2013. június 19. – dr. Gál Fruzsina
Jön a borfesztiválok, a nagy boros bemutatkozások szezonja és ennek előszezonjában ismét megrendezésre került egy tematikus, sétálós kóstoló Budapesten, ahol a szekszárdi borvidék borai mutatkoztak be a Károlyi Palotában, a Petőfi Irodalmi Múzeumban május 24-én. A Borok és Borászok Szekszárdról rendezvényen azonban nemcsak a borvidék borkészítésének új irányvonalait ismerhettük meg, kóstolófalatokat hoztak az összefogásukra büszke a helyi élelmiszeripari kör tagjai is és az egyedi kóstolósorok végére a Brill Pálinkaház tételei tették fel a pontot.
Hol van az hely nyaranta, ahol másodpercek alatt jutsz el Brazília borvidékéről a Hobbitok földjére Új-Zélandra majd akár Franciaországba vagy kortyolhatsz hazait vagyis a magyar borvidékről? Ez bizony a Vinagora! Itt van újra és már csillognak is szépen az érmek, hiszen először borverseny aztán borgála. Cikkünkben az eredményekről is szólunk, aztán poharakat a kézbe, mert június 29-én VinAgora Borgála!
Van egy jól körülhatárolható borász-kör, aki évről évre felvállalja a „Kárpát-medencei” jelzőt. Mert kárpát-medenceinek lenni nem csupán egy földrajzi fogalom. (Bár hallottam már olyan emberről, aki „földrajzilag magyarnak” titulálta magát, az ilyen gyökértelen, „oda piszkítok, ahonnan eszem” lények bevallom, elszomorítanak). De vissza a borászokhoz: nem csupán kis, családi pincékről van szó, méretben is nagy termelők jöttek el egy hétvégére a budafoki Rozáriumba, immár nyolcadszor. (Fater)
Az ihatóbb Magyarországért Egyesület immár negyedik alkalommal szervezte meg hagyományos éveleji túráját a szigetcsépi Gál Pincészethez – az ismétlés pedig nem véletlen, erről később magunk is meggyőződhettünk. A szívélyes és szakértő vendéglátás, amiben részünk volt, a kóstolt borok minősége magyarázatot adott a HÉV megállóban reggel gyülekező tömegre: a túrára több mint húsz magyar borrajongó volt kíváncsi.
Múlthét csütörtökén meghirdették kormányzati szinten a Nemzeti Borkiválósági Programot melynek keretében az Országos Borszakértő Bizottság is újjá alakult. Szép tervek, hangzatos célok a magyar borért. A borágazat egészének működését segítheti a program a kiválóságok kiemelésével, a kapcsolódási pontok keresésén át és a kapacitások megfelelő kihasználásával. Benne foglaltatik még a borfogyasztó ismereteinek megfelelő fejlesztése, a magyar fajták zászlóshajóvá tétele, melyek az I. BORFLASHMOB 2013. alapvetései is egyben. Tehát üdvözöljük a kezdeményezést, a nemzeti bortudatosság elmélyítését, és kíváncsiak vagyunk majd a gyakorlati működésre.
Most pénteken aztán szombaton azt sem tudjuk, hogy hová kapjuk a fejünket! Melyik poharat ragadjuk meg, hogy aztán csendes vagy habzó, pezsgő gyöngyöző italt gurítsunk le a torkunkon. Pénteken esetleg a Feneketlen-tónál buborékozzunk, mert az élet szinte már sziruposan szinte Dolce vitás… Édesded álom a klónozás, a hatékonyságról megoszlanak a vélemények, hiszen a lelkünket nem szabdalhatjuk többfelé. Persze a helikopter sem repít el szombaton hirtelen Sopronba a Natura Pezsgésre. A Borvidékek Hétvégéje (melyet már beharangoztunk) Monoron pedig szombat-vasárnap várja az érdeklődőket. Nektek van lehetőségetek választani, mi segítünk, csak szépen tudatosan!
Két napig újra Monor lesz a borvidékek fővárosa, azon belül pedig a Strázsahegy válik központtá. A hullámzó gádorok ezerpincés faluja megtelik Magyarország szinte valamennyi bortájának képviselőjével. A Családi Borok Versenyének eredményhirdetésére is sor kerül többek között. Idén 33 pince várja a látja vendégül az örömborozásokra. Fesztiválhangulat a javából, sok-sok pince nyitva, BorraValó együttes, mézeskalács, házi sajt, kézműves foglalkozások egész nap. Gyertek, csak jó idő legyen! Ha meg épp nincs? Nem tudtátok? A legjobb esernyő a pince!
Szeretnénk hagyományt teremteni és minden évben összegyűlni (akár többször is), és megtartani a kiállásunkat a magyar borért! Megállni egy pillanatra a város, az élet forgatagában. Az első alkalom mindig a legizgalmasabb, lázasan készültünk a rendezvényre. Eseményünk fontos kérdéseket vetett fel, ezt mi sem bizonyítja jobban, hogy a Fazekas Sándor, a Vidékfejlesztési Miniszter is koccintott velünk az Erzsébet téren.
Egy szép muzsikáló rózsás kertben sétálgattam, kezemben pohár és a bor a virágokkal együtt nyílott. Ébredj! Ez nem álom! Ez lesz a valóság három napig fog tartani, mint a mesebeli esztendő, hogy aztán újra egy rendes évig várhassunk rá! Tehát Kárpát-medencei Borászok és Zenészek 8. találkozója! Mikor? Május 31-től Június 2-ig. Hol? Budatétényi Rozárium, Budapest, 22. ker. Nagytétényi út 190. Gyertek bátran!
Tavaly is volt, meg idén is, és reméljük, jövőre is lesz, hiszen a II. Avasi Borangolás a tavalyihoz hasonlóan újra sokakat csábított a miskolci avasi történelmi pincesorokra. Kimondottan hagyományteremtő szándékkal tavaly májusban pattant ki ugyanis miskolci borbarátok fejéből először a gondolat, hogy felpezsdítsék a boréletet az évtizedek alatt méltatlanul feledésbe merült avasi pincesoron.
