2013. december 15.- Az ihatóbb Magyarországért
A Prestige Reserve Club 2013-as őszi megmérettetésének eredményhirdetésére immár harmadik alkalommal is stílszerűen a Kárpátia étteremben került sor. Egyúttal harmadik éve vettünk részt Az ihatóbb Magyarországért képviseletében a Prestige teszteléseken és szavazáson. Mindig van fejlődés és van hová fejlődni, a sok eredmény mellett láthatóak ezek a területek is.
A borpiramis felsőháza és a csúcsa, erről szól a Prestige Reserve és Award. Az ünneplés pillanataiban sem felejtkezünk meg arról, hogy még mindig jelentős mennyiségű hibás tétel érkezik a bírálatra. Minden bor kap esélyt, nincsen verseny előtti rosta, ezért is sikerül a kócosabb borokat is megtapasztalni. Akik a borokat beküldik, a borászok, jó eséllyel tudják, hogy hová nevezik a borokat, akkor is ha ez nem mindig látszik a kóstolt tételeken. A Prestige Reserve valóban a piramis csúcsa, ahogy azt az egyik cikkünkben le is írtuk,(A Prestige díjról és ami mögötte van…) itt a legjobbak kerülnek kiválasztásra. Mégis találkozunk olyan tételekkel, amelyekben érezhetőek bizonyos pincehigiéniai problémák, különálló savak, bizarr illatok és még hosszan sorolhatnánk a jelenségeket. Persze a pince tisztasága egy dolog, a szüret időpontja, az erjesztés körülményei, a hordóhasználat és még ezer másik apróság ahol hiba csúszhat a számításba. Tehát eloszlatnánk azt a tévhitet, hogy a tesztelés, a kiválasztás mindig a tökélyről szólna, sokkal inkább néha a tanulságok kóstolója. Igazán ennek fényében tudjuk értékelni valóban kiemelkedő tételeket.
5 kategóriában összesen 149 bor került díjazásra. Egyértelműen izmosodott a Best Buy kategória, a 2009 és 2011-es évjáratoknak köszönhetően pedig a Prestige Reserve Medallion D’or és az új kategória, a Vinum Bonum. 2013-ban több mint 500 tétel bírálata zajlott le a tavaszi és az őszi fordulókon, amelyeket a Prestige Open-ek tettek még érdekesebbé, ahol egy-egy meghívott borász közvetlenül is betekintést nyerhetett a zsűri munkájába és szembesülhetett annak értékítéletével. Több borász is vállalta ezt a kihívást – nagy örömünkre – és mi is szívesen tesszük átláthatóbbá a tevékenységünket.
Az 1 évvel ezelőtt bevezetett Vinum Naturalis (Charta VINA) alapelveit, amelyek a szőlőtermesztés és a borkészítés sokkal szigorúbb feltételrendszerét tartalmazzák, egyre több borászat fogadja el, és a fogyasztók örömére mindezen megkötések mellett jó, illetve kiváló borokat neveztek 2013-ban a Prestige Reserve projektbe. A természetesség nem lehet öncél, ha az nem párosul élvezhető minőséggel.
A borok megmérettetésén túlmutat a Prestige Award, amely a legnagyobb presztízsű -a szakmai média és a szakértők szavazata által megválasztott – borászatnak járó elismerés, amelyet 2012-től kiterjesztettünk a boréttermekre, borbárokra és borszaküzletekre is.
2013-ban a legnagyobb presztízsű borétterem a Borkonyha, borbár kategóriában a Kadarka és a borszaküzletek között a Radovin Borkereskedés lett a kitüntetett.
Gratulálunk a nyerteseknek, akik nagyon fontos szerepet töltenek be a borvertikumban, hiszen ők állnak közvetlen kapcsolatban a borfogyasztókkal, és így nekik van lehetőségük hűen közvetíteni a borászatok üzeneteit, ugyanakkor a fogyasztói igények változását is a termelők felé.
És a Prestige Award visszatért Szepsy Pincészethez!
