2009. április 28.
A borstafétát Dr. Lőrincz György egri borásznak Szepsy István adta tovább.
– Nagyon köszönöm a lehetőséget, örülök, hogy részese lehetek a Borstafétának. Szeretettel köszönöm István szavait, számomra nagyon megtisztelő, hogy a stafétát tőle kaphattam meg!
– Mi foglalkoztatja Önt mostanság?
– Jelenleg a legaktuálisabb dolog, ami foglalkoztat, a Nagyeged hegyi telepítésünk. Izgatottan kémleljük, hogy a tavaly elültetett oltványok milyen lendülettel kívánnak indulni, van-e remény, hogy szőlőskert legyen belőle. Valójában a telepítést idén április 15-én, az utolsó 1 ha beültetésével befejeztük, azonban tudjuk, ez még nem egyenlő azzal, hogy viruló ültetvényünk legyen. Egyébiránt nagyon köszönöm Istvánnak, hogy hozzájárult ahhoz, hogy az Úrágya dűlő furmintjai az egri borvidék emblematikus termőhelyét is kifejezhessék majd egyszer.
A másik fontos kérdés, ami mostanában előtérbe került nálunk, a külpiac (Anglia, USA és Lengyelország). Igazán örülnék, ha ezek a megkeresések konkrét bormozgás formájában is realizálódnának. Nem lenne igaz, ha nem foglalkoztatna az Egri Bikavér kérdése, illetve az Egri névhasználat alakulása. Nagyon bízom abban, hogy a nagy gazdasági erővel rendelkező termelők felismerik a jó irányt, és hamarosan büszkén tekinthetünk a borvidékünk jövője elé.
– Mit üzen Az ihatóbb Magyarországért mozgalomnak?
– Nagyon örülnénk annak, ha méltó módon ki tudnánk szolgálni a magyar bort szerető embereket, ezáltal fenntartva a hitet a Kárpát medence boraiban. Nagyon sok jóra törekvő birtok van Magyarországon, így mindenkit csak biztatni tudok az eredeti ízek fogyasztására. Magyarország csodálatos termőhelyek sajátos borait kínálja, és biztos vagyok benne, hogy egyre tapasztaltabbak és érzékenyebbek leszünk mi termelők a szőlő művelésében és a borkészítésben.
– Kit említene meg, mint borászt, vagyis kinek adná tovább a szót?
– Bussay Lacinak szeretném tovább adni a szót több oknál fogva is. Nagyon szeretem, elképesztőek a borai, és ő egy különleges, „nagy szívű” ember.
Nyulasi Gábriel
