2011. május 19. – Nyulasi Gábriel István
Egerben mindig történik valami, tavaly hosszas előválogatás után megszületett a Bikavér fehér párja az Egri Csillag. Sokan fanyalogtak, hogy lehetett volna jobb nevet találni, mást, frappánsabbat, esetleg nemzetközit. Nincs ezzel a névvel baj, a lényeg úgyis a palackban lesz. Mint gombhoz a kabátot, most már névhez illő történetet keresünk. Kedves Bortársak, akinek van tehetsége az íráshoz, egy jó történettel 200 palack egri bor lehet a jutalma. A felhíváson kívül kedvcsinálónak lapozzunk bele az idei Egri Borok Gálájának fotógalériájába.
Mi is ez az Egri Csillag? – kérdezheti a még tapasztalatlan borfogyasztó. Tán Gárdonyi regényének csonkolt változata? Nem, bizony itt száraz fehérborról van szó. Az Egri Csillag név viselésére csak az a bor jogosult, amely legalább 50 százalékban olaszrizlingre, hárslevelűre, leánykára, királyleánykára, zengőre, zenitre épül, míg az illatos fajták, a zefír, tramini, ottonel muskotály, irsai, cserszegi fűszeres aránya nem érheti el a 30 százalékot. A Magyar Tudományos Akadémián az Egri Borok Gáláján nyolc pincészet – Balga, Csutorás, Gál Tibor, Gál Lajos, St.Andrea, Tóth és Tóth, Thummerer, Varsányi – mutatta be az új, fehér házasítást, amely Egri Csillag néven került a palackokba.
Jelentem kóstolgattuk a bort az Egri Borok Gáláján, friss és könnyed volt, a gyümölcsös karakter uralta. A 2010-es évjárat természetesen markáns savakkal hagyta rajta a nyomát. Reméljük, hogy az Egri Csillag nem jut a Bikavér sorsára. Nem válik pancsolók áldozatává és degradálódik egy kétes eredetű itallá. Sajnos rengeteg silány Bikavér van a piacon, amelyek terjedése ellen nem lépnek fel, büntetlenül keserítik a becsületes bortermelők (és borkortyolók) életét. A minőségi kritériumok betartásával egy tartósan sikeres márkává fejlődhet.
Pályázati feltételek:
Maximum 10 oldal terjedelem, de egy 1 oldalas rövid forma is szükségeltetik
Beküldési határidő: 2011. június 15.
Beküldési cím: 3301 Pf. 83.
Eredményhirdetés: 2011. július 9. – Egri Bikavér Fesztivál (Érsekkert)
A győztes jutalma: 200 palack egri bor 2. helyezett: 100 palack bor 3. helyezett: 50 palack bor
Elő hát a borfantáziával, hiszen a történet elkezdődött: egyszer volt hol nem volt, volt egyszer egy Egri Csillag, melynek fénye beragyogta a borvidéket… Vigyázzunk rá, hogy még sokáig mutassa az utat a borkedvelőknek.