A vándordíj 2013-ban visszatért Tokajra, a 2010-es díjazotthoz. Emlékeztetőül, 2011-ben a ST. Andrea Pincészet, 2012-ben a Takler Pincészet volt a díjazott. Nem is lehet csodálkozni a zsűri döntésén, hiszen Szepsy István kitartó munkájának köszönhetően a pincészet borainak hazai és nemzetközi elismertsége folyamatosan növekszik, beérni látszanak a Mádi Kör és a mádi bor érdekében tett erőfeszítései, továbbá ebben az évben fogadta őt tagjai közé a „Les Seigneurs du Vin” társasága, amelyet a világ kiemelkedő pincészetei fémjeleznek, és amely a Villa D’Este és a Lalique közös díjával is párosul.
részlet a díjátadáskor elhangzott Jásdi István méltató szavaiból:
Az emberek jó része a kitüntetések és dicséretek hatására intézménnyé válik.
„…Pista ugyanaz maradt, mint aki volt. Ma is mindenkire figyelve csöndesen beszélget és ma is naponta megkérdőjelezi a saját munkáját. Nem lett saját maga szobra.
Újabb és újabb dűlőket fog vallatóra, egyre többet tud a régiekről is. Ma is együtt él szőlőivel, boraival….”
A Doszpod László által alapított díjat megtestesítő, Gáspár Géza által készített Büszke Bacchus szobor mellé a díjazott, a Budapest Week Publishing 1 Millió Ft-os média csomagját kapta, amelyet Freed Péter tulajdonos adott át.
A díjátadót követő díszvacsorán a vendégek a Kárpátia étterem ünnepi 6 fogásos ételsorán kívül egyszerre élvezhették mindhárom eddigi Prestige Award díjazott borászat borait.
Dr. Lőrincz Györgytől 2 kiváló terroir Cuvée-t, Boldogságos 2011, Hangács 2009, Takleréktől az érett, bombasztikus 2007-es Regnumot, a Szepsy Pincészettől a komplex, valódi egyéniség jegyeit felmutató Nyúlászó 2011 és az Úrágya 2011 Furmintot, valamint a 2007-es 6 puttonyos Aszút.
Reflektálva Jásdi István találó meglátására, bízunk abban, hogy a zsűri jó és alapos döntései által kiválasztott borászatok presztízse, és maga a díj, a Prestige Award valóban olyan pozitív kölcsönhatásba kerülnek egymással, amelyet a fogyasztók és a szakma egyetértése is támogat.
Szívből gratulálunk valamennyi díjazottnak! Következzenek az összes kategória díjazottjai:
PRESTIGE RESERVE MEDALLION D’OR
Bock Borászat – Capella 2008
Bock Borászat – Bock Cuvée 2009
Bott Frigyes – Super Granum 2012
Bukolyi Családi Birtok – Kékfrankos Válogatás 2011
Bukolyi Családi Birtok – Egri Bikavér Selection 2011
Bukolyi Családi Birtok – Cabernet Franc Válogatás 2011
Csányi Pincészet – Kővilla Válogatás Cuvée 2009
Csordás-Fodor Borház – Nagy-Somlói Olaszrizling Selection 2012
Gál Lajos Pincészete – Egri Bikavér Superior 2009
Gál Lajos Pincészete – Péter Bora 2009
Gál Lajos Pincészete – Kántor-tag 2011
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok – Tokaji Aszú 5 puttonyos 2008
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2008
Günzer Zoltán Pincészete – Ördögárok 2009
Heumann Pincészet – Cabernet Franc 2009
Jásdi Pince – Siralomvágó Olaszrizling 2008
Jásdi Pince – Berekháti Olaszrizling 2008
Jásdi Pince – Siralomvágó Olaszrizling 2011
Jásdi Pince – Ranolder 2011
Nachbil – Syrah 2011
Riczu-Stier Pincészet – Merlot 2011
Riczu-Stier Pincészet – Cuvée 2011
