvénysorozat. Sok-sok jó vörös egy helyen, ez a Bordó Blend programsorozat csúcspontja a Nagy Bordói Kóstoló, amelyre 2014. november 29-én a Sofitel Budapest ötcsillagos szálló termeiben kerül sor.
Egy komor hétfőt mi tehetne vidámabbá, mint egy boros este? Ráadásul még tanulhatunk is valamit kortyolás közben? Ez a Borszakkör, mely nemrég kezdte működését. Alapítóját, Gonda Annát már jól ismerjük borkóstolókról, hiszen az Anna Borház borait maga szokta bemutatni. A szőlő- és a borszeretetét, Anna gyerekkorától kezdve olyan dózisban kapta, hogy most már átadhatja másoknak is. Erre alakult a Borszakkör, mely a könnyed bortanulást tűzte zászlajára.
Vannak kiemelt pincészeteink, hozzájuk bármikor szívesen elruccanunk egy kis bortúrára vagy nagyobbacskára. A kedvenc úti célok közé tartozik a szigetcsépi Gál Szőlőbirtok és pincészet. A 2014-es esztendőben bizony már az 5. látogatást tettük a borászatnál. Pestiesen szólva (elvégre a Csepel Szigeten járunk) nem semmi év van a pincészet mögött, hiszen a borász: Gálné Dignisz Éva (első női borászként) az Év bortermelője 2014 cím birtokosa lett.
