2011. április 4. – Nyulasi Gábriel
Bozzai Zsófiát a hazai bormédiában járatosaknak nem igazán kell bemutatnunk. Áldozatos munkája a magyar borkultúráért évek óta tapasztalható. 2007- 2008-ban a Magyar Borok Házában szervezte örömünkre a rendezvényeket, a jobbnál jobb borbemutatókat. 2008-ban már publikál a Bor és Piacban szakmai cikkeket, majd 2009-től a papíralapú borújság főszerkesztője. Idén második alkalommal került sor a Bor és Piac szervezésében a Szőlészet–Borászat konferenciára, ennek okán kérdeztük a főszerkesztőt. Cikkünk végén egy kis képgalériával is kedveskedünk olvasóinknak az előadásokról és kiállításokról.
A beharangozó: „A szakmai rendezvény célja azoknak a fejlesztéseknek, új technológiáknak, szolgáltatásoknak az ismertetése, amelyek használatával a borászok jobb minőségű, versenyképesebb termékeket állíthatnak elő. A résztvevők az ágazat teljes vertikumát átfogó előadásokat hallhatnak: kezdve a 2010-es év szőlővédelmi tanulságaitól a legújabb gépek, technológiák ismertetésén át a bormarketing 2011-es akciótervéig és az idei támogatási lehetőségekig.”
Bozzai Zsófia nyilatkozata:
„Szakmailag kiemelten fontos fórumnak tartom a Bor és Piac által szervezett: Szőlészet Borászat Konferenciát. Most másodszor rendezzük meg ezt a szakmai rendezvényt, és bízunk a folytatásban. A visszajelzések alapján sikeresnek mondhatjuk a szimpóziumot, előadóink témaválasztásai is felkeltik az érdeklődést. Azért helyeztük a csütörtöki napra a konferenciát, hogy minél többen tudjanak megjelenni az Agro+Mashexpo, a Magyarkert, és a Szőlészet és pincészet kiállítások résztvevői közül. A Bor és Piacot vezető szakmai lapnak tartom, mely a borfogyasztók mellett a borászokat is megmozgatja, hiszen az ország legtávolabbi borvidékeiről is regisztráltak a rendezvényre.
Az ihatóbb Magyarországért Egyesület tagjainak és minden kedves Borbarátnak üzenem, hogy itt a tavasz kerekedjenek fel bortúrákra, nincs is nagyobb élmény tavasszal, mint felkeresni a borászokat és nyomon követni a szőlő születését. Megnézni a rügyező szőlőtőkéket, a fürtkezdemények megjelenését, majd a szőlő virágzását. Estefelé pedig beszélgessenek a gazdával egy pohár jó bor társaságában. Sokat tanulhatnak tőlük!”
Nincs is mit hozzátenni az üzenethez, tökéletesen egyetértünk, jövőre még több borbarátot a konferenciára és bortúrára fel!