Riczu-Stier Pincészet – Cabernet Franc 2011
Schieber Pincészet – Canernet Franc 2011
Szent Donát Pince – Olaszrizling Nagykút 2012
Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet – Percze 2011
Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet – Szent Tamás 2011
Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet – MÁD Tokaji Furmint 2011
Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet – MÁD Tokaji késői szüret 2012
Szepsy Pince – Aszú Tokaji 6 puttonyos 2006
Szepsy Pince – Szent Tamás 2007
Szepsy Pince – Aszú Tokaji 6 puttonyos 2007
Szepsy Pince – Szamorodni 2009
Szepsy Pince – Nyulászó 2011
Szepsy Pince – Furmint 2012
Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok – Tokaji Aszú 3 puttonyos 2004
Tornai Pincészet – Top Selection Aranyhegy Juhfark 2011
Vinatus Pincészet – Cabernet Franc 2009
Vinatus Pincészet – Syrah 2009
Wunderlich Pincészet – Cabernet Franc ” ultra-prémium ” 2011
Wunderlich Pincészet – KOH-I-NOOR Merlot 2011
PRESTIGE RESERVE VINUM BONUM
Angyal Borászat és Szőlőbirtok – Angyal 5 puttonyos Aszú 2008
Angyal Borászat és Szőlőbirtok – Angyal Furmint-késői szüret 2011
Árpád-hegy Pince – Tokaji Aszú 6 puttonyos 2003
Árpád-hegy Pince – Tokaji Furmint Zafír Dűlő 2012
Bíró és Fia Pincészet – Fertálymester Bora 2008
Bock Borászat – Ermitage 2011
Bock Borászat – PortaGéza Rosé 2013
Bodri Pincészet – Optimus Cuvée 2009
Bott Frigyes – Riesling 2012
Brunyai Családi Pincészet – Cabernet Franc 2009
Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet – Kokas 2009
Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet – Sirocco 2009
Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet – Matacs 2011
Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet – Nemere 2012
Bukolyi Családi Birtok – Kisfiam 2011
Bukolyi Családi Birtok – Eger Cottage vörös 2012
Csányi Pincészet – Selection Prestige Cuvée 2007
Csányi Pincészet – Kővilla Válogatás Cabernet Franc 2009
Csányi Pincészet – Chateau Teleki Villány Alex Cuvée 2011
Csányi Pincészet – Chateau Teleki Villány Merlot 2011
DiBonis Winery – Di Vranac 2009
Dobosi Pincészet – Olaszrizling 2013
Dobosi Pincészet – Kékfrankos Rosé 2013
Egri Korona Borház – Selection Egri Cabernet Sauvignon 2009
Egri Korona Borház – Dobó Katica 2011
Fabro Pince – Lussonium Cabernet Sauvignon 2011
Fabro Pince – Kékfrankos 2011
Fabro Pince – Corso 2013
Fabro Pince – Cserszegi Fűszeres 2013
Fekete Borpince – Syrah Válogatás 2011
Fekete Borpince – Cabernet Franc Válogatás 2011
Gál Szőlőbirtok és Pincészet – Gál Olasz Rizling 2012
Garamvári Szőlőbirtok -Esti-Kék 2009
Garamvári Szőlőbirtok – Vincent Optimum Brut 2011
Garamvári Szőlőbirtok – Balatonboglári Syrah 2012
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok – Tokaji Furmint 2012
Günzer Tamás Pincészete – Rosé 2013
Günzer Tamás Pincészete – Irsai Olivér 2013
Günzer Zoltán Pincészete – Rosé 2013
Heumann Pincészet – Kékfrankos Reserve 2009
Jásdi Pince – Lőczedombi Olaszrizling 2012
Koch Borászat – Villányi Csanád Cuvée 2011
Koch Borászat – Villányi Cabernet Sauvignon Classicus 2011
Linbrunn Pincészet – Cabernet Sauvignon 2011
