A Prestige Reserve Club megszervezi a V’innotec 2017 Szimpóziumot, a tradició és az innováció nevében. A piackutatás, élesztőkultúrák, hordóhasználat – fontos témakörök – mindez a borászatoknak és a szaksajtónak térítésmentesen!

 

Időpont: 2017.02.17.  délelőtt 10:30-kor

Helyszín: Kárpátia Étterem, Budapest, Ferenciek tere 7, 1053

Jelentkezés, regisztráció: inter@prestigereserve.com

Borászatoknak és a szaksajtónak ingyenes a részvétel!

 

A Prestige Reserve Club alapvető vállalása, hogy olyan témákat karol fel, amelyek segítik a borászatokat abban, hogy még magasabb minőségű borokat készíthessenek, jobban megérthessék és elérjék a piacaikat.

 

A V’INNOTEC 2017 szimpóziumra azokat a hazai és külföldi előadókat kértünk fel, akik a fenti célok szem előtt tartásán túl a saját szakterületükön innovatív ismeretekkel, termékekkel vagy szolgáltatásokkal jelentek meg a közelmúltban.

 

Fontosnak tartjuk, hogy a nemzetközi szakírók – általában a minőségre, a terroir karakterre, és ennek fényében a hordóhasználatra – vonatkozó kritikáját, elvárásait helyesen értelmezzük.

Fiáth Attila és Doszpod László közös előadásukban ezt a témát elemzik több szempontból.

 

Az új fogyasztói generációk belépésével egyre fontosabb, hogy megértsük az igényeiket, ízlésüket és az ebből levezethető fogyasztói szokásaikat. Draskovits Ildikó a cégszintű piackutatás lehetőségeit és annak előnyeit tárja fel.

 

A tradíció és az innováció szoros kapcsolatát bizonyítja az új innovatív amfora, hordó és természetes élesztő generáció megjelenése és térnyerése a piacon. Filippo Nicotra – TAVA Anfore és Doszpod LászlóVicard Tonnellerie, Dr Nicola Zanon – Atecnos, a kutatás-fejlesztés legújabb eredményeiről számolnak be.

 

Mind az óvilági, mind az újvilági bortermelő országokban komoly szerepet kaptak és kapnak a fejlődés gyorsításában a nemzetközi szőlészeti és borászati tanácsadók. Évtizedek kísérletezését, tévelygését lehet kiváltani a tudásimporttal. Pascal Henot – Enosens, a franciaországi tapasztalatait osztja meg 1500 céges borászati portfóliójuk alapján.

 

Ilyen gondolatok sarkalltak minket arra, hogy ezt az ingyenes szimpóziumot megszervezzük a magyar borászatok számára, bízva abban, hogy a naprakész tudás közös hasznunkra válhat.

2017. február 13.
V'INNOTEC 2017 KÉP

Ihatóbb Magyarországért
-

V’INNOTEC 2017 SZIMPÓZIUM – TRADICIÓ ÉS INNOVÁCIÓ

A Prestige Reserve Club megszervezi a V’innotec 2017 Szimpóziumot, a tradició és az innováció nevében. A piackutatás, élesztőkultúrák, hordóhasználat – […]
2017. február 12.
KavebarBazar2017

Ihatóbb Magyarországért
-

KávéBár Bazár 2017 – Február 18-19.

  Imádjuk a KávéBár Bazárt, és már 8 éves a történet. Február 18-19-én rendezik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseményét, ez […]
2017. február 07.
tbv

Ihatóbb Magyarországért
-

BorMozi Tavaszváró – Február 22-én!

Unod már a szürke napokat? Gyere el BorMozizni február 22-én! Most aztán befűtünk Tél Tábornoknak, nem kegyelmezünk és elhozzuk a […]
2017. február 06.
bj201702

Ihatóbb Magyarországért
-

Borjour Magnum, 2017

Megvan már a jegyed a Borjour Magnum 2017-es kóstolójára? Hogy miért?Az év legnagyobb borkóstolója. 200 borászat, kézműves gasztrós kiállítók, a […]
2017. január 28.
nfk

Ihatóbb Magyarországért
-

8. Furmint Február Kóstoló 2017

Minden igazi prémiumnak mondott kóstolónak az ősatyja, ahol valódi élményekkel és valódi színvonallal találkozik a publikum. Ez a Furmint Február, […]
2017. január 24.
ohb

Ihatóbb Magyarországért
-

Az Országház Bora 2017 – Egy borverseny, ahol előnyben a hungarikumok!

Az Országgyűlés manapság is kiemelt figyelmet fordít a magyar borkultúra fejlődésére. Ennek érdekében most egy borversenyt is meghirdet személyesen az […]
2017. január 10.
mbk1

Ihatóbb Magyarországért
-

A Magyar Borszakírók legjobb 12 bora

A Magyar Borszakírók legjobb 12 bora, vagyis a „Super 12” elnevezéssel különleges borversenyen választottak ki 12 fehér illetve vörösbort a szakírók. […]
2017. január 01.
ez

Ihatóbb Magyarországért
-

Ezek lesznek 2017 legnagyobb boros eseményei!

Még ki sem nyílt a pitypang és a bejgli morzsák is ajakunk sarkában, de megírtuk. Összeállítottuk a 2017-es év legnagyobb […]
2016. december 27.
press

Ihatóbb Magyarországért
-

Átadták Prestige Award 2016-os díjait – A magyar borvilág kiemelkedő teljesítményei

A Prestige Reserve Club szakmai és média zsűrije 2016-ban hetedik alkalommal ítélte oda a Prestige Award-ot az adott év legnagyobb […]
2016. december 22.
dsc_1999_20161222020854766

Ihatóbb Magyarországért
-

A Gál Pincészetnél még mindig jól érezzük magunkat!

November végén Az ihatóbb Magyarországért kedves invitálásának tettünk eleget és Szigetcsépre látogattunk, a Gál Szőlőbirtokra. Egyrészt elég régen volt már […]