2014. december 3. – Az ihatóbb Magyarországért
Miklós Csabihoz Mórra minden évben elmegyünk, hiszen a show mindig folytatódik. Vagy legalábbis számítunk rá és nem csalódunk! Ezúttal viszont emeltük a tétet: kettős pincelátogatással az ásványos terroiron. A Maurus Pincét lejtettük útba Csabi előtt. A bortúra tematikája adott volt, hagyományos, több éves kipróbált recept alapján. Szóval Double More…
2014. november 23. – Az ihatóbb Magyarországért
Kell a pezsgés! Kell, hogy mozogjon, hogy történjen és pörögjön! Kellenek a programok és ötletek! Ez nagyjából a Wine&Go elnevezésű online borbolt. Magukat így definiálják: Egy olyan helyet képzeltünk el, ahol borkedvelők, design szeretők, bringások, hedonisták és óvatos fogyasztók szabadon nézelődhetnek és vásárolhatnak a legjobb eredeti magyar termékek között, melyek sok esetben limitált szériás darabok és csak a Wine&Go webshopban kaphatóak!
2014. november 11. – Az ihatóbb Magyarországért
Megvannak, megvannak mind az öten! Az ötök bandáját, akik közül csak egy, csak egyetlen lehet a győztes. A jelölési rendszer új volt, a jelölők köre is változott némiképp, sőt most három jelöltet is lehetett javasolni. Aztán nem született meglepetés, vagyis egy mindenképp. Idén egy jelölt visszalépett, nem vállalta a továbbiakat. Pedig már ott volt az elismerés kapujában vagy mégsem?
2014. november 6. – Az ihatóbb Magyarországért
Magyarország nem a vörösborok hazája, ezt illik leszögezni. Viszont ettől függetlenül vannak itt jó vörösborok, és a piac is kiköveteli a kékszőlő telepítést. Hiába vannak klasszis fehér boraink bizony a divat a vörösre áll. Ráadásul itt a hűvös idő és ilyenkor szívesen bont az ember egy tüzes vöröset. A Winelovers csapata megszervezte nekünk a nagy találkozásokra a lehetőséget, ez a Bordó Blend rendezvénysorozat. Sok-sok jó vörös egy helyen, ez a Bordó Blend programsorozat csúcspontja a Nagy Bordói Kóstoló, amelyre 2014. november 29-én a Sofitel Budapest ötcsillagos szálló termeiben kerül sor.
2014. november 5. – Az ihatóbb Magyarországért
Egy komor hétfőt mi tehetne vidámabbá, mint egy boros este? Ráadásul még tanulhatunk is valamit kortyolás közben? Ez a Borszakkör, mely nemrég kezdte működését. Alapítóját, Gonda Annát már jól ismerjük borkóstolókról, hiszen az Anna Borház borait maga szokta bemutatni. A szőlő- és a borszeretetét, Anna gyerekkorától kezdve olyan dózisban kapta, hogy most már átadhatja másoknak is. Erre alakult a Borszakkör, mely a könnyed bortanulást tűzte zászlajára.
2014. október 31. – Az ihatóbb Magyarországért
Vannak kiemelt pincészeteink, hozzájuk bármikor szívesen elruccanunk egy kis bortúrára vagy nagyobbacskára. A kedvenc úti célok közé tartozik a szigetcsépi Gál Szőlőbirtok és pincészet. A 2014-es esztendőben bizony már az 5. látogatást tettük a borászatnál. Pestiesen szólva (elvégre a Csepel Szigeten járunk) nem semmi év van a pincészet mögött, hiszen a borász: Gálné Dignisz Éva (első női borászként) az Év bortermelője 2014 cím birtokosa lett.
2014. október 20. – Az ihatóbb Magyarországért
„Szabadság, szerelem! E kettő kell nekem.” (Petőfi Sándor) Ezzel kezd a borítón Kézdy Dániel, a legújabb Tokaj könyv írója és szerkesztője. Igazi borrajongóknak kötelező olvasmány, ott a helye a polcon. Korunkban, amikor már mindent a monitorokon villódzó betűkből szűrnek le az emberek, egy igényes könyv valódi kincs. Ki lehet kapcsolni a gépeket, egy kis gyertyafény kell, meg egy tokaji a pohárba és lehet lapozgatni.
2014. október 15. – Az ihatóbb Magyarországért
Október van újra, és Olaszrizlinget kortyolunk, jó sokat, sok jó helyen. A legnagyobb koncentrációja a fajtának az Olaszrizling Nagy Kóstolón lelhető fel. Idén a Hotel Sofitel Budapest Chain Bridge adott otthont az Olaszrizling Október csúcsrendezvényének. Sokan vitatkoznak a fajtáról, érlelési potenciál, stílus és egyebek mentén, viszont bármilyen is (mi kedveljük), mégiscsak az egyik leggyakoribb szőlőnk, tehát foglalkoznunk kell vele.
2014. október 14. – Az ihatóbb Magyarországért
Szombaton, (okt. 11-én) a Nagy Olaszrizling Kóstoló kezdetén (Sofitelben) a terem egyik sarkában összegyűltek a balatoni borászok. Hirtelen jött a bejelentés, a zajos teremben hangosítás nélkül kevesen értették már picit távolabbról a borászokat, de a konkrétumok világosan megfogalmazódtak. Nem kellett a költséges csinnadratta, hiszen terjed a hír, mint a futótűz! A Balatoni Kör sem akar lemaradni a piaci versenyben és összefogással bizonyítja, hogy megszülethet egy új egységes balatoni védjegyrendszer.
2014. október 6. – Az ihatóbb Magyarországért
Érdemes lesz a borászoknak még nagyobb számban benevezni a Prestige Reserve tesztjeire. Idén több kategóriát indítanak (pl. gastro vonalon is) a szervezők, és a csoportgyőztesek legjobbjai megkapják a Caprice Ékszerközpont által készített, gyémántokkal ékesített kitűntetést. 21 értékes díj, Prestige Reserve-Caprice Diamond Award, egy ékszer, melyet a legjobb borászok tűzhetnek ki. A díj kifejezi azt a gyémánt tisztaságú harmóniát, amely a legkiválóbb borokat jellemzi. Illetve a zsűri továbbra is gyémánt keménységgel fog fellépni azért, hogy valóban a legjobb borokat válassza ki.
Megújultunk kívül-belül, de az alapvetés ugyanaz maradt. Magyarországot ihatóbbá tenni együtt!
Kérdezünk, válaszolunk, hirdetünk.
Szeretnénk a borágazat minden szereplőjét segíteni a termelőtől a fogyasztóig. Illetve nem csak a borról, hanem minden kortyolható nedűről szólni. A gasztronómia oldaláról pedig Magyarországot ehetőbbé tenni, és ha ezekben az irányokban kicsit is sikerül előrehaladni, akkor rögtön élhetőbbé is válik világunk.
