Igazán kemény versenyt hoz minden alkalommal a sommelier bajnokság döntője. Az összecsapásra hagyományosan a KávéBár Bazár második napján került sor.

 

Jelen voltunk

Hiába, mi azért szeretünk személyesen jelen lenni az eseményeken. Saját képanyaggal jelentkezni, mert Ők megérdemelik! Rattner Réka kollégánk fényképezte végig (ő is heroikus küzdelmet vívott) a nem túl jó fényviszonyokat produkáló eseményt. Bár nem sokan versenyeztek, heten neveztek be, de mégis ez a mi bajnokságunk. (amiből van kettő is, de ebbe most ne menjünk bele) Itt mutatkoznak meg a legjobb magyar pohárnokok együtt, éttermi körülményeket imitálva. Talán el kellene gondolkodnunk, hogy mi az oka a csekély érdeklődésnek. Lehet, hogy nem ártana a magyarországi sommelier-képzést végre valóban megfelelő alapokra kell helyezni!

Az eseményen készült további Rattner Réka fényképek itt érhetőek el!

Tüü Péter, a zseni

Tüü Péter mindent vitt.”A Magyarország Sommelier Bajnoka 2017″ címet ebben az évben Tüü Péter az Arany Kaviár sommelier-je nyerte el, míg második helyezett Angerman László (Tanti), harmadik pedig Sutus Attila (Baraka) lett. A közönségdíjat, a legjobb idegen nyelvű pezsgőfelszolgálás díját továbbá a legjobb dekantálás különdíját, a legjobb borleírás és párlatfelismerés díját szintén Tüü Péter nyerte.

Angerman László koncentrál

Angerman László koncentrál

Kecskemétről jöttek

Az elődöntőt február 11-én tartották meg Kecskeméten a Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat és a Duna Borrégió Borút Egyesület támogatásával; innen a három legtöbb pontot elért versenyző került a döntőbe.

A Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter fővédnökségével, a KávéBár Bazár keretein belül megrendezett döntő szakmai zsűrijének elnöke Fabók Mihály háromszoros magyar sommelier bajnok, tiszteletbeli elnöke Gál Péter helyettes államtitkár volt.

 

Par Excellence a magyar borkultúráért

A döntő előtt adták át a 2014-ben alapított Par Excellence a magyar borkultúráért idei díjait Cseh Gábornak szakíró, Bíró Lajosnak, a Bock Bisztró séfjének vendéglátás, Kovács Nimródnak, az egri Kovács Nimród Winery tulajdonosának termelő, Mészáros Gabriellának oktató, Tálos Attilának, a Bortársaság tulajdonosának pedig kereskedő kategóriában.

A döntőbe jutott versenyzők éttermi körülmények között, a sajtó képviselői és az érdeklődők előtt mérték össze tudásukat.

A döntőben a pezsgő felszolgálásától a hibás borlap javításán, az italajánláson keresztül a dekantálásig adtak számot felkészültségükről a versenyzők, majd borokat és különböző párlatokat jellemeztek. A versenyt közös meglepetés-feladat zárta, melynek során magnum palackos pezsgőt kellett 15 pohárba egyenlő részben kitölteniük.

Gratulálunk még egyszer minden résztvevőnek! Erre koccintani kell!

Bajnoki kézfogás

Bajnoki kézfogás

2017. február 21.
IMG_0334

Ihatóbb Magyarországért
-

Tüü Péter meggyőző fölénnyel lett Magyarország Sommelier Bajnoka 2017-ben

Igazán kemény versenyt hoz minden alkalommal a sommelier bajnokság döntője. Az összecsapásra hagyományosan a KávéBár Bazár második napján került sor. […]
2017. február 17.
DSC_0067

Ihatóbb Magyarországért
-

Furmintoljatok! Nap, hónap, év – most mind Furmint…

2017-től a furmintnak is van világnapja, február elseje lett ugyanis az International Furmint Day. A történet egyszerű. Február elsején furmintozni […]
2017. február 13.
V'INNOTEC 2017 KÉP

Ihatóbb Magyarországért
-

V’INNOTEC 2017 SZIMPÓZIUM – TRADICIÓ ÉS INNOVÁCIÓ

A Prestige Reserve Club megszervezi a V’innotec 2017 Szimpóziumot, a tradició és az innováció nevében. A piackutatás, élesztőkultúrák, hordóhasználat – […]
2017. február 12.
KavebarBazar2017

Ihatóbb Magyarországért
-

KávéBár Bazár 2017 – Február 18-19.

  Imádjuk a KávéBár Bazárt, és már 8 éves a történet. Február 18-19-én rendezik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseményét, ez […]
2017. február 07.
tbv

Ihatóbb Magyarországért
-

BorMozi Tavaszváró – Február 22-én!

Unod már a szürke napokat? Gyere el BorMozizni február 22-én! Most aztán befűtünk Tél Tábornoknak, nem kegyelmezünk és elhozzuk a […]
2017. február 06.
bj201702

Ihatóbb Magyarországért
-

Borjour Magnum, 2017

Megvan már a jegyed a Borjour Magnum 2017-es kóstolójára? Hogy miért?Az év legnagyobb borkóstolója. 200 borászat, kézműves gasztrós kiállítók, a […]
2017. január 28.
nfk

Ihatóbb Magyarországért
-

8. Furmint Február Kóstoló 2017

Minden igazi prémiumnak mondott kóstolónak az ősatyja, ahol valódi élményekkel és valódi színvonallal találkozik a publikum. Ez a Furmint Február, […]
2017. január 24.
ohb

Ihatóbb Magyarországért
-

Az Országház Bora 2017 – Egy borverseny, ahol előnyben a hungarikumok!

Az Országgyűlés manapság is kiemelt figyelmet fordít a magyar borkultúra fejlődésére. Ennek érdekében most egy borversenyt is meghirdet személyesen az […]
2017. január 10.
mbk1

Ihatóbb Magyarországért
-

A Magyar Borszakírók legjobb 12 bora

A Magyar Borszakírók legjobb 12 bora, vagyis a „Super 12” elnevezéssel különleges borversenyen választottak ki 12 fehér illetve vörösbort a szakírók. […]
2017. január 01.
ez

Ihatóbb Magyarországért
-

Ezek lesznek 2017 legnagyobb boros eseményei!

Még ki sem nyílt a pitypang és a bejgli morzsák is ajakunk sarkában, de megírtuk. Összeállítottuk a 2017-es év legnagyobb […]