Linbrunn Pincészet – Portugieser 2013 Lisicza Borház – Ében 2011
Mokos Családi Pincészet – Cabernet Franc Barrique 2009
Pántlika Pincészet – Cabernet Sauvignon 2011
Radics Barnabás Családi Pincészete – Irsai Olivér 2013
Riczu-Stier Pincészet- Cabernet Sauvignon 2011
Riczu-Stier Pincészet – Rosé Cuvée 2013
Riczu-Stier Pincészet – Olaszrizling 2013
Schieber Pincészet – Cabernet Sauvignon 2011
Schieber Pincészet – Cabernet Franc 2012
Schieber Pincészet – Cuvée Rozé 2013
Spiegelberg Borpince – Somlói Olaszrizling 2011
Spiegelberg Borpince – Somlói Juhfark 2011
Spiegelberg Borpince – Nagy- Somlói Juhfark 2012
Szatmári Családi Pincészet – Vulcanus 2012
Szent Donát Pince – Tramontana 2012
Szent Donát Pince – Birtokbor 2012
Szent Donát Pince – Olaszrizling Kishegy 2012
Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet – MÁD Tokaji Furmint 2012
Tornai Pincészet – Top Selection Nagy-Somlói Szürkebarát 2011
Vabrik Pincészet – Zöldveltelini Prémium 2011
Vabrik Pincészet – Szürkebarát 2011
Villa Márika Szőlőbirtok – Szürkebarát Selection 2011
Vinatus Pincészet – Villányi Cuvée 2009
Vylyan Pincészet – Cabernet Sauvignon 2009
Wunderlich Pincészet – Cabernet Sauvignon Prémium 2011
PRESTIGE RESERVE BEST BUY
Brunyai Családi Pincészet – Kadár 2012
Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet – Sirály 2011
Dobosi Pincészet – Szürkebarát-Tramini 2009
Dobosi Pincészet – Sauvignon Blanc 2013
Egri Borvár Tóth Ferenc Pincészet – Egri Csillag 2012
Fabro Pince – Sár-Don-É 2013
Gál Lajos Pincészete – Egerszóláti Olaszrizling Classicus 2012
Gál Szőlőbirtok és Pincészet – Gál Cserszegi Fűszeres 2012
Gangl Borászat – Soproni Kékfrankos Selection 2009
Gróf Apponyi Pincészete – Gróf Apponyi Tramini 2012
Heumann Pincészet – Eric’s Dream 2012
Katona Borház – Flört 2013
Linbrunn Pincészet – Kékfrankos Rosé 2013
Linbrunn Pincészet – Gemini Cuvée 2013
Pántlika Pincészet – Kűvölgy Szürkebarát 2011
Pántlika Pincészet – Dörgicsei Olaszrizling 2012
Pántlika Pincészet – Dörgicsei Pinot Gris 2012
Pántlika Pincészet – Dörgicsei Sauvignon Blanc 2012 Tornai Pincészet – Nagy-Somlói Zenit 2012
Tornai Pincészet – Nagy- Somlói Cuvée Birtokbor 2012
VINUM BONUM NATURALIS
Budaházy-Fekete Kúria – Tokaji Sárgamuskotály 2012
Folly Arborétum és Borászat – Olaszrizling Classic 2012
Kertész Családi Pincészet – Zöldveltelini 2008
Kertész Családi Pincészet – Sauvignon Blanc 2008
Kertész Családi Pincészet – Sauvignon Blanc 2009
Kertész Családi Pincészet – Chardonnay 2011
Kertész Családi Pincészet – Carla 2011
Kertész Családi Pincészet – Pinot Gris 2011
Kertész Családi Pincészet – Sauvignon Blanc 2012
Kertész Családi Pincészet – Zöldveltelini 2012
Kertész Családi Pincészet – Zenit 2012
Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok – Tokaji Fordítás 2003
Villa Tolnay Borház – Badacsonyi Rajnai Rizling 2010
Villa Tolnay Borház – Badacsonyi Chardonnay 2011
Villa Tolnay Borház – Badacsonyi Olaszrizling 2011
Villa Tolnay Borház – Tavasz Badacsonyi Zöldveltelini 2012
SIGNUM VINUM NATURALIS
Spiegelberg Borpince – Somlói Furmint 2011
Spiegelberg Borpince – Nászéjszakák bora 2011
