2012. november 2. – Nyulasi Gábriel István
Nyakunkon a Márton nap, az új borok bemutatkozása, libaáldozat a gasztronómia oltárán. Ilyenkor november elején egymást érik az ilyen rendezvények, hiszen az új borokat meg kell mutatni! Mi is ajánlunk egy borvacsorát, méghozzá a Tolnai Borvidéken, Pakson. A Fabro Pincészet Márton napi vacsorával kedveskedik vendégeinek 2012. november 10-én. A didergős napokon növeljük a belső energiánkat, erre kitűnően használhatóak a tüzes képek, a nyári emlékek. Belső tüzünk emelésére ajánljuk fotóinkat, videónkat, melyeket Pakson jártunkkor készítettünk a Szent Iván-éji mámorban.
Szent Iván-éji Mámor címmel, első alkalommal, hagyományteremtő szándékkal rendeztek ünnepséget Pakson a Sárgödör téren június végén. A pincefalu borászai közül a kistérre kitelepülve hat termelő várta a vendégeket boraikkal. Résztvevő pincék: Girst, Mayer, Szedmák, Polgár, Kovács és Fabro. Égtek a tüzek, izzott a parázs a pincék körül. A vendégek jókedvűen poharazgattak, falatoztak az asztaloknál.
Természetesen, ha Paks, akkor Siller! Ez a bor főszerephez jutott ezen az estén is. A Fabro pincészet Sillerje kiemelkedett a mezőnyből.
A borok mellett kávéterasz és finom ételek közül is válogathattak kóstolójegy ellenében a Sárgödör térre látogatók, akiket a finomságok mellett zene és tűzugrás is szórakoztatott. A tűzgyújtás kezdete 21 óra környékére esett.
A különleges játék, azaz a nyárközépi tűzgyújtás szokása Európa számos vidékén még napjainkban is él, már évszázadok óta Szent Iván (János) napjának (június 24.) előestéjén tartják. A régiek hiedelme szerint varázslatos éjszaka ez, amikor szinte bármi megtörténhet, a kívánságok teljesülhetnek. A néphagyományokhoz illően világszerte örömtüzeket gyújtanak, amelyeknek csodás erőt tulajdonítanak.
A tűzugrás a tömeg nagy részének sikerült, csak néhány estek bele a parázsba – szerencsére az ijedtségen, és pár horzsoláson kívül más bajuk nem esett. A többség vidáman ugrotta át a lángokat, így megszabadulván a démonjaiktól vidáman kortyolták a paksi sillereket.
A Fabro Pincészet kiváló szervezőmunkát végzett, reméljük, hogy a sikeres első alkalmat majd több hasonló követi, és idővel hagyománnyá érik a paksi Szent Iván-éji Mámor borrendezvény.
