Elűztük a telet egy dél-koreai gyöngyszemmel, Oldboyra éledtünk fel.
Nyulasi Gábriel István írása
Hol a tavasz?
Természetesen Benned kedves olvasó-kortyoló Barátunk. Ez nem függ a celsius fokoktól vagy a napsütéses órák számától. Bent a szívedben, egy kis zugban megindul az élet és ehhez a Télűző BorMozi filmje és borai rásegítettek azon a csütörtöki napon. Ha az Oldboy-t nézed rádöbbensz, hogy tényleg élsz és a tavasz rajtad is múlik… A következő eseményünk a Tavaszi BorMozi március 19-én, csatlakozás, információ ide kattintva: klikk!
A rendezvényen készült további képek itt találhatóak!
Eleje
Hangavári Gyöngyöző Furmint 2019 (Tokaj-hegyalja)
Gyöngyöző Furmint Bodrogkisfaludról. A Furmint vidám és kedves arca, palackozott fröccsnek is beillik, de a szódát is elbírja néhány szisszentéssel. A buborékból talán egy picivel többet is elbírna, nagyon selymes és diszkrét a szerkezet. Alma ropog a fogad alatt, citrusos savakkal, illatban és zamatban egyaránt. A pincéről: Családunk 1975-től foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. Jelenleg 14 ha saját területtel rendelkezünk Bodrogkisfalud térségében: 8,8 ha a Lapis-dűlőben, 3,2 ha a Somos-dűlőben, valamint 2,3 ha új telepítés a Várhegyen. Az I. osztályú területeinken szigorú hozamkorlátozással és késői szürettel célunk magas puttonyszámú aszúk és nagy szárazborok készítése. Hangavári Pince
Frikker Pince Furmint félszáraz 2019 (Tokaj-hegyalja)
Friss és ropogós kis borocska, alma, körte, szőlővirág, citrusok. Nagyon könnyen értelmezhető, vagyis jóivású, piacos tétel. Nem kell merengeni rajta, hanem csak kortyolgatni akár fröccsben is. A maradék cukor, mely a félszáraz érzetet biztosítja nem lóg ki, a savak is rendben vannak. Üde, kerek történet, ezzel a borral tényleg a tavaszra lehet csak gondolni! A pincéről: “A Frikker Tokaj-Hegyalja borászatot 2 éve alapítottam Hercegkúton, amellyel egy gyerekkori álmom vált valóra. Szőlőtermesztéssel 10 éve foglalkozunk. Első generációs a borászat és szőlészet vagyunk, tehát nem örököltük senkitől sem. 2019-ben 14.000 db palackot készítettünk: száraz Sárgamuskotály, félszáraz Furmint, Gyöngyöző Furmint, Birtok Furmint és egy kése szüret Hárslevelű található a szortimentben. Főbb területek: Kincsem dűlő, Rudnok-tető , Megyer-hegy, Gombos-hegy, ezekről a területekről készülnek a borok amelyek kiváló adottságúak és jelentős történelmi múltra tekintenek vissza.” Frikker Tokaj-Hegyalja borászat
15 év magánzárka
Nem tudod mi a bűnöd, eltűnsz egy szoba mélyére és egyetlen barátod a tévé…Többször öngyilkos leszel, de mindig megmentenek, mert szükségük van Rád… Ki lehet kerülni épelmével egy ilyen helyzetből? Közben titkos rekeszeket hoztak létre az agyadban és mint egy mandzsúriai jelölt bármikor elkezdhetsz működni a rejtett program szerint. Az Oldboy főhőse Oh Dae-soo nem tudja, hogy miféle rémálmok várnak még rá a külvilágban…
Közepe
Hidegkuti Tibor Karát 2018 (Kunság) Karátunk szerényen, szinte visszahúzódva ismerkedik velünk. Illatban kicsit mazsola, némi narancsos, fahéjjas lime befött kompozíció. Elegáns tétel, pici cukorkás érzettel, csak pár gramm lehet az egész. A savak még állnak, de az egész bor már azt sugallja, hogy ne várj tovább, hanem fogyassz el Barátom…Mi már várjuk az új (2019-es) ropogós Karátot a poharunkba! A pincéről: A lelkes borász a Balaton mellől érkezett. Így nyilatkozik a borról: “Számomra nagyon különleges érzés bort kóstolni. Annyira ki tud kapcsolni, el tud lazítani egy pohár bor, és olyan érzéseket tud bennem megmozgatni, amit nehéz szavakba foglalni.” A Pincészet ahol borászkodik, a Szárazhegy birtok 45,8 km-re található Budapesttől a 4-es főúton haladva Monor irányába.
