2013. július 19.- Az ihatóbb Magyarországért
A héten a Gerbaud-ban tartott sajtótájékoztatón jelentette be a Vidékfejlesztési Minisztérium és az Országos Borszakértő Bizottság karöltve a Fehér Borok Országkóstolóját, mely minden magyar bortermelő előtt nyitva áll, aki a feltételrendszert kielégíti. Nem borverseny hangsúlyozták, (hiszen a borminták megtérítésre kerülnek) de a borok mégis minősítésre kerülnek. Tehát a bormintákat a feltételek tanulmányozása után máris küldhetik a borászok (júl. 18-tól aug. 9-ig), vagy a borkereskedők, mert ők is egy stratégiai megállapodás részesei lehetnek. Részletek cikkünkben…
Természetesen támogatjuk a hazai borélet felpezsdítését célzó kezdeményezéseket. Üdvözöljük, hogy az állam milliókat tesz bele a termelők piacra jutásának segítésébe. Egyesületünk alapvetése a magyar borkultúra segítése, és legutóbbi Borflashmobunk célkitűzéseiből is sok pont megjelenik a programban. Sok múlik majd az eredményes kivitelezésen, és azon, hogy a borpiacra milyen hatást tudnak majd gyakorolni ezzel a kezdeményezéssel.
Az OBB (Országos Borszakértő Bizottság) nagy erőpróbája következik el ezzel a kísérlettel. Előző cikkünkben bemutattuk a bizottság tagjait, most megláthatjuk, hogy mennyire tudnak jól együttdolgozni, milyen hatékony, és milyen hiteles lesz működésük. Az Országkóstoló végén megjelenő kiadvány is sok kérdést vet fel: milyen lesz a külalakja, szedése, kivitele, mennyibe fog kerülni. Nem tudjuk még, hogy hány bor fog bekerülni, ez függ a beküldött minták mennyiségétől és minőségétől egyaránt.
A példányszámot firtató kérdésre dr. Kiss Eliza miniszteri biztos a kezdeti 2000-3000 darabot jelölte meg. Hogy ez mire lesz elég és a piacot mennyire tudja befolyásolni, megint egy érdekes témakör. Hogy jut el a szélesebb néprétegekhez az információ, ez mind-mind a jövő zenéje.
Dr. Fazekas Sándor miniszter kiemelte, hogy a magyar borászat mind szaktudásában, mind a borok minőségében a világ élvonalához tartozik, azonban ennek a köztudatba való visszahelyezése a legfontosabb feladat. Mindehhez a piaci igényeknek megfelelő és nem csak technológiájában felépített jó bor kell. A termelőknek is alkalmazkodni kell a piaci igényekhez, a fogyasztói trendekhez. A verseny nem előállított termékek között zajlik, hanem a hozzáadott értékeken dől el, amit a potenciális fogyasztók értékelnek.
Horkay András OBB elnöke a technikai részletekről igyekezett a megjelent sajtót tájékoztatni. A kóstoló bizottság szerinte alkalmas és felkészült a feladatra a két körös bírálat gyorsan fog lezajlani, hiszen egy palack kibontása után tételenként hamar kiderül, hogy ki méltó a második fordulóra. A kiesett tételekből megmaradt három palackot a termelőhöz visszajuttatják, ez a jelentkezési feltételekben részletesen ki van fejtve.
A kitöltött jelentkezési lapokat kérik, hogy a borokkal együtt az alábbi helyen és időpontokban adják le a nevezők:
A jelentkezési lap itt érhető el!
NÉBIH BAII 1118 Budapest Higany u. 2.
H–CS: 08.00 – 15.30, P: 08.00 – 12.00
2013. július 18. és augusztus 9. között
A tervezett forgatókönyv:
(bor.hu)
1. idén nyáron elsőként a hazai fehér borokra fókuszál, (kiadvánnyal zárul)
2. jövő tavasszal a hazai vörös borokat veszi górcső alá (kiadvánnyal zárul)
3. zárásként jövő nyáron (2014) a kiválasztott borkiválóságok körében megrendezzük a Nemzeti Borkiválóságok Versenyét, amelyen a legjobb borok elnyerhetik a Nemzeti Borkiválóság Védjegyet.
ALAPELVEK:
1. Az Országkóstoló nem borverseny. Célja, hogy a minden Magyarországon kereskedelmi forgalomban kapható – a későbbiekben részletezett paraméterekkel bíró – fehérbort bemutasson a nagyközönség számára.
2. Borok megvásárlása. Minden bor ellenértékét megtérítjük, tehát nem ingyenes mintabeküldésről van szó, ezzel is támogatni kívánjuk a termelőket.
3. A termelők piacra jutásának segítése. A termelők mellett a Borkereskedők is bevonásra kerülnek, az ő kínálatukból is válogat az Országos Borszakértő Bizottság. A kereskedőknek a legkiválóbbakat marketingstratégiájuk részévé kell tenni. A borokat az Országos Borszakértő Bizottság fogja zsűrizni, amelynek eredményeként egy kiadványt készít a Minisztérium, Nemzeti Fehér Borkiválóságok címmel.
A NEVEZÉS SZABÁLYAI:
1. Nevezési lap kitöltése és aláírása
2. Tételenként 4 palackot kell nevezni
3. Egy pincétől max. 3 különféle tétel nevezése lehetséges
4. A boroknak az alábbi feltételeknek kell megfelelni:
magyar és nemzetközi fehér fajták (házasítások is);
száraz, édes és borkülönlegességek;
kereskedelmi forgalomban kapható (lehetőség szerint az idei év végéig);
rendelkezik NÉBIH forgalomba hozatali engedéllyel;
kiskereskedelmi bruttó beszerzési ára min. 750 Ft;
a tételből min. 500 palack készült.
5. A borokat a nevezési lappal együtt a NÉBIH BAII budapesti központjába kell eljuttatni.
