Vida Péter (Szekszárd) az Év Borásza 2011-ben

2011. december 2. – Az ihatóbb Magyarországért

Mi már borítékoltuk a szekszárdi győzelmet, és nem kellett csalódnunk. A papírforma bejött, hivatalosan is kihirdette a Magyar Borakadémia, hogy Vida Péter az Év Bortermelője.

Az szokásos helyszínen a karácsonyi vásár szomszédságában, az üvegfalú irodaházban került sor a 20. eredményhirdetésre. Zilai Zoltán, a Magyar Borakadémia főtitkára, az egyik korábbi nyertes szavaival vezette be az eseményt. Egy Szepsy István nyilatkozatból idézett: „Nem lehet megalkudni a minőséggel, és az istentudattal.” Újra bemutatkozott az öt jelölt, ki hosszabban, ki rövidebben.

A sajtótájékoztatón, a jelöltek bemutatkozása után: (sorrendben) Áts Károly – Tokaji borvidék, Gálné Dignisz Éva – Kiskunsági borvidék, és a szekszárdi trió: Dúzsi Tamás, Heimann Zoltán, Vida Péter. Dr. Kállay Miklós, a Magyar Bor Akadémia elnöke jelentette be a győztest. A bemutatkozások közben egy tréfára is jutott idő az elnöktől:  Japán tudósok bejelentették, hogy a hideg sör rákkeltő hatású. Miért? Mert ha ráöntöd a hideg italt az ollós állatra, biztos felkel!

Vida Péter, az Év Bortermelője 2011: A bor és szőlő hatalom! Számomra szentügy a borkészítés, elképesztő csoda van a poharunkban! Szekszárd divatba jött! Egy ígéretet tehetek most, hogy amit eddig tettük, azt ezen túl, még komolyabban és még igazabbul fogjuk tenni!

…”Nem tudom miért, de gyermekkorom óta a földhöz, a terra-benedicta-hoz vonzódom, pedig a családomban senki sem volt földműves ember. Én lettem ilyenné.

Sokszor veszem észre magam, hogy egyszerűen jóleső érzés kézzel morzsolgatni a hantokat. A talaj, a növény és a nap teremtette meg az emberiség számára az élet lehetőségét. Nagyon fontos lenne, hogy erre a kincsre az ember vigyázzon.

Jelenlegi birtokméretünk 20 hektár, ebből 10 hektár termő, 3 hektárt 2011 tavaszán telepítettünk, további hetet pedig ősszel tervezzük. Családi Borbirtokunk központja, feldolgozónk és pincénk a Baktában található, az utolsó egybefüggő 1ha-os területen.

Ettől a ponttól keletre kezdődik a sík terület, amely egészen a Kárpátokig tart. A felkelő nap sugara a szőlődombba ütközik, és korán kezdi sugarával melengetni. A szekszárdi dombok nagyszerűsége a védett völgyekben rejlik, ahol különleges mikroklímák alakulnak ki….” – Vidabirtok.hu

Gratulálunk!

Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011Év borásza 2011