A Felvidék a borfesztiválok térképén
2010. december 2. – Nyulasi Gábriel
A Felvidék számomra pár éve felkerült a bortérképre. Az ihatóbb Magyarországért csapatát is vezettem már e vidékre, és most egy fesztiválra is eljutottam. Ez volt a Kürti Pincefesztivál, melyet idén nyáron harmadik alkalommal rendeztek meg. A helyi borászatokon kívül, a Délvidék, Erdély, és az Anyaország pincészetei is képviselték magukat, tehát amolyan igazi kárpát-medencei magyar bortalálkozón vehetett részt a látogató.
(részletek a címre kattintva)
Bott Frigyes pincészete a Komárom melletti Őrsújfalun található. A borászat viszonylag fiatal, az ezredfordulón létesült, mégis már számos elismerést begyűjtött. Bott Frigyes a terroir fontosságát hangsúlyozza boraiban, ezt a Boregyetem előadásán is kifejtette. Aki kóstolja borait, az személyesen is meggyőződhet erről, főbb fajtái: pinot blanc, tramini, sauvignon blanc, szürkebarát, morva muskotály, királyleányka, olaszrizling, rajnai rizling, pinot noir, merlot, juhfark. A Felvidék borászatai közelebb vannak mint gondolnánk, látogassuk meg bátran az ottani pincészeteket, vendégszeretetük, boraik minősége felemelő! 
Ezen a szombaton. Kortyolás szabadon! November vége felé, túl az Erzsébetek napján, a karácsonyi roham előtt jólesne megkóstolni pár borocskát. Sok borbarát lehet együtt, elhozhatod barátnődet, barátodat, rokonodat, üzletfeleidet… Ihatsz férfiasan, vadul, kóstolgathat, elemezhetsz lágyan – vagy a kettőt együtt. Az időjárás nem számít, hiszen megvéd a kupola, a Gömb Aula. Megvannak a nyerteseink, akikkel együtt kortyolhatunk…
Kis kaleidoszkópunk a Borfesztivál legragyogóbb pillanatait villantja fel; megélésük közben a nap is át-áttört a vaskos felhőrétegen, mely válaszul sűrű esőfüggönyt borított a Várhegyre. Az időjárás szeszélye igazából nem is itt okozott károkat, hanem az ekkor már jócskán megkezdett szüretben, ami azért a borászok hangulatára is rányomta bélyegét, akik között valószínű, hogy ott állt a pult mögött már az idei Év Bortermelője. 
Hogy találkozik a művészet és a bor? Roppant banális szituáció, olyan kézenfekvő a párosítás, hogy szinte magától értetődik. Nem egy varrógép és esernyő találkozása a boncasztalon. Élvezni a műveket, melyek vagy a falon lógnak, vagy mozognak a térben, esetleg mozgóképek és/vagy emberek – miközben kortyoljuk a borokat – nagyszerű és felemelő, valódi léleknemesítő tevékenység. A borital megtermékenyíti a képzeletet és pezsgő hangulatúvá varázsolja a megnyitókat. 
Biztos pompás idő leszen holnap, ragyogni fognak a bazaltorgonák, a szellemi lények játszanak majd rajtuk örömódákat a tanúhegy katedrálisában, mely koncertet az arrafelé járó vándorok simogató szellők formájában fogják érezni, és nem tudják majd, mitől mosolyognak önkéntelenül egymásra. Ilyen és ehhez hasonló gondolatokkal indultam neki a badacsonyi Dugófesztiválnak… 
Bár kis hazánkban nincsenek óriási távolságok, valljuk be: nehéz a kortyolókat mozgásra ösztökélni. Az ötlet kézenfekvő, vigyük el a borokat és borászokat a fogyasztóhoz egy impozáns kóstoló formájában. Budapesten természetesen sorjáznak az ilyen programok, na de mi lesz a vidékiekkel? Akiknek nem könnyű a fővárosba utazni, majd visszatérni főleg egy munkás hétköznap. A Sándor Zsolt által szervezett Tokaj Grand Tour rendezvénysorozat ezen az aránytalanságon kívánt segíteni. 
Vártam a tudósításokat, ám nem jöttek – a Boregyetem előadásairól hallgattak a (bor)sajtóorgánumok. A Borfesztiválhoz szorosan kapcsolódó rendezvénysorozat, már hosszú évek óta hagyomány, és mindig a nagy rendezvény nyitását megelőzve kerül a programba. Így most hiányt pótolva számolunk be a borközönségnek a Magyar Kultúra házában történtekről. 
Matolcsy Sárának, az Etyeki Kúria tulajdonosának meghívására érkeztünk a kies etyeki szőlőskertbe. Grandiózus parti apropója a fazonváltás a köbön volt. Egyrészt a szortimentet egy 6-os fogatra szűkítették, másrészt teljesen új és egységes arculatot kapott a pincészet, harmadrészt pedig megjelent a címkén is az Esterházy név, és nem utolsósorban az új borász Mérész Sándor is „antrézott”. 
Balla Géza borászt a vájtabb nyelvű borrajongóknak nem kell bemutatnom, de egy újszülöttnek minden bor új. Külön aktualitást adott a rögtönzött interjúnak, hogy borászunk a Boregyetemen, a Borfesztivál tudás-szomjoltó kurzusán tartott előadást. Idén a Kárpát-medencei magyar borászok határon túli szekciója, a Borfesztivál hivatalos vendége. Borstafétánk jelenlegi tulajdonosa, a Ménesi borvidék felvirágoztatója, nedűivel már évről-évre elkápráztatja a borkortyolókat. 
