Itt a legendák ideje, az Egri Csillag története kerestetik

2011. május 19. – Nyulasi Gábriel István

Egerben mindig történik valami, tavaly hosszas előválogatás után megszületett a Bikavér fehér párja az Egri Csillag. Sokan fanyalogtak, hogy lehetett volna jobb nevet találni, mást, frappánsabbat, esetleg nemzetközit. Nincs ezzel a névvel baj, a lényeg úgyis a palackban lesz. Mint gombhoz a kabátot, most már névhez illő történetet keresünk. Kedves Bortársak, akinek van tehetsége az íráshoz, egy jó történettel 200 palack egri bor lehet a jutalma. A felhíváson kívül kedvcsinálónak lapozzunk bele az idei Egri Borok Gálájának fotógalériájába.

Mi is ez az Egri Csillag? – kérdezheti a még tapasztalatlan borfogyasztó. Tán Gárdonyi regényének csonkolt változata? Nem, bizony itt száraz fehérborról van szó. Az Egri Csillag név viselésére csak az a bor jogosult, amely legalább 50 százalékban olaszrizlingre, hárslevelűre, leánykára, királyleánykára, zengőre, zenitre épül, míg az illatos fajták, a zefír, tramini, ottonel muskotály, irsai, cserszegi fűszeres aránya nem érheti el a 30 százalékot. A Magyar Tudományos Akadémián az Egri Borok Gáláján nyolc pincészet – Balga, Csutorás, Gál Tibor, Gál Lajos, St.Andrea, Tóth és Tóth, Thummerer, Varsányi – mutatta be az új, fehér házasítást, amely Egri Csillag néven került a palackokba.

Jelentem kóstolgattuk a bort az Egri Borok Gáláján, friss és könnyed volt, a gyümölcsös karakter uralta. A 2010-es évjárat természetesen markáns savakkal hagyta rajta a nyomát. Reméljük, hogy az Egri Csillag nem jut a Bikavér sorsára. Nem válik pancsolók áldozatává és degradálódik egy kétes eredetű itallá. Sajnos rengeteg silány Bikavér van a piacon, amelyek terjedése ellen nem lépnek fel, büntetlenül keserítik a becsületes bortermelők (és borkortyolók) életét. A minőségi kritériumok betartásával egy tartósan sikeres márkává fejlődhet.

Pályázati feltételek:

Maximum 10 oldal terjedelem, de egy 1 oldalas rövid forma is szükségeltetik

Beküldési határidő: 2011. június 15.

Beküldési cím: 3301 Pf. 83.

Eredményhirdetés: 2011. július 9. – Egri Bikavér Fesztivál (Érsekkert)

A győztes jutalma: 200 palack egri bor 2. helyezett: 100 palack bor 3. helyezett: 50 palack bor

Elő hát a borfantáziával, hiszen a történet elkezdődött: egyszer volt hol nem volt, volt egyszer egy Egri Csillag, melynek fénye beragyogta a borvidéket… Vigyázzunk rá, hogy még sokáig mutassa az utat a borkedvelőknek.

Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011Egri Csillag 2011