Filep Furmint Középhegy 2018 (Tokaj-hegyalja) Vulkanikus tüzérség készíti elő a támadást, bizony az orrban egyértelművé válik, hogy ez egy tőrőlmetszett tokaji-hegyaljai minerális generális. Magyarán pattog a kovakő, az ásványok áradnak tanítható módon. Ez a bor a talajról szól, arról, hogy a kovásodott riolitból egy negyvenéves ültetvény mit tud megjeleníteni. Terroir-bor a javából, nincs kérdés, itt válaszok vannak. A mélyről gyökerező ásványosság egyenessége jelenik meg az illatban, némi citrusokkal, kicsi zöldalma, apró körte, fehérborssal egyetemben, virgoncak a savak, a hordójegyek minimálisak. A zamatban sem csalódunk, ott is ez a képlet. Harmonikus és egyöntetű ez a bor, közepesnél picit hosszabb lecsengéssel, amelyben szintén az ásványok viszik a prímet. A pincéről: 2013-ban kezdtük el munkánkat apa-fia vállalkozásként a Tokaji Borvidéken, Tállya településen. Kéthektárnyi területeinket Tállya és Rátka határában műveljük, olyan dűlőkben, amelyeket már Bél Mátyás is a legkiválóbbak közt tartott számon a Hegyaljai Albumban. Filep Borok
Hedonick Pince Rozé 2019 Kékfrankos (Badacsony) Ez a rozé a Badacsonyról származik a Sabar-hegy vidékéről, és 100% kékfrankos. A színe igazán mély (akár egy silleré), mint amikor a nap lemenőben veresre festi az eget. Illatban és zamatban is egyaránt kirobbanó formában van. Epres-málnás és meggyes gyümölcsáradat az egész rozé. Virgonc a bor, nagyon él a lendületes savakkal. Tavaszi-nyári hedonista fröccsgenerátor! A pincéről: fiatal, friss új pince 2018-ban alakultak, a család eredetileg más területen tevékenykedik, azonban generációkon keresztül már több száz éve foglalkoznak borral. Jelmondatuk: Hedonick a palackozott hedonizmus! Ők Pilisvörösváron dolgozzák fel a szőlőt, de a Mátrában (is) szüretelnek és Badacsonyban is van területük. Tehát a Föld szívcsakrájánál (Dobogókő) születik a bor. A XVI. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztiválon öt tétellel indultak, melyből mind az öt boruk díjazott lett. Hedonick Pince
Mi-do elvesztett szüzessége
A vezérelt szerelem beteljesül, nem írunk le spoilereket, mivel meg kell nézned ezt a filmet újra meg újra. Vajon a legnagyobb bűn alól mentesít az, hogy nem tudatosan tetted? Kivághatod a nyelved, hogy megbűnhődj és némává válj. Kihipnotizálhatod a lelked egy darabját, hogy védetté és tudatlanná légy. Mi változik meg, elfogadhatod magad? „Aki nevet, azzal együtt nevet a világ. Aki sír, egyedül sír.” – ezzel a bölcsességgel indít a film, miközben a kutyás ember lezuhan az autóra…
Vége
Vida Pincészet Ölelés 2016 Merlot (Szekszárd) Visszatérő bor, pont egy éve kortyoltuk először a bormozin és akkor ezt írtuk: “A címke bájosan egymást tartó tündérkét és manócskát ábrázol, akik mintha éppen egy kis táncmulatságban vennének részt. A borunk határozott, kicsit szilaj hordózással fogad, erdei gyümölcsök, dohány, telt a korty, de még elég fiatalosnak tűnik a bor.” Jelentjük, hogy az egy év pihenő alatt a bor szépen simult, a fás karcossága elmúlt és a gyümölcsök és a fűszerek vették át a szerepet szépen erdeiszamócásan, grafitceruzásan, ánizsosan… Feszes a szerkezet, harmonikusan feszes. A pincéről: Egyszerűen szeretem a dűlőinket járni. Megélni és rácsodálkozni a természetre nap mint nap. Sokszor veszem észre magam, hogy egyszerűen jóleső érzés kézzel morzsolgatni a hantokat. Jelenlegi birtokméretünk 20 hektár. Családi Borbirtokunk központja, a város szívéhez közel fekvő Bakta dűlőben épült fel, ahol a feldolgozó mellett egy hangulatos borkóstoló termet és teraszt is kialakítottunk a vendégeinknek. Vida Birtok
Soltész Pince Prelum cuveé 2015 (Eger) 4 fajtából áll kékfrankos, cabernet sauvignon, merlot, blauburger. 8 hónap hordóban (prelum: prés).
Áfonyalekvárosságos, szeder, feketecseresznye, némi hordóval mindez ízben és illatban is jön. Közepesen hosszú, lehetne kicsit élénkebb a savszerkezet. Nyugodt bor egyszerre meleg és hűvös karakter… A pincéről: Az Egri borvidék egyik legnagyobb borászata az Ostorosbor Pincészet, amelynek vezetését a 2016-os esztendőtől a család fiatalabb generációja vette át. A birodalmat felépítő Soltész Gábort fia, Gergő váltotta a a vezérigazgatói poszton, aki egy új, ígéretes egri márkát álmodott meg; a Soltészbort. Soltész Bor
“Mindegy, hogy homokszem vagy kőszikla, a vízben ugyanúgy elsüllyed.”- hangzik el a filmben. A bosszú éltető erő is lehet, de a végén nem tudod már, hogy ki állt végül igazán bosszút… Kavarognak az érzések a film végén, nem is tudod, hogy melyik oldalra állj vagy egyáltalán maradtak-e oldalak.
Az biztos, hogy a közönségszavazáson a nyertes a Frikker Pince Furmint félszáraz 2019 (Tokaj-hegyalja) bora lett.
Elűztük a Telet, most már jöhet a Tavaszi BorMozi március 19-én, csatlakozás, információ ide kattintva: klikk